花生牛軋糖
食材：熟花生仁150克，棉花糖180克，全脂奶粉120克，黃油20克
步驟：
1、首先，將熟花生仁碾碎，看個人口味，喜歡細碎的就多碾一會兒，喜歡顆粒大的口感就碾幾下就好了；
2、平底鍋開小火，放入20克黃油，用鏟子慢慢攪動使其完全的化開。倒入棉花糖，翻炒均勻，使其融化變的粘稠；
3、加入碾碎的花生碎，翻拌均勻。再加入奶粉，混合均勻；
4、將做好的糖團用力按壓成厚度約為1.5釐米的糖餅，並整理成方形；
5、將糖餅放入冰箱冷藏3個小時左右，取出。在案板上撒一些奶粉，把糖餅放在案板上，用刀切成適合食用的塊狀就可以了。
這樣甜蜜個性的花生牛軋糖就做好了，做法是不是超簡單呀，新手也能做好，做出來的牛軋糖香脆可口。花生牛軋糖可是我們童年最美好的回憶之一，糖類中最個性的一款，現在我們長大了，那麼就與我們的下一代一起創造美好的回憶吧！bingo~家常零食技巧get！
鮮蝦蔬菜燴飯
食材：西芹，香菇，鮮蝦，胡蘿蔔，西紅柿
步驟：
1、首先，將香菇提前泡發，泡好的香菇切成小丁；西芹洗淨，切成碎末；胡蘿蔔洗淨去皮，也切成碎粒；
2、把西紅柿劃開十字花，澆開水燙5分鐘後輕鬆剝除外皮，然後切成丁；
3、鮮蝦清洗乾淨，去除蝦線，放入清水鍋中煮20分鐘，把煮熟的鮮蝦撈出瀝乾水分，剝去蝦殼，取出裡面的蝦仁，切碎；
4、往平底鍋中倒入少許食用油，然後放入準備好的香菇粒、胡蘿蔔丁、西芹末，翻炒一會兒。炒出香味兒以後加入開水，燉煮幾分鐘；
5、放入蝦仁末，繼續燉煮幾分鐘，煮熟之後盛出。將做好的鮮蝦蔬菜燴澆在米飯上，就可以食用了。嗯~這香味兒，太下飯啦！
這樣做出來的鮮蝦蔬菜燴飯，補鋅補鈣營養全，而且富含超級多的第六營養素——膳食纖維，讓孩子輕鬆排便不便秘。不僅如此，這款燴飯口感還是一級棒！濃濃的番茄汁浸入到蝦仁末和米飯裡，一口菜一口米，實在是太美味了。再配上香菇、胡蘿蔔和西芹的香味，一口吃進去滿嘴香，超級開胃又好吃的下飯菜！
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