我们中国并不光民族多，而且美食也很多，只不过很多人都不吃，但是的那个出口到国外以后，却在国外火的翻天，人们超级喜欢吃。比如说广西有一种蔬菜，广西人民很少吃。即便这种菜的营养价值很高，但是还是很少有人去吃。当它被出口到国外之后，备受美国人民的喜爱，美国人民都抢着买，下面我们来看一下这到底是什么菜。
这种菜便是广西的博白蕹菜。博白蕹菜，即博白空心菜，广西壮族自治区玉林市博白县特产，中国国家地理标志产品。蕹菜又称空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生。博白蕹菜茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口;煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。博白蕹菜具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能。便秘者，吃上能使大便畅通;对高血压病人亦有疗养。
空心菜夏季产量最多，所以当地人们吃多了，也就不喜欢吃了。出的口美国之后，美国人民觉得口感很好，美国还炒到了3.8美元的价格，也就是说这种菜能卖到差不多20块钱一斤了，可以说美国人真的是非常喜欢这种空心菜的。
空心菜还有降血糖的成分，血糖高的人多吃，还能辅助降血糖。想必很多人都不知道空心菜的营养价值吧！
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