人生三大难题--
早上吃什么？
中午吃什么？
晚上吃什么？
作为上班族的你，是不是
也在为每天中午带什么便当而发愁呢？
别愁，最姐来拯救你！
最姐作为一名优雅的上班族
每天自己带午餐便当
久而久之就总结出了一套全能菜谱~
今天，最姐专门挑出了八个
高颜值高营养高性的快手食谱
给各位奉上~
保证一个星期不重样哦!
多彩螺旋意面
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：螺旋意面、瘦肉、玉米粒、萝卜丁、青菜、紫菜、辣椒酱、其他佐料
做法：
1、先煮清水，在水中加入少量盐。水沸腾后，加入螺旋意面。面煮好后，捞起盛盘；
2、将各种材料用水煮熟，适量加入作料进行调味；
3、将煮好的螺旋意面、瘦肉、玉米粒、萝卜丁、青菜、紫菜盛入饭盒，再加一勺蒜蓉辣椒酱即完成。
（不喜欢吃辣的宝宝们也可以自主选择其他的酱~）
小知识科普
1、水煮青菜时可适量加入两滴油和少量盐，可以“锁色”，又能使青菜稍微入味；
2、水煮意面时，可以加入比例为1%的盐，能让意面本身稍微带咸味，不会在拌酱吃的时候感觉外咸内淡。
五色鲜蔬瘦肉饭
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：瘦肉一人份、玉米粒、番茄一颗、青菜、葱、米饭、生粉、酱油、其他佐料
做法：
1、将各种材料分开炒好，依次为瘦肉、玉米粒、青菜、番茄，盛盘备用；
2、制作简易的拌饭酱—在炒锅中加入少量的油，油热后加入葱花爆炒，加入酱油、蚝油等不断炒热，待香味浓厚时勾芡一下，继续翻炒至糊状，盛起（拌饭酱可以多做一些，装在小碗里，往面上倒一层油，放入冰箱保鲜，随要随取）；
3、盛好热米饭，将瘦肉、玉米粒、鲜蔬、番茄、拌饭酱摆放在米饭上，美味的“五色鲜蔬瘦肉饭”就完成了。
小知识科普
勾芡—指生粉和水按比例混合搅拌，粤语里称为“打芡”。勾芡除了能增加菜肴的色泽，还能利用淀粉遇热变糊的特点，使少量的汤汁附着在食物上，让菜肴更入味。
洋葱鸡蛋炒意面
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：意大利面、鸡蛋两颗、洋葱半颗、酱油等作料
做法：
1、煮水下面，待面煮熟后，将其放入冷水中，再捞起沥干盛盘；
2、热锅加油，待油锅热后，打入鸡蛋，再加洋葱片爆炒。将备好的意面下锅与其他材料一起翻炒，加入酱油等佐料调色调味，即可盛入饭盒。
小知识科普
煮完面条之后，放入冷水再捞起，这样能洗去面条表面上多余的淀粉，面条就不会粘连在一起了，同时还能使面质更加筋道。
三色藜麦糙米饭
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：三色藜麦、糙米、腊肠两小根、玉米粒、胡萝卜丁、青豆、盐等佐料
做法：将糙米和三色藜麦淘洗干净后，放入电饭煲中，加入适量的水，再将玉米粒、胡萝卜丁、青豆、腊肠铺放于糙米和三色藜麦上，撒适量的盐以调味。电饭煲煲好后，盛入饭盒即完成。
小知识科普
糙米的营养价值比白米更高，保留了大量的膳食纤维，特别适合肥胖、肠胃功能弱、便秘等人群。多吃糙米对身体很有益处。不过糙米口感较粗，如果吃不惯粗粮的宝宝可以适当加点糯米之类的调和一下哟~
炸茄盒
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：茄盒、米饭、佐料等。
做法：
1、将现成夹好肉的茄盒裹上一层细细的面粉；
2、在锅中倒油加热，油量大概没过茄盒即可。待油温达到六、七成热时，将茄盒放入油中炸至两面金黄，捞出控油装盘。
3、在茄盒上撒上一层薄盐或者孜然粉（按自己口味搭配）。米饭煲好后，与米饭一起盛入饭盒即可。
最姐唠叨几句
有些超市有售现成夹好肉的茄盒，所以我们只需油炸茄盒，快手度会比较高。如果你想自制茄盒，就要慎重考虑了，茄盒比较难做，相比之下耗时会翻倍。最姐认为茄盒真是道很好的菜，蔬菜包着肉，营养一样也不少。
鸡翅饭
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：鸡中翅两个、青菜少量、米饭、佐料等。
做法：
1、将鸡中翅用食盐等佐料腌制半个小时以上；
2、待油温至七、八成热时，将中翅放入，在热油中炸至金黄即可；
3、将多余的油盛起，剩下适量的油爆炒青菜；
4、将米饭、青菜、鸡中翅一起放入饭盒，简单好吃的鸡翅饭就做好啦~
最姐唠叨几句
鸡翅饭是带饭族的最爱之一，除了炸鸡翅，还可以做油焖鸡翅--将鸡翅腌制半小时以上以入味；少量油加热后，油适量加热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄后，倒入料酒、白糖、细盐（口味重的可以加点酱油），再勾芡，微火焖熟，收汁即可盛盘。
当然也不能少了可乐鸡翅。可乐鸡翅的做法也比较简单--腌制、微炸、加入可乐，量须没过鸡翅、适时加入白糖和细盐、收汁、盛盘。
牛肉煎蛋饭
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：牛肉、鸡蛋、米饭、佐料等。
做法：
1、将牛肉用盐、酱油等腌制半小时以上以入味；
2、将牛肉爆炒盛盘；
3、 打两个鸡蛋，把牛肉倒入鸡蛋中一起打匀后，下热锅煎好，盛盘即可。
小知识科普
上班族平日里多吃鸡肉、猪肉这些肉类，偶尔吃点牛肉能调和口味。而且，牛肉的蛋白质含量很高，健美营养学中有将牛肉代替鸡肉、鱼肉的说法。虽然牛肉比较贵，但偶尔也可以奢侈一下嘛~
青椒炒肉
成本：
快手度：
美味度：
颜值：
食材：瘦肉适量、青椒一颗、葱姜蒜、淀粉、食盐等佐料。
做法：
1、葱切段、姜蒜切末、青椒切块；
2、瘦肉加食盐等调料腌制十分钟，加淀粉后不停搅拌到肉入味；
3、将青椒炒熟盛起；
4、热锅加入葱姜蒜，炒香后加入瘦肉爆炒。瘦肉七成熟时加入青椒一同爆炒，适当调味即可出锅；
5、和米饭一同盛入饭盒即完成。
小知识科普
用淀粉揉抓肉类，能使肉质更加细嫩，不容易在爆炒中变焦变老。
有句话说得好
房子是租来的但生活不是
每天拼命工作的我们
也有享受生活的权利
中午时分
除却一身疲劳
享受生活的烟火气是我们难得的情调
最姐的八个私房快手菜谱
希望能解你柴米油盐之忧
为你的生活添一勺蜜糖~
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