如果世上有一种药，能当饭吃，还能当茶喝，不仅美味养人，还能让全家百病不生，尤其适合当下的季节，您愿意一试吗？
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而“升级版薏米红豆汤”是祛湿邪最好的药膳。
祛除体内的湿邪，方法非常简单，只需四个“药”。这四个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题！
它们是薏苡仁、赤小豆、芡实、陈皮，这四种“药食同源”的中药，按照一定的比例，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是健脾祛湿、清暑湿的佳品——“升级版薏米红豆汤”了。
（文末有平台特约中医医师，为大家提供精准有效的中医诊疗）
祛湿药膳
升级版薏米红豆汤
材料：薏苡仁、赤小豆、芡实、陈皮。
制法：
1.先将薏苡仁、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时；2.将薏苡仁、赤小豆、芡实入电饭煲加水，按煮粥键（用锅的话就煮1小时），同时将陈皮加入；
3.根据个人口感，可以加入冰糖适量。
功效：
薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气；
赤小豆，利湿消肿、清热退黄、解毒排脓；
芡实，益肾固精、补脾止泻、除湿止带；
陈皮，理气健脾、燥湿化痰、养肝排毒；
四者搭配，起到健脾祛湿、清热利湿、健脾、补肾、调肝的作用；对口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄等湿热体质有一定功效；对面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜等痰湿体质有一定功效。
想要具体了解痰湿体质及调养方法，请参阅既往文章
中医体质调养——痰湿质
如何给穴位排湿，让身体更健康！
祛湿茶饮
升级版薏米红豆茶
材料：薏苡仁、赤小豆、芡实、陈皮。
制法：
1.先将薏苡仁、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时，入电饭煲加水，按煮粥键（用锅的话就煮1小时）；
2.将煮好的汤汁放入保温杯，在杯中加入陈皮，焖泡片刻饮用即可。
功效：
薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气；
赤小豆，利湿消肿、清热退黄、解毒排脓；
芡实，益肾固精、补脾止泻、除湿止带；
陈皮，理气健脾、燥湿化痰、养肝排毒；
四者搭配，起到健脾祛湿、清热利湿、健脾、补肾、调肝的作用；
对口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄等湿热体质有一定功效；对面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜等痰湿体质有一定功效。
想要具体了解湿热体质及茶饮调养，请参阅既往文章
中医体质调养——湿热质
王敏医师平时为痰湿体质、湿热体质的人调理身体，开完药方后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬“升级版薏米红豆汤”喝。对于不具备这个条件的病人，王敏医师会让他用四味药泡茶即可。
功效延伸
现代人精神压力大、心气虚、饮食不节、运动量少，导致身体脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心、补肾，还要健脾胃，非该药膳莫属。将其熬成汤，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思，我们千万不要以为肿就是水肿，试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
中医认为，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿；水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来；水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已；祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
实践证明，“升级版薏米红豆汤”具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
温馨提示
有人曾问王敏医师：“我在熬汤的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”
王敏医师说：“千万不能加大米进去！”
为什么？
因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。薏苡仁、赤小豆、芡实都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
中医恰恰是利用了薏苡仁、赤小豆、芡实这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的薏苡仁、赤小豆、芡实就都白费了，功效全无。
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臧成
中医执业医师出生于中医世家，为家传中医第四代，毕业于陕西中医药大学。
主治中医妇科、中医皮肤科常见病和疑难病。
善于中药和针灸相结合，治疗月经不调、痛经、经间期出血、子宫肌瘤、卵巢囊肿、多囊卵巢综合症、慢性盆腔炎、黄体功能不全、不孕症、外阴白斑、乳腺增生、乳腺炎、产后抑郁症等妇科病；银屑病、黄褐色、慢性荨麻疹、湿疹、痤疮、脱发、斑秃、扁平疣、尖锐湿疣、白癫疯、酒渣鼻、外阴白斑等皮肤病。
对前列腺炎、阳痿早泄、精索静脉曲张等男科病，也有独到见解。
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