今天洗完澡，我才發現整個浴室裡都是我掉的頭髮，地板上、臉盆裡還有毛巾上，最近真的是壓力山大啊！作為一名吃貨，首先要問的是可不可以吃點什麼，讓我不掉髮的。這種“蔬菜”含硫氨基酸，女人多吃補充角蛋白質，不脫髮，減肥瘦身。這種蔬菜就是包心菜，那就來一道營養美味的豬肉炒包心菜吧！動物性食品、豆類和包心菜中含硫氨基酸養分的天然食物，可以增加人類體內的鹼性，降低酸性體質成分，促進頭髮生長。而且我還要提醒一下大家：大家儘量少吃甜食，食用過量糖分將會造成前額禿頭。最後千萬別挑食和過度節食，脫髮很大一部分原因與營養不均衡或者營養不良有關係，包心菜既可以補充頭髮生長所需的角蛋白質，還可以瘦身減肥，不如炒一盤試試。
豬肉炒包心菜
By 花魚兒
配料：
豬肉 95克、菜花(脫水) 150克、花生油 3湯勺、料酒 1湯勺、生抽 1湯勺、精鹽 0.5勺
烹飪步驟：
1.食材：豬肉（已清洗切片）、包心菜（已撕開清洗）
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉，加1湯勺料酒。
3.翻炒翻炒。
4.接著，合入清洗好的包心菜，加適量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然後，加1湯勺生抽。
7.加0.5勺鹽
8.調味炒勻即成。
烹飪小貼士：
1、包心菜特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
2、多吃含硫氨基酸的食品：頭髮的主要成分是角蛋白質，多吃此類氨基酸食物能夠滋養頭髮的主要目的，大多存在於蛋等動物性食品、豆類和包心菜中。適度地攝取瘦肉、家禽或魚肉等動物性蛋白，可以提供毛髮生長的必需營養。但是，過度食用肉類，不僅無法促使毛髮生長，反而造成毛髮脫落。
3、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食；另外對於腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。
你愛吃手撕包心菜嗎？
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