市民吃膩了梭子蟹 價格下降菜市場銷售清淡 攤上網上銷售效果不錯


梭子蟹上市有3個來月了,剛上市時價格不斷波動,市民扎堆購買嚐鮮。可現在不少市民都吃膩了,雖然價格比剛上市時低了近一半,但菜市場攤販的梭子蟹賣的還是比較清淡。好在現在除了市面上零售,網上銷售還是比較火爆的。圖為剛上市時的公梭子蟹都很搶手,價格有時還高達50塊錢一斤。

這是現在的梭子蟹,看看多肥,這些母蟹都頂蓋肥了,個頭也不小,價格30塊錢一斤,購買的市民還是左挑右選的。

在梭子蟹上市不久的時候,即使缺胳膊少腿的梭子蟹還是有人前來購買的,那時候還處在禁海期間,有個鮮活的海鮮吃就不錯了,何況是梭子蟹呢。

這是夏季的梭子蟹,由於溫度高,很多梭子蟹都被熱死了,胳膊腿掉了一地。即使這樣,價格還是今天30、明天50的波動,惹得吃貨的神經也是繃的緊緊的,隨梭子蟹價格波動而波動。

現在菜市場的梭子蟹價格基本穩定在25、30、35元一斤3個檔次上,有些攤販也不大敢多進貨,能賣多少進多少。圖中的攤販進貨不超過一筐。

但有些長期經營梭子蟹等海鮮的攤販自有一套自己的門道,市場上零售只是一方面,還有就是線上銷售,這個佔據了銷售量的大頭。圖為一位攤販在給網上訂貨的顧客挑揀梭子蟹。

網上訂的10斤梭子蟹,攤販給挑好了,稱重後加冰打包就可以發貨了。

這些個頭雖然不大但很活躍的梭子蟹是青島本地的海捕梭子蟹,從顏色上可以很輕易的分辨出來,南方梭子蟹整體呈單一的淺黃色,青島本地的色彩就豐富多了,價格也就是在30塊錢左右一斤。

一位市民想買點梭子蟹,攤販挑了幾隻給他看,最後這位市民還是沒買。不少市民表示,梭子蟹有點吃膩了,還是比較喜歡吃鮮活的海鮮魚類,只是市場上不多,且價格還不便宜,有些比梭子蟹價格還高。


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