每天早上家长们忙着送孩子去上学，有些时候根本来不及做早饭，再加上有的孩子做事磨磨蹭蹭拖拖拉拉导致时间紧张。所以很多家长会选择给孩子在简便的小摊上买些早餐。例如包子、油条、油饼、手抓饼等就成了早上的热门早餐。有个家长就天天给孩子买家门口路边的里脊肉饼，每次还加了鸡蛋和里脊肉，还有绿油油的生菜叶，看着既美味也营养。孩子特别爱吃这个里脊肉饼，每次都要叮嘱摊主多加一点酱吃起来才有味儿。
这样吃了大半年后，有一天孩子正在上体育课，结果面色发白就晕过去了。老师连忙把孩子送到就近的医院进行诊治，没想到孩子竟被医生诊断是肾衰竭！每天躺在病床上，痛苦的接受治疗，也饱受病痛的折磨。这个家庭被这个突来的横祸给击垮了。
原来是每天当早餐的里脊饼出了问题！每天吃添加了很多防腐剂的里脊肉，再加上超级咸的酱，偶尔吃是没问题的，但是经常使用导致孩子亚硝酸盐中毒，引起了肾衰竭。
医生说，孩子和成人的消化系统以及发育程度是不一样的，孩子的肠胃特别稚嫩脆弱，如果长期吃不干净或者添加了化学添加剂的食物，就容易对孩子身体造成极大地损害。
那早上应该给孩子做什么早餐，既健康营养又方便迅速呢？接下来给大家推荐几个快手早餐：
蒸蛋羹搭配全麦面包
早上起床打两个鸡蛋到碗里打散加如些许温水，盖上保鲜膜放入锅内蒸15分钟，拿出来淋上香油和些许生抽即可。搭配上全麦面包，再加一杯牛奶。营养丰富而且也清淡适口。
小米稀饭搭配火腿煎饼
小米提前泡好，烧水开了后倒入小米煮15分钟即成。将面掺水混合成糊状，煎锅抹一层油小火加热，均匀的将面糊摊平倒入锅中，等一面煎好就换另一面煎到金黄即可出锅。拿出火腿肠切半放入锅中煎好，拿出卷进煎饼加入番茄酱即可。
牛奶燕麦片搭配烤面包
购置一台烤面包机，早上起来将面包片放入烤面包机内开始加热，烤至面包双面金黄即可。拿一个大腕倒入燕麦片和适量奶粉，根据个人口味可以加入蜂蜜，用50度左右的开水冲泡即可食用。
以上几种快手早餐都是非常方便快捷的，通常20分钟之内就可以把早餐完美解决。但是建议大家在给孩子吃完早餐后，再带一点水果给孩子在10点左右进行一次加餐。既可以给孩子提供活力，又可以让孩子身体得到营养补给，更好的投入到学习中去。
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