10月14日，由中国酒业协会指导，安徽迎驾贡酒股份有限公司主办的第二届中国生态白酒高峰论坛暨中国生态白酒研究院发展规划会 在安徽迎驾贡酒酒厂隆重召开。
中国酒业协会理事长王延才，中国酿酒大师、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，江南大学副校长、江南大学酿酒科学与酶技术中心主任徐岩，中国酿酒大师、中国食品发酵工业研究院副院长张五九，江南大学生物工程学院教授、博士生导师李江华，四川大学轻纺与食品学院教授、博士生导师周荣清，中国科学技术大学管理学院教授、博士生导师、中国科大案例中心主任刘志迎，中国白酒评酒大师、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜，泸州老窖酿酒有限责任公司副总经理秦辉，中国酒业协会副理事长、糖烟酒周刊创办人、华糖云商营销传播股份有限公司总经理杜建明，北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光，中国酒业协会白酒产业技术创新战略联盟秘书长葛向阳，中国食品发酵工业研究院白酒中心部主任韩兴林，北京工商大学食品学院副研究员孙金沅，糖烟酒周刊首席产业研究专家王传才，六安市委常委、副市长束学龙，霍山县委副书记、县长项跃文，中国酿酒大师、安徽迎驾集团总裁倪永培等行业领导、专家出席了论坛。来自全国各地的近千名白酒经销商也云集于此，共话新时代中国生态白酒发展之道，共同展望中国酒业美好前景。
正一堂董事长杨光从生态白酒是中国进入新时代的产物、生态白酒的发展在行业“头部竞争”中占据主导优势、迎驾贡酒·生态洞藏的产品优势三个层面论证了生态白酒必将成为中国白酒发展史的春天。他表示，“生态梦”是中国梦的坚实基石，而“生态白酒”是“生态梦”的社会发展产物，在当前中国消费战略升级的大形势下，迎驾凭借“六大生态”的全生态体系，强化“生态品类”产品及品牌标签建设，推出了引领消费的迎驾贡酒·生态洞藏系列产品，已成为中国生态白酒第一品牌。
中国酒业协会理事长王延才为中国生态白酒研究院成员颁发了聘书。他在讲话中指出，中国白酒与中药、京剧一起堪称为中华国粹，有着几千年源远流长的历史。中国白酒作为特殊的消费品，由特殊的物质属性和精神属性构成其价值体系。白酒的物质价值来源于复杂而不可复制的生态环境、水质、本土原料、特殊的酿造工艺，精神属性则是历史和人文的积淀。近年来，随着生活水平的提高，消费者对白酒品质的需求也在逐步提升，如何提升原酒品质，也成了白酒企业要面对的新的挑战。在这样的时代形势下，中国生态白酒研究院的成立意义非凡。
高峰论坛期间，还举办了多场研讨会，与会行业专家学者、经销商纷纷就“中国生态白酒研究院”成立的意义及研究方向、内容进行了深入探讨。
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