糖三角
材料：中筋麵粉，清水，酵母，紅糖
做法：中筋麵粉、酵母逐步加入水，揉成光滑的麵糰，進行發酵，麵糰發酵至兩倍大，反覆揉搓排氣後，小碗中加入適量紅糖和麵粉攪拌均勻，取一個劑子用手壓扁，然後擀成餅狀，放入一湯匙紅糖餡，麵皮對捏起來形成三角的形狀，將邊緣處捏緊就形成一個糖三角了，全部做好後進行二次發酵，看起來糖三角明顯的變胖就可以了，燒開後中火蒸10分鐘關火後3分鐘再取出即可。
紫薯雙色花捲
材料：麵粉，紫薯泥，清水，酵母，麵粉，清水，酵母
做法：把紫薯原料和白麵團原料分別和成麵糰，把和好的麵糰蓋保鮮膜，放溫暖處進行發酵，當兩種麵糰發至兩倍大時，切大塊，用廚師機麵皮配件壓成厚的麵皮，把兩種麵皮疊加在一起像寧麻花似的寧半圈花揪出來了，放入蒸鍋中蒸15分鐘關火後，3分鐘後再取出即可。
灌湯包
原料：麵粉，清水，素肉餡，精鹽，姜沫，味精，高鮮湯，花椒水，芝麻油
做法：將適量麵粉倒入面盆中倒入適量溫水活成絮狀。繼續加溫水反覆幾次後，直至麵糰乾溼正好，盆光、手光、面光，蓋上溼布15分鐘後，繼續和麵反覆幾次，至麵糰非常光滑有筋度，取一個大盆，倒入肉餡倒入一勺薑末，鹽、白糖，雞精、味精、生抽、老抽，香油向一個方向轉動至肉餡和佐料完全混合，加入高湯，餡料膨脹但凝合，取一塊殤好的面，揉成長條，切成大小合適的劑子，按扁後擀成圓片包入餡料，可愛的小包子就包好了。放入蒸籠中，留有一定的空隙，蒸鍋大火上汽後，放入蒸籠，大火蒸10分鐘即可。
菜乾豬肉餡餅
原料：餅皮,普通麵粉,，溫水,，食用鹼,，豬油，豬肉，菜乾，醬油，花椒油，鹽，料酒，澱粉，胡椒粉，姜粉，蠔油
做法：提前浸泡1小時左右的菜乾清洗兩遍，擠幹水分後切碎，和肉醬還有餡的調料攪拌成餡料備用。揉好麵糰取出滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘，麵糰搓長分成10等份，取一份擀成中間厚邊緣薄的圓形，放上適量的菜乾豬肉餡，像包包子一樣包緊收口，把收口朝下稍稍壓扁，熱鍋，鍋內倒入適量的食用油，將餅胚放入鍋內，小火慢煎至金黃，翻面再煎熟透即可。
韭菜餡煎餃
原料：韭菜、豬肉糜、鹽、胡椒粉、雞蛋、食用油
做法：將麵粉分次加入水，先用筷子調成絮狀後，再用手揉成光滑的麵糰，將韭菜和剁好的豬肉糜、雞蛋、胡椒粉、油、鹽順著一個方向攪拌均勻，將醒好的麵糰再次揉一次，然後搓成長條，切成一個一個大小均等的小劑子即可、將每個小劑子擀成餃子皮，放上調好的韭菜餡，捏成餃子、電餅鐺預熱好以後，倒入少許油，然後將包好的餃子整齊的碼放在電餅鐺鍋中煎微微黃的樣子，然後再倒入麵糊水，撒上黑芝麻，蓋上鍋蓋煎5分鐘後出鍋。
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