現在心梗、腦梗、糖尿病足等血管疾病是造成人類死亡的重要原因，但是這些血管疾病也不是憑空產生的，引起他們的主要原因就是動脈粥樣硬化！如果不是從早預防動脈粥樣硬化開始，等到出現心梗、腦梗等情況，就比較難以逆轉的了，所以要預防心梗腦梗等血管疾病就是要及早預防引起動脈粥樣硬化的因素。今天我們就談一談。
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一、什麼是動脈粥樣硬化
動脈粥樣硬化（atherosclerosis，AS）是冠心病、腦梗死、外周血管病的主要原因。脂質代謝障礙為動脈粥樣硬化的病變基礎，其特點是受累動脈病變從內膜開始，一般先有脂質和複合糖類積聚、出血及血栓形成，進而纖維組織增生及鈣質沉著，並有動脈中層的逐漸蛻變和鈣化，導致動脈壁增厚變硬、血管腔狹窄。病變常累及大中肌性動脈，一旦發展到足以阻塞動脈腔，則該動脈所供應的組織或器官將缺血或壞死。由於在動脈內膜積聚的脂質外觀呈黃色粥樣，因此稱為動脈粥樣硬化。
阻塞的動脈-動脈粥樣硬化
二、引起動脈硬化的主要原因
1.高血壓
高血壓患者動脈粥樣硬化發病率明顯增高。高血壓和動脈粥樣硬化互為因果，二者常同時存在。
2.高血脂
高膽固醇血癥是動脈粥樣硬化的致病性因素。
3.吸菸
吸菸明顯增加動脈粥樣硬化的發病率，且與每日吸菸數量成正比。
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4.糖尿病
糖尿病患者動脈粥樣硬化的發病率較無糖尿病者高兩倍。
5.肥胖
中心性肥胖者、體重在短時間內迅速增加者，更易患本病。
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6.遺傳因素
家族中有年輕動脈粥樣硬化患者，近親發病率明顯增高。
7.其他
年齡、性別、C反應蛋白增高、從事腦力勞動、進食高熱量食物等均與動脈粥樣硬化的發生相關。
三、動脈粥樣硬化的預防
1、合理的膳食：
年過40歲者即使血脂不增高，應避免經常食用過多的動物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油，如：肥肉、豬油、骨髓、奶油及其製品、椰子油、可可油等;避免多食含膽固醇較高的食物，如：肝、腦、腎、肺等內臟，魷魚，牡蠣，墨魚，魚子，蝦子，蟹黃，蛋黃等。若血脂持續增高，應食用低膽固醇、低動物性脂肪食物，如：各種瘦肉，雞、鴨、魚肉，蛋白，豆製品等。
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2、適當的體力勞動和體育活動：
參加一定的體力勞動和體育活動，對預防肥胖、鍛鍊循環系統的功能和調整血脂代謝均有禆益，是預防本病的一項積極措施。體力活動應根據原來身體情況、原來體力活動習慣和心臟功能狀態來規定，以不過多增加心臟負擔和不引起不適感覺為原則。體育活動可循序漸進，不宜勉強作劇烈活動，對老年人提倡散步或者快走(每日1小時，分2-3次進行)，做保健體操，打太極拳等。
成熟或高級夫婦做戶外運動慢跑在夏天一個路徑
3、合理安排工作和生活
生活要有規律，保持樂觀、愉快的情緒，避免過度勞累和情緒激動，注意勞逸結合，保證充分睡眠。
4、提倡不吸菸，不飲烈性酒或大量飲酒(少量飲低濃度酒則有提高血HDL的作用)。
5、積極治療與本病有關的疾病，如高血壓、脂肪症、高脂血症、痛風、糖尿病、肝病、腎病綜合徵和有關的內分泌病等。
6、從兒童開始就應該保持良好生活習慣，減肥。
動脈粥樣硬化與中醫痰濁血瘀之間關係的研究受到許多學者的重視。中醫學認為，臟腑功能失調，則氣血津液運行障礙。若脾胃受損，使脾不健運，輸化失常，則水谷精微變為濁脂，進入血液而使血脂升高；濁脂越積越多，不得清化而變為血中之痰濁。人之血液流行於血脈之中，臟腑功能失調則血運不暢，易生瘀滯。痰瘀互結而導致動脈粥樣硬化，引發中風、胸痺、真心痛、痴呆等諸病。
目前，中醫防治動脈粥樣硬化的單味藥和成方的研究，主要從活血化瘀、祛痰降脂、扶正補虛法(健脾益氣、補益肝腎)等治法入手。
1、活血化瘀法
中醫將血液的高凝狀態、血栓形成、血管壁受損、脂斑形成，有包塊刺痛，舌質青紫等視為血瘀證。動物實驗和臨床試驗證明，多種活血化瘀藥具有抗動脈硬化作用，對其研究也較深入。
三七，性味甘微苦，溫，歸肝、胃經。功能散瘀止血，消腫定痛。研究發現，三七有效成分能明顯升高血清中血管內皮舒張因子(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)水平，降低內皮素(ET)、血漿脂質過氧化物(LPO)活性水平，拮抗血小板粘附、聚集和血栓形成，保護動脈壁和擴張血管。
三七
具有抗動脈硬化作用的活血化瘀藥還有丹參、川芎、西紅花、蒲黃、牡丹皮、桃仁、薑黃。一些有破血作用的蟲類藥如水蛭、蜈蚣等也有抗動脈硬化作用。
中藥蜈蚣
血脂異常，低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)增高和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)降低是冠心病的主要危險因素。具有調節血脂作用的活血化瘀中藥還有雞血藤、沒藥、大黃、虎杖、薑黃、地龍、桃仁、紅花、三七、水蛭、丹參、鬱金等。
2、祛痰降脂法
脂質代謝異常是導致動脈硬化形成的重要因素，中醫將高脂血症歸屬為痰濁證。所以採用化痰降脂、利水滲溼等方法治療。
常用藥物如昆布，性味鹹，寒，歸肝、胃、腎經。功能軟堅散結，消痰，利水。實驗結果顯示，昆布醇提取物能使血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平提高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平降低，血過氧化物含量降低，這些作用有利於拮抗動脈粥樣硬化形成與發展。
化痰祛瘀湯由化痰藥(如桔梗、海藻、瓜蔞、玉米鬚)及祛瘀藥(如山楂、鬱金、蒲黃、藏紅花)共同組成，能有效降低血漿總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、LDL-C水平，提高HDL-C含量，有很好的降低血脂的作用。
山楂
3、扶正補虛法
由於動脈粥樣硬化的本質是本虛標實之證，所以補其不足十分重要。人至中老年，脾胃功能漸衰，脾虛則運化升清失職，水谷精微運化失常化為痰濁，阻於血脈，而形成高脂血症。腎氣漸衰，腎的生化推動乏力，血失暢行，瘀滯於脈道而硬化。扶正補虛法針對臟腑虧虛之證，而多采用具有補氣養血、健脾益氣、滋養肝腎等作用的方藥。
有利於抗動脈粥樣硬化形成與發展的扶正補虛類中藥有：淫羊藿、當歸、何首烏、黃芪、黨參、白朮、桑寄生、牛膝、杜仲、沙棘、刺梨、絞股藍、靈芝。
1、血脂康膠囊
2、脂必妥膠囊
3、通心絡膠囊
4、腦心通膠囊
5、養心氏片
六、有助於改善動脈粥樣硬化的食材
1、牛奶：含有一種因子，可降低血清中膽固醇的濃度，牛奶中還含有大量的鈣質，也能減少膽固醇的吸收。
2、大豆：含有一種皂甙的物質，可以降低血液中膽固醇的含量。
3、生薑：含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
4、 大蒜：含揮發性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。在降低血脂，防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞方面有良好的作用。
5、 茄子：含有較多的維生素P，能增加毛細血管的彈性，對防治高血壓、動脈硬經及腦溢血有一定的作用。
6、木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。
7、 燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。
8、紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質，可保持動脈血管的彈性。
9、山楂：具有加強和調節心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。
10、茶葉：有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化的防治。樓福慶教授等研究表明，茶色素（兒茶素氧化而成）具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。
綠茶在一杯茶的花
11、海魚：有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質降低。有預防動脈硬化及冠心病的作用。
12、 蜜橘：多吃可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量。
13、 三七：散瘀止血，消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛，包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用。
14、辣椒：一根紅辣椒中含有β胡蘿蔔素的一日所需的份量，而β胡蘿蔔素是強力的抗氧化劑，可以對付低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的型態。低密度膽固醇一旦被氧化，就像奶油沒放進冰箱一樣，會變成壞的物質阻塞動脈。
15、富含抗氧化類食物：如番茄、紅石榴、花青素、蝦青素等高效抗氧化類食物，通過抗氧化提升高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白清除甘油三酯，防止動脈硬化。
總體來說，預防動脈粥樣硬化建議通過生活方式改善來做，平衡飲食，堅持有氧運動，控制不佳的，再輔助增加一點中藥養生湯或者中成藥。
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