常吃苹果对糖尿病患者来说,有什么好处吗?

养生营养师-敏敏


糖尿病患者和健康人一样,在饮食上并不需要太过忌讳,而且,对于这部分人群而言,越是丰富的膳食结构对身体健康越是有利,糖尿病患者平日里限制饮食很容易出现营养不良的情况,所以,三餐之外能够吃一些水果,也是一种补充营养的有效手段;

苹果也是水果的一种,其味道香甜可口,营养价值较高,特别是钾元素的含量尤为突出,而且苹果还含有大量的果胶和膳食纤维,可以在一定程度上起到稳定血糖的作用;另外,苹果所含热量较低,每百克仅有54千卡,非常适合作为糖尿病患者饥饿时的加餐食品,不过每次食用量最好不要超过200克,如果还想吃,至少要间隔2~3个小时之后;

还有一件事需要特别注意,不论是拿苹果加餐还是做零食,都要保证每天摄入的总热量不变,所以,平日里我们可以从三餐中“节省”出一部分热量作为“备用”,以免加餐后热量超标!



急诊内科张医生


苹果是一种营养价值很高的水果,富含维生素、矿物质、果胶、有机酸、膳食纤维等,经常吃苹果,可以预防感冒、心血管疾病、防止肥胖、通便、增强记忆力等。

吃苹果对糖尿病患者的好处

吃苹果可以给糖尿病患者补充丰富的维生素、矿物质,有助于平衡膳食。

苹果中富含膳食纤维,有调节及平稳血糖的作用。苹果中含有铬,铬能增强胰岛素敏感性,有助于稳定血糖。

苹果中的果胶可以降低胆固醇,可以预防糖尿病心血管并发症等。

糖尿病患者吃苹果的注意事项

糖尿病患者要在血糖控制平稳的情况下才能吃苹果,即餐后2小时血糖低于11.1mmol/L,糖化血红蛋白不超过7.0%。而且一天不宜吃太多,不能超过200克,相当于一个中等大小的苹果,防止引起血糖升高。如果近期血糖水平较高,就暂时不要吃苹果及其他水果。

苹果最好在两餐之间食用,不宜在饭后马上进食,吃苹果注意细嚼慢咽。


糖尿病之友


我在工作中发现很多糖尿病的朋友,要嘛是担心血糖控制不好,一个水果都不敢吃,要嘛就是血糖已经蛮稳定了,就毫无顾忌的吃水果。

对于大多数糖尿病的朋友来讲,常吃苹果是一个比较稳妥的、容易坚持的好方法。因为苹果的血糖生成指数是36,属于低GI的食物,在血糖控制稳定的情况下,每天可以吃100~200g的水果,那么我们就可以在两餐之间,吃点苹果。

苹果富含钾、果胶、槲皮素、原花青素、儿茶酚、表儿茶酚、根皮苷、绿原酸等多种保健成分,对于防治糖尿病并发症是有保健作用的,而且多年来的证据发现,苹果对健康长寿有着很好的作用,在预防心脏病和多种癌症方面,都发挥着它看起来很平凡却很难能可贵的功效。

《中国居民膳食指南2016》建议普通人每天半斤作用的水果,也就是一个大苹果的量,血糖稳定的糖尿病人也可以每天一个大苹果,可以帮助预防肺癌、结肠癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多种癌症。所以,尽量通过适量运动、均衡饮食,结合药物治疗让自己血糖稳定,再每天吃个苹果吧~~

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!


营养百事通


由于苹果属于甜性的水果,里面含有一定量的糖,好多糖尿病病人都不敢吃苹果,害怕苹果吃了引起血糖的升高。其实站在科学的角度上来说糖尿病病人是可以吃苹果的,只要适量就行,一般情况下对糖尿病病人来说一天吃一个重3两左右的苹果就可以了。

因为苹果里面含有大量的果酸和鞣质以及大量的维生素,而这些东西恰恰是糖尿病病人所需要的。许多糖尿病病人由于需要控制饮食,导致身体营养物质相对缺乏,比如维生素。所以对于糖尿病病人每天吃一个重3两左右的苹果来补充维生素则是再好不过了。同时苹果里面的果酸及鞣质可以可以吸附血管里面的垃圾和毒素,然后再经过皮肤和肾脏通过汗液及尿液讲这些垃圾和毒素再排出去,而大多糖尿病患者血管都出现硬化,但苹果里面的果酸和鞣质恰好具有软化和扩张血管的作用,这些对于糖尿病患者则是再好不过了!

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首先可以确定的说,苹果是水果的一种,对于糖尿病患者来说,吃水果要有讲究的,不但定量,还有要看血糖的情况。 并不是所有的糖尿病患者都可以吃水果的,通常要在血糖控制平稳的时候,在两餐之间吃水果。



那何谓血糖控制平稳呢?

《中国糖尿病防治指南》2017版对糖尿病控制有,明确的指出:

空腹小于7mmol/L,餐后小于10mmol/L,或者是糖化血红蛋白(HbA1c)小于7%。

不要餐前吃水果马上吃饭,或者吃完饭后立即吃水果,水果一定要放在两餐之间吃,而且吃大约100g水果要将下一餐的主食要减去25克(生重)。



再说苹果,100g苹果的碳水化合物含量为12.3克。苹果是属于中等含糖指数的水果,苹果的GI值为36,GL值为4.9。属于低升糖指数和低糖负荷的水果。比较适合糖尿病患者吃。 如果在血糖控制比较好的时候,一天吃100克到200克的苹果是完全可以的。

苹果中含有较丰富的膳食纤维,维生素C,苹果酸,以及铬,钾等成分。还对缓解便秘,消除水肿也有一定的帮助。

作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师


实在爱营养


首先,苹果的含糖量不高,在水果中属于中等水平。糖友如果血糖控制尚可,是可以每天吃一个苹果的。

苹果营养丰富,它所含有的膳食纤维、果胶、维生素C、苹果酸、铬等营养元素,能提高糖友对胰岛素的敏感性,预防糖尿病并发症。苹果中富含的膳食纤维、苹果酸、果胶等还能促进多余胆固醇排出,分解脂肪、润肠通便,从而有减肥作用。苹果中富含的钾还能调节血压,所以苹果是很适合三高人群吃的一种水果。

那糖友们吃苹果有没有什么技巧呢?

1.优先选择味道酸的苹果,少选择口感面的苹果,因为后者含糖量相对较高一些。血糖控制较好的,可每天吃一个苹果,控制不太好的,一次吃半个苹果比较保险。

2.吃苹果要讲究时间,忌餐前餐后吃,尤其不要放在餐后吃。苹果最好放在两餐之间食用,上午下午均可。

3. 吃苹果要细嚼慢咽,一来是为了好消化,二来苹果中的有机酸能杀死口腔内的细菌。

4. 吃苹果尽量不要削皮,因为皮和近皮处的营养成分含量比果肉要高,弃皮太浪费营养。如果担心农残问题,在清洗苹果的时候可以用点盐,能很好地去除表皮的污垢。

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糖人健康网


如果说吃苹果对糖尿病人有好处的话,我认为有几方面:

一,吃苹果生成糖的指数为36,大米饭,白面馒头低一倍多(大米饭糖生成指数为87,馒头88)。甚至比红薯,土豆,玉米等都低得多。吃同体积或同重量的苹果与大米饭,其生成糖的指数就低得多。在这个意义上讲,苹果是低糖(降糖丿食物,有利于糖尿病人控血糖。

二,由于苹果生成糖指数低,膳食纤维高,在两餐之间吃个苹果,可以解决糖尿病人由于减少主食造成的肌饿感和低血糖现象,糖尿病人有更好节减主食的依从性,

三,苹果钾的含量,居于水果之首。糖尿病人大多数都同时有高血压。钠是造成高血压的独立危险因素。钾有促进钠的排泄,因而,有利降低血压。

四,苹果营养丰富,吃苹果可以补充各种营养素,有利于增强体质和抵抗力。


李昌平8


健康先知:无论是普通人群或罹患疾病的人群都需要摄入不同的食物获取营养,糖尿病患者同样需要通过选择多样化的食物保证机体营养均衡,而因水果含果糖大多糖尿病患者都望而生畏,然苹果GI(升糖指数)不高,适合糖尿病患者补充维生素、矿物质、膳食纤维、果胶等营养成分,可作为加餐食用。

无论是普通人群或罹患疾病的人群都需要摄入不同的食物获取营养。糖尿病为慢性代谢性疾病,其病理为机体分泌胰岛素减少或机体对胰岛素敏感性降低所致,为预防糖尿病并发症的发生,糖尿病患者应控制摄入食物的总热量,并避免摄入高糖、高脂、高升糖指数的食物,然糖尿病患者同样需要通过选择多样化的食物保证机体营养均衡,水果也是需要的。苹果GI(升糖指数)不高,适合糖尿病患者补充维生素、矿物质、膳食纤维、果胶等营养成分,适合糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下作为加餐食用,但仍需注意若血糖控制不平稳仍然应少食,且需把苹果作为全天食物总摄入量的一部分计入,每日不可过食,半个至一个为宜。

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薇健康


苹果的升糖指数36,所以属于低GI食物,但是什么东西都可以吃,都不宜多吃,糖友吃水果应遵循以下原则:

1、选GI值<55的水果

2、每天水果量在100克以下(苹果中等大小,半个)

3、在两餐之间吃水果

4、少量多餐(每次1/4个苹果)

5、吃了100克水果就相应减少主食的量25克左右,但不可用水果代替主食


营养师吕丽梅


每天一个苹果,让疾病远离我。虽然有点夸张,但常吃苹果对人体的确有好处,因为苹果属碱性,当人体偏碱性时不易生病。

苹果性甘,有健胃生津的功效,苹果中的果糖可以在人体缓慢、均匀地吸收,有利于糖尿病人降血糖,苹果最好在两餐之间吃。


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