小米具有滋陰養血、補益脾胃、防治消化不良的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助恢復體力。小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米粥用於腹瀉、嘔吐、消化不良的人可以起到調養作用，小米粥是非常健康有營養的食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、山藥等，非常適合脾胃虛弱的老人及小孩服用。
配料即熬製方法:花生米50克，薏米仁80克，紅棗20克，花豆80克，紅豆80克，綠豆50克。蓮子50克，小麥仁50克，糯米200克，冰糖（根據自己的口味適量放）
1.紅豆，綠豆，蓮子，薏米仁可以提前一晚浸泡，其他材料浸泡2-4小時即可。
2.不鏽鋼桶裡放入清水10斤。
3.加入浸泡的材料，並中大火燒開，燒開後轉小火熬40分鐘。
4.熬好之後，加入適量冰糖即成。
海鮮粥
主料：稻米(200克)青魚(150克)蝦仁(150克)魷魚100克，海參50克，大蔥(10克) 姜(10克)，幹唄5克
調料：鹽(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
步驟:1.把米用清水淘洗乾淨，用少量的油拌勻；青魚處理乾淨；蔥、姜洗淨，蔥切蔥花，姜切絲。
2.海鮮（魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參）切小件清洗乾淨，放入開水中氽燙，再用冷水沖涼，和鹽。克，糖5克，胡椒粉3克拌勻略醃。
3.鍋中倒入10杯水燒開，放入米粒煮開，再改用小火煮半小時左右。
4.最後，放入所有的材料同煮至熟，加入鹽5克、胡椒粉2克，再撒入薑絲和蔥花就可以了。
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