厦门人对茶的喜爱
素有传闻
比如
▼
到亲朋友好家唠嗑
往沙发上一坐
就能（蹭）喝到主人家泡的好茶
再比如
▼
周末去爬山
到山顶后做的第一件事
是从随身带的包里掏出茶具泡茶
这些传闻
都！是！真！的！
喝茶早就成了厦门人生活的一部分
这些看起来像调侃的场景
在厦门人眼中习以为常
和广东人饮茶有“一蛊两件”的传统一样
厦门人也有自己的饮茶习惯——
喝茶一定要有茶配
毕竟厦门人一喝茶一聊天
就是
好几个小时过去了没有点心很容易醉茶的！
不过厦门人不局限于饮早午晚茶
只要有空闲
就能坐下来“呷茶”
所以茶配也是
五花八门
既然提到了茶配
不如来捋捋厦门人爱的那几款吧！
秋高气爽，最适合出游，
买上两袋，轻松踏秋吃茶去！
（以下排名不分先后）
蒜蓉枝是大王最爱的茶配，长得有点像麻花，但口感会更蓬松一点，外面还裹着蒜蓉葱油的糖衣，有咸、甜两种口味。
大王向来偏爱咸味的蒜蓉枝，其实它也是甜口的，没尝试过的小伙伴想想海盐甜点就知道啦。甜而不腻、酥酥脆脆的蒜蓉枝，很容易被哄抢一空，喝茶唠嗑的时候别忘了多准备一点呀！
马蹄酥倒不是真的马蹄（荸荠）做的，而是因为制作时饼会贴在竖炉壁上烘烤，形似马蹄，因而得名。
皮酥馅甜的马蹄酥一直是老厦门人的最爱，而马蹄酥又以同安的为佳。去同安玩的时候，一定要带走几份“双鹿”的马蹄酥，才算不枉此行。
桔红糕是用糯米粉做的一个个白色小方块，外头裹着玉米粉避免粘手，吃起来软糯Q弹，是老少通杀的零食。
而且因为原材料简单，甜度适中，所以不喝茶的时候也能当零嘴，在点心店里人气向来很高。
脆饼也叫瓦片煎饼，其实没有什么特别的味道，咬在嘴里咔滋咔滋一会就没了，但这声音和口感就是它的魅力所在啊！
直到现在，大王还是会像小时候一样买脆饼回家，咔滋咔滋吃完一包后就觉得烦恼也跟着吞下肚了。
虽然厦门馅饼也有咸口，但还是甜口的最受欢迎。鼓浪屿、阿吉仔、汪记、义兰，还有南普陀的馅饼，都是厦门人走亲访友的上佳之选。
好味的馅饼，酥皮层多而薄，馅料湿润、入口即化，而且每家的馅饼都有细微的口感差别，大王强烈建议大家都试看看！
咸香糕是家里长辈的最爱，只是现在街边并不常看到，菜市场或是老字号糕点铺反而更多些。
一般是长方形或是扇形，外层是白色的米糕，里头夹着黑芝麻馅，甜中带咸，口感偏硬一点，但足够蓬松，牙口不好的老人也能轻松吃完一块。
雪片糕也经常被叫做云片糕，一片片洁白轻薄，入口即溶，就像雪花一样。大王小时候，会边看电视边一片片撕下来吃，不知不觉一包就吃完了。
雪片糕要做得好吃非常考验功夫，糯米要碾去米皮留下米心，磨好后连续过筛，要求绵细如面。做得不好的云片糕一掰就碎了，根本不是片状，口感也是一言难尽，大家挑选的时候还是要认准老字号啊！
厦门绿豆糕的种类很多，最传统的其实是绿豆饼。
绿豆饼水分比较少，咬起来有一点渣渣的粗糙感，带着很明显的绿豆香气。现在市面上常见的是水分饱满的绿豆糕，吃起来冰冰凉凉的，也更甜一些。
不管哪一种，都是绿豆爱好者的心头好。
厦门茶点铺推荐
1、金宝油葱粿
地址：斗西路口禾太街114号
金宝油葱粿是厦门家喻户晓的三十年老店，这里的点心真得很全，蒜蓉枝、桔红糕、炸枣……几乎厦门所有的糕点，在这里都可以买到。
2、阿吉仔
地址：大元路37号
阿吉仔也是最受欢迎的点心店之一，是难得的年轻人也会爱的口感。每到逢年过节，排队会排出街口。这里最出名的大概是马蹄酥和椰子饼，每次刚买到手，就可以快速解决掉两个的那种！
一张方桌，一把小壶，
几盏清茶，几份茶配，
三两人围坐，谈笑风生；
这样闲适的场景是老厦门最让人着迷的地方。
今日话题
在厦门，你会经常买点心么？
哪些点心是你的最爱？
文末留言一波~
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