麵條的吃法實在是太多了,清水面條加打滷菜;蒸著吃、炒著吃、涼拌吃...
但是,適合小寶寶的還是一鍋出的比較省時省力,麵條入味,質地柔軟。
白菜豬肉面
(適合10個月以上且對文中食材不過敏的寶寶)
準備食材:白菜,麵條,五花肉,蔥
製作方法:
1
將五花肉洗淨,切成小薄片。
2
將白菜洗淨,切成小塊,蔥切成蔥花。
3
鍋中倒入少許油,加入五花肉片,蔥花,煸炒出香味,週歲以上可放一小勺生抽。
4
然後放入切好的白菜快,繼續翻炒均勻。
5
繼續翻炒至白菜出水,放入適量鹽,週歲以內就不用放了。接著煸炒,一直到白菜出香味。
6
這時,加入水,水量要沒過白菜,煮開。
7
水開鍋後,加入麵條,慢慢攪拌開。
8
麵條煮熟後,可以加入寶寶專用油提一下鮮味。
9
再攪拌一下,就可以美美噠的出鍋啦~
文中的白菜也可以換成其他的蔬菜哦,根據寶寶喜好和季節自行選擇搭配。還沒有滿週歲的寶寶,媽媽做完麵條後可以用輔食剪刀把食物剪得碎一些,助寶寶消化。
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