25塊錢一斤梭子蟹菜市場供不應求 傍晚6點幾乎售罄 購買需預定


這位攤主在給小編看他的梭子蟹,拿在手上的梭子蟹張牙舞爪,鮮活無比,從圖中還可以看到有很細的魚網線,這些梭子蟹應該是絲網在海里捕撈的,與一些小夥伴們認為的養殖不同。目前,青島市場上的梭子蟹幾乎都是來自連雲港,那邊在8月份已經放開了梭子蟹的捕撈了。

菜市場上的梭子蟹個頭都不大,3兩左右,價格在25塊錢一斤,也有稍大一點的,能買到35-40塊錢一斤,最好賣的就是25塊錢一斤的梭子蟹。今天小編到菜市場時有點晚,5點半以後了,菜市場剩下的梭子蟹已經很少了,這位攤販還剩下幾隻。

這邊稍微還多一點,攤販在翻動帶來的梭子蟹,不僅鮮活,還包肥,天天在固定位置賣,不肥第二天顧客會找他的。

有小夥伴們認為梭子蟹會被注水,就這個問題小編請教了一些熟識的攤販,他們笑話小編不懂,一是那麼多梭子蟹每隻去注水得花多少時間,二是梭子蟹一旦注水立馬就會死去。梭子蟹身上有出現的小孔是梭子蟹之間的蟹鉗扎的,並不是針孔。

雖然不會給梭子蟹注水,但必須放到海水中,天氣太熱,這些海水還要放入冰塊將溫度降到10度左右,適合梭子蟹長時間存活。圖中的攤販梭子蟹所剩不多,就將多餘的海水倒掉。

又一幫買菜的市民過來,看到這個攤位上還有梭子蟹,就圍了上來,你幾隻他幾隻的購買起來。這位攤販6盆梭子蟹很快就賣完了,最後的一些梭子蟹攤販要價25一斤,最後按20塊錢一斤結的賬,尾盤一點無所謂了,成本和利潤早已掙回來了。

這是5點半是剩下最多梭子蟹的攤位了,20只多一點,6-7斤吧。

另一個攤位上也還剩下20只左右,同一渠道進貨,價格差不多,同一個市場,賣的進度也差不多。

圖右邊這位攤販平時賣海鮮魚類,今天是第一次開始賣梭子蟹,進貨量不多,早早賣完了,就等還剩下的一點海鮮魚賣完就回家了。

“蟹王”今天也賣了不少梭子蟹,但還是有不少老顧客通過手機要貨,他有趕緊跑了一趟,但只帶回15斤梭子蟹,趕緊同老王同志一起給梭子蟹綁腿。

“蟹後”只負責看手機,接收訂貨信息,然後讓老王和“蟹王”備貨、發貨,在區內的顧客都是由快遞小哥給送貨上門的,預定還是能保證買到梭子蟹的。小編特地諮詢了一下外地可否發貨,回答是可以的,但小編還是有點懷疑,路途遠了梭子蟹會不會在中途死去呢,這麼熱的天。

15斤梭子蟹,“蟹王”父子很快就綁腿完畢,並按大小分成2盆,左邊的25塊錢一斤,右邊的要價40,整個菜市場就這些了,手機上還不停有人要貨,這平民價格的梭子蟹就是受歡迎啊。


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