俗話說四條腿的不如兩條腿的
兩條腿的不如沒有腿的
魚肉作為“沒有腿”的代表
肉類富含優質蛋白質、脂肪含量低
不過魚好吃
刮魚鱗、挑魚也是一門技術活！
巧刮魚鱗
買完魚回家，每次用菜刀刮魚鱗，魚鱗濺的到處都是，教你一個刮魚鱗不飛濺不髒手的小妙招，方便實用！
/ 蘿蔔頭 /
你肯定想不到蘿蔔頭能用來刮魚鱗，而且魚鱗貼合蘿蔔面，完全不會飛濺，不信你看！
用蘿蔔刮魚鱗，步驟特別簡單。只要把家裡的白蘿蔔，頭部或者尾部，切下來四公分。一般這兩個部分是不能吃，要扔掉的，正好留下來用來刮魚鱗。
然後用切下來的蘿蔔頭，逆著魚身，從魚尾往魚頭推過去，魚鱗就自然脫落了，比菜刀好用多啦。
/ 塑料袋+鐵勺 /
除了蘿蔔你還可以試試用個塑料袋。將魚放在準備好的塑料袋中，拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體。
拍打完成以後取出魚，這時魚鱗會變得鬆動，再用勺子輕輕一刮魚鱗就全乾淨了。用水一衝，乾乾淨淨，魚鱗也留在了塑料袋中，省時省力~！
/ 白醋 /
白醋也是個好幫手！既能去掉魚鱗，還能去掉腥味。抹一點白醋在魚身上，軟化魚鱗，放置三分鐘後再用勺子或者刀一刮，魚鱗就能很輕鬆的被刮下來。
魚肉富含蛋白質美味又營養
而且還不容易發胖
平時選擇肉類的話不妨多吃魚哦~
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