每到7月中，暑假的开始总是炎热，夏日解暑的食物，除冰西瓜之外，还有冰可乐、冰雪碧、冰奶茶、冻咖啡、雪糕、冰淇淋、冰棍～
不过要知道，女生可是除了吃饭的胃、吃零食的胃，还有吃甜品的胃。
夏日解暑，对于不能喝冷饮的伙伴，冷饮雪糕的刺激可能太大了，也许夏日的甜品可能会比较适合你多一些。
01
红豆沙
说到夏日甜品，最经典的就是红豆沙和绿豆沙，如果在广东，有历史的甜品店总是会把这两样作为四季常备的甜品菜单。
不管点的是红豆沙还是绿豆沙，爆裂的豆子在牙齿摩擦，不会太甜，也不会有粘稠的感觉，简单的一碗，只加入清水、陈皮、冰糖，不需要太多。
02
芋圆
芋圆是一道著名的台湾传统甜点，煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。由于芋圆口感Q弹香糯，在台湾非常的受欢迎。
蒸熟红薯，捣碎成泥，一点一点加入地瓜粉，和粉，搓条，切块，烧水入锅。步骤是比较复杂，不过当做好的甜品入口，再辛苦的也值得。
03
椰子西米露
椰汁西米露是大家都熟悉不过的甜品。不过自己在家要做出好的西米露绝对不简单。
椰子西米露并不是椰汁加上西米露就行了，煮好西米就是很考验功夫的，毕竟西米这个是适合所有甜品的食物，要煮得好西米，这是很重要。
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