最近广州的心情总是阴晴不定
这湿嗒嗒的天气总想要一碗暖汤
温暖羊城天南地北的你的心
而日式拉面就有这种治愈的魔力
总能在这种季节给你最精致的享受
每当一碗香浓的拉面端上桌时
懂门道的吃货们会吃几口面、嘬几口汤
然后把面和丰富的配菜吃光
最后再把整碗汤都喝光
简直就是一场完美的的舌尖盛宴
博多一幸舍，是包子在广州爱的日本拉面店之一
主打地道的博多豚骨风味拉面
每当逛商场
（正佳广场、中华广场、东方宝泰）
就很想进去来上这么一碗
社长吉村幸助先生曾说过
一份拉面最核心的四大元素
就是汤底、酱汁、拉面和配料
博多一幸舍主推拉面主要分为五款
包括红拉面两款，白拉面两款
以及一款黑拉面
汤底只是使用最基本的食材，骨头和水
先将水和骨头放入第一个汤锅熬制
再将第一个汤锅里的汤移到第二个汤锅
再加入新的骨头熬制，使其浓度达到一半后
再把第二个汤锅的汤移到第三个汤锅
加入新的骨头再继续熬制
直至将汤底熬制如婴儿皮肤般丝滑
熬汤使用传统创新制法熬制
这种传统熬制方法的店应该少之又少
所以保证了每一份拉面都出品完美
让你从第一口开始就品尝到极致美味！
拉面
黑芝麻炸蒜油黑拉面
融合蒜香、芝麻香和胡椒香的黑蒜油
调入慢火熬制的猪骨浓汤
劲道的粗曲面静静地藏在黑色的汤汁下
吸饱精华
呈现出丰富而有层次的口感
再配上大块大块的叉烧
每一口都能给你满满的力量！
↑城市的→日日夜夜
博多清新豚骨拉面
一把Q弹顺滑的直细面
两片自制的鲜嫩入味叉烧
在碗里灌入香味醇、口感厚的豚骨汤
配上青葱、木耳，紫菜
↑城市的→日日夜夜
吃面的过程中面带上熬制12小时的豚骨汤底
面入口弹牙有嚼劲
半颗特制七分熟的溏心蛋
最大程度地保留了蛋黄的营养
除了面，别忘了我们每个人桌上的配料哦
红姜丝和高菜
为每一碗拉面增添一丝提味
洒上一些白芝麻
整碗面更加香
经典日式美食
博多一口饺子
日式煎饺的面皮都很薄
馅料材料通常会用到猪肉馅、卷心菜、大蒜
多汁爽滑好吃
博多炸鸡块
在日本很受欢迎的一道菜
姜蒜口味的炸鸡块，口感外稣里嫩
咬开之后有鲜美的鸡肉汁流出
无论何时何地，
一碗加料十足的日式拉面，
总能让人在忙碌了一天之后
仍然能够感觉活力满满。
最近已经开始入冬，凉风将至，
不如有空和朋友一起去约一碗日式拉面吧！
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