刚刚过去的国庆节，不知大家休息的怎么样呀？这不，小编马上给您来干货了，让您在长假后提提神儿~
《吃喝玩乐大搜索》主持人王为和高磊，特意邀请中国烹饪大师、创意中国菜烹饪体系创始人——余梅胜，知名媒体人、前搜狐频道美食主编——秦洲同一起，为大家寻么寻么京城有特色的馆子~别的地方可吃不到，让您吃过一回还想二回！
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老北京风味卤煮小肠
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好吃不怕巷子深
秦洲同老师把这家店评价为是吃过最好的卤煮！店面很小，就是普通的街边店，一不小心就错过了，里面是传统小店的样子。东西不贵，肠，干净。汤，入味而不齁人。饼，劲道有咬劲。吃几口肠再吃一口豆腐干，中和一下口味。腊八蒜和香菜也都十分提味儿，配合得恰到好处。老顾客进门店家就知道你要啥不要啥，很温馨。吃完感觉很幸福。好这口儿的千万别错过！
地址：德胜门鼓楼西大街176号
人均：21元
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电台巷火锅
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瞬间回到小时候
最近在朋友圈刷屏，三里屯儿排大队的火锅店。门口有大水缸，仿旧的大平台，包间儿的小屋门都是那种，木头的，很特别。挺大的，嗯，以一层都是火锅。吃火锅非常讲究气氛。小料台还算干净，各种盆盆碗碗都是用的，80年代出品。真的会排大队，还好他家是从11点到凌晨4点营业。
服务员貌似都是请的成都当地人，他们相互间说话都是四川味，特别有气氛，他们好像每个人都特忙，但是你一招呼，马上就有人过来问你有啥需要的之类的，非常及时。火锅牛排，他家的招牌特色，还是比较值得推荐的，虽然牛排有一定厚度，但是腌制的非常入味，还特别嫩滑，也不会越煮越老。香菜圆子，吃起来很踏实，肉也很饱满，了香菜的味道进去我怎能不爱。麻辣牛肉、干贡菜、耗儿鱼、苕粉都是很正宗的成都火锅，还有还有，必不可少的唯怡豆奶。
地址：工人体育场东路中国红街大厦1号楼202号房
人均：120元
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富华斋饽饽铺
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唯一一个坚持传统的点心铺
富华斋饽饽铺是宫廷御膳后人王希富老爷子挖掘传承宫廷糕点制作技艺后开了此饽饽铺，把精致的宫廷糕点带给民间大众。店内环境以明黄色为主调，配以深沉的木色，很有宫廷的即视感，设计的太古香古色。招牌的玫瑰豆蓉饼，里面既有豆蓉细腻的口感，还有玫瑰馅的香味。外面酥皮跟一般点心铺的酥皮不一样，很细，不会很干，不噎人。
若把窗外的汽车遮住，仿佛置身于百年以前。玫瑰饼酥皮如有千层，层层薄如蝉翼，内馅绵软；豌豆糕可点半份，口感扎实；西瓜酪和果子冰这样的冷碗是最值得推荐的，吃过才知道。
地址：新街口街道护国寺街85号护国新天地一层临街(护国新天地，平安里地铁站B出口)
人均：53元
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南街北巷家里饭
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就爱吃家里饭
菜品主打家常菜，每道菜量都不大，但出品是用心的。因为聚餐人多，所以几乎把菜单上的菜都点了一遍，我简单说说。推荐豆腐白菜，软烂入味的白菜配上卤水豆腐，口味家常，入味下饭。炝炒莲白虽然食材平常，做法简单，但能做好这一道菜的餐厅确少之又少，他家的这道素菜必点，莲白脆爽，调味咸酸正好，好吃。手撕鸡、黄鱼、带鱼、糖醋排骨、牛腩也很不错。泡菜太巴适了，配炒饭绝佳。
地址：十里堡1号院105
人均：71元
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庞记煎饼
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早上排一个小时就为这一口
北京大爷做了几十年了，摊煎饼的是老两口，老板摊，老板娘收钱打下手，动作巨麻利，速度超快呀。做煎饼的时候可以和大叔说多加、少加、不加一些配料，自选空间很大，给料超实在呀。
食材也很新鲜，鸡蛋也不小。他家薄脆也是自己加工的，比较小，但是非常脆，面不发粘，煎饼薄厚大小都很适合，也不加那么多零零碎碎的东西，口感很不错，一定要趁热吃。经常排大队，每个人带个五套什么的是常事。
地址：留学路与香厂路交叉口
人均：9元
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拾久
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您熟悉又陌生的意大利黑醋汁带鱼
独门独栋的小庭院，从入口开始就营造出浓浓的幽静、雅致的格调。茉莉花香烤鸭，口味创新，皮脆肉嫩，上桌的时候罩着一个玻璃罩，撤下去的时候可以看到一阵烟，闻到浓郁的茉莉花香薰的味道。
意大利黑醋汁带鱼，这道改良菜用舟山带鱼，炸过之后卷成了卷，淋上黑醋汁，撒点芝麻。风味甜中带脆，十分可口。外形像朵小巧玫瑰，一口即入。“新京菜”的标签使得这里的菜肴既有古法传承，又有口味创新，入口不腻，吃完一桌菜没有口渴的感觉。
地址：东三环中路61号麦乐迪对面
人均：199元
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百姓大厨房
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地道东北家乡菜
东北菜份量实在，味道也正，这里很多食材都是从东北运来，所以一直惦念。锅包肉是最爱，打上次吃过就一直惦记。东北的几大炖菜这里都有，获奖的小鸡炖蘑菇，每一份菜都是一整只鸡炖成，里面的野生榛蘑千万不要错过。压锅豆角土豆，用的都是东北特产黄金豆角，还有超级大的炖鱼，我们几个人半条鱼竟然都没吃完。超级大号的馒头竟然可以跟脸一般大。
如果点了特色菜的话，会有人抬着轿子放着伴奏，敲锣送过去。菜量大，味道一般，门口有活鱼，适合10个人吃，因为鱼太大！
地址：科怡路宝隆温泉公寓对面
人均：61元
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望京一号
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老板把整个老宅子搬过来了
望京一号在南边儿开分店啦~店内环境不错，整个徽式建筑木制结构，高低上下错落有致，据说是老板把南方的整个老宅子搬到了北京，一进门有种穿越的感觉。
辣子鸡是特色菜之一：这儿的是一整只鸡材料来做，好大一盆。口味是辣香辣香的，好像还有甜口的成分在里面。水煮鱼必须赞，入口即化，而且鲜美可口，根本停不下来的节奏，一大锅直接上桌，满满一锅鱼片浸在辣油中，鱼肉鲜嫩细滑，吃的时候蘸下醋可以解腻哟。
地址：（菜户营店）西铁营278号(贯融文创产业园内)
人均：100元
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