这也许是莆田zui“难吃”的店!
仅靠一根招牌“大骨头”
1个月里火速连开3家分店!
顺利激起肉食控的战斗欲
发起新一轮挑战赛!
大锅镇场
壹
每日出品多达600份
瞧这一大锅满满的都被大骨头占据了!每天卖个500-600根都是店里标配,可见大骨头再“难吃”也很抢手!
▼
大骨头还有一个秘密操作——打孔!为了可以轻松吮吸骨髓,老师傅每天随随便便打几百个孔表示毫无压力~在大筒骨上瞄准zui佳位置,发射!
为了让大骨头追求zui真实的味道,只用当归和秘制配方调味~掀开锅的那一刻,yao材的香气闻着就感觉很滋补!
套餐标配
贰
全店只卖一份套餐
这家店真的很专一,全店只卖这一份套餐,老板太任性了!满满一托盘份量太给力了,这根大骨头看起来就肉量感人~
大骨头
“能吃完吗这么大家伙?
我的小苹果被它的体型吓到瑟瑟发抖!”
结果下一秒,消灭的只剩一根大骨头了!
以3种神秘方式登场的大骨头
01
吸骨髓
将大骨肉立起来,偷瞄一眼,可以看到满满的骨髓!用吸管顺着打过孔的路径往里面进军,轻轻吸上一口,骨髓转化为另一种形态进入嘴中,满嘴被脂香填充!
02
暴力撕肉
3个小时的炖煮早已将大骨头上的肉炖的软烂,三两下就暴力的将它们解体了!一直被它的名字骗到了,明明就不只是大骨头,肉也太足了吧!
大骨头上撕下来的肉拌入米饭,一勺接一勺的满足感超强,胃口小的可要加把劲~满嘴都是肉的感觉真好!
也可以蘸点店里自制辣油,一丝辣味更刺激出肉的香味,嗜辣星人一定要尝试!
03
大口吃肉
体型这么庞大的大骨头不拿起来豪迈的咬两口都可惜了!单手托举大骨头在嘴边以完美的弧度撕裂它,香气瞬间迸发进鼻腔!
骨汁萝卜汤
它可不是普通的萝卜汤!用的汤底可是由大骨头熬制的,在当归香气和大骨头的脂香里再混入白萝卜丝的清甜,刷新你的口感体验
*面朝大海*春暖花开*
银耳汤
冰镇银耳汤可是酷暑杀手!熬制出浓浓的胶质才是一碗正宗的银耳汤~时不时还有绿豆汤替换,真的太贴心了吧
还有环保木质打包盒镇场,外卖服务也上线咯~
环境雅致
叁
简洁的氛围适合吃肉
这大招牌就妥妥的吸引各路人马的眼球!连吃瓜群众都忍不住进去看看,成功吸引客人进店~
简单的木质桌椅摆放整齐,敞亮的空间倒也衬托了整个店的祥和氛围~还有大红灯笼点缀,让人不禁放松身心享受美食
店家信息
难吃的大骨头(学园南街店)
地址丨城厢区学园南街112号万兴花园1号楼1号
閱讀更多 莆田吃貨隊 的文章