要问现在吃火锅最流行什么?
10个人中9个会告诉你吃美蛙火锅！
今天 《食色生香》要给大家推荐
南京的一家地道重庆风味的美蛙火锅
是不是看着就要流口水了
下面就跟食色君一起解锁超级正宗的重庆风味美蛙火锅！
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你知道美蛙不是牛蛙吗？
美蛙火锅
4年前，重庆姑娘把自己最爱吃的美蛙从家乡重庆带到了南京，于是就有了这家美蛙火锅店。
美蛙体形与一般青蛙相似，个体比本地青蛙大，但比牛蛙小，由于后肢粗大发达，因而有“美腿”蛙之称。肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，适合于各类人群。
这家美蛙火锅店用美蛙做出四种口味，有尖椒的，干烧的，跳水的，还有酸汤的，再搭上不同的配料，真的是色香味俱全。
尖椒蛙
【尖椒蛙】先用油过一下，让它外表酥脆，内里鲜美。再加上花椒和青椒，让它们融入在蛙里，先麻后辣，只吃一口，麻味儿便充斥口腔！
干锅蛙
【干锅牛蛙】酱香味儿十足的干锅牛蛙，咬开来纤维感非常的强，再加入炸好的外酥里糯的年糕和土豆，吃起来比较香脆可口。
酸汤蛙
【酸汤蛙】肉质鲜嫩的牛蛙，再遇到酸汤，真是酸爽可口极啦！
跳水蛙
【跳水蛙】对于爱吃辣的朋友来说，推荐跳水蛙，它集合了酸汤蛙和干锅蛙的优点于一身，既有酱香味又有一点点麻味。
金牌跳水蛙，最影响它的是底料还有红油，红油都是事先熬制好的，里面有几十种调料，使这个跳水蛙味道更加鲜美。
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