梭子蟹目前成為海鮮熱點，每天傍晚或者趕集時，梭子蟹攤位永遠是最熱門、顧客最多的地方。但梭子蟹幾乎每天的價格波動都很大，牽動了很多吃貨的心。剛上市時，梭子蟹價格在40-50塊錢一斤，隔幾天後一下子降到了25塊錢，市民似乎像發現了天大的好事，紛紛購買梭子蟹。圖為攤販在幫助顧客挑選梭子蟹。
在梭子蟹價格穩定後，25塊錢一斤成為基準價，按大小15-35塊錢成常態。但最近的糖葫蘆似的颱風讓梭子蟹的價格像大海里的小船，上下起伏，最高時35塊錢一斤大小的梭子蟹賣到過75塊錢一斤。
這幾天小編也聽說是因為馬上要開學了，家長買梭子蟹給孩子在開學前吃個夠，特別是上大學的學生，或者高中住校的孩子，都成為家長拼命購買梭子蟹讓其在開學前過把嘴癮。
小編通過觀察和了解，這種說法也有一些道理，但有學生離家上學的畢竟這隻佔到很少一部分，但因孩子推高梭子蟹價格就很有道理了。小編髮現，不少帶孩子的家長在菜市場，原本不一定買蟹子的，只要孩子站在梭子蟹攤位上，家長必定要買上幾隻。
但也有一些是習慣了吃梭子蟹，梭子蟹口味鮮美，又是新上市，吃貨們當然是當仁不讓了，又加上今年的梭子蟹價格比往年便宜很多很多，導致了“蟹王”一家整天到晚忙著賣蟹子。
挑選梭子蟹很有學問，據老王介紹，有些顧客往往覺得自己會挑選梭子蟹，其實不然，他每天和很多梭子蟹打交道，一隻梭子蟹拿到手上，肥不肥，立馬就知道了，不過肥的程度也是有差異的，畢竟離中秋節吃蟹子還有一段時間。
海鮮攤販每天固定在一個地方賣梭子蟹，他給你挑揀的梭子蟹如果不肥，你第二天就可以過來找他，還有斤兩的問題，所以斤兩讓攤販給你挑選，還免得自己動手，有被梭子蟹夾住手的風險。圖中這位髮型很帥的大哥就很聰明，只管拿塑料袋裝蟹子就行了，不肥，回來找你。
圖中這位老人買了不少菜，看到孩子對梭子蟹感興趣，馬上就過來買上幾隻。在週一至週四這幾天裡，只要不刮颱風，25塊錢一斤的梭子蟹，一隻也就在5-6塊錢之間。
老王同志在賣梭子蟹時，對不放心的顧客還介紹一些挑選梭子蟹的技巧，如果顧客堅持要自己挑選，老王也只得聽之任之，拿袋子讓顧客裝就是。
據瞭解，現在青島的梭子蟹基本都是來自連雲港的，2個小時就能運過來，很是方便，價格低，利潤較高，現在氣溫開始降低，梭子蟹熱死的情況也減少了。圖中的梭子蟹正常情況下30塊錢一斤，小編認為還是可以買點回去解解饞。
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