宜糖60秒
对糖尿病患者来说，血糖控制是最基本的治疗措施之一，而血糖控制就要从日常饮食入手。大家都知道，主食是血糖升高的主要方面，那鱼类呢？可以吃吗？
鱼类，高蛋白低脂肪，是糖尿病人首选的优质动物性食物，是其膳食中蛋白质的重要来源，尤其是富含n-3系不饱和脂肪酸的深海鱼类，可以降低体内甘油三酯水平。
大体上来说，市售鱼类都可以提供给无合并症的糖尿病人食用，但是需要注意以下几个方面： 一是弃鱼籽鱼皮，鱼籽鱼皮中胆固醇含量较高，不适合糖尿病人食用；
二是多清蒸，尽量不采用油炸方式，适当减少油类的摄入；
三是要现做，选择新鲜鱼类来食用，市售鱼类罐头多用油炸方法制作，油脂类含量高，不是糖友的健康脂肪来源。
如果有合并肾功能不全的糖尿病患者，还是要限制蛋白质的摄入，摄入量根据肾损害程度而定。
营养百事通
鱼类，是蛋白质的优质来源，尤其是富含Ω-3脂肪酸的深海鱼，有益于糖友调节血糖、预防糖尿病并发症，尤其是糖尿病肾病。那么，哪些鱼是比较适合我们糖友吃的呢？
1.鲫鱼：鲫鱼富含优质蛋白，可增加糖尿病人机体的免疫力，有助于控制血糖，降低糖尿病人并发心脑血管病的发病率。
2.泥鳅：泥鳅的脂肪中含有一种类似于EPA的不饱和脂肪酸，有很好的抗氧化作用，能保护胰岛β细胞免受氧化损伤。而且，泥鳅还具有滋阴清热的功效，可改善糖友们口渴多饮，皮肤瘙痒的症状。
4.鳝鱼：鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的补益食品。鳝鱼所含的特种物质鳝鱼素，有调节血糖的作用，对糖尿病有较好的辅助治疗的作用。
5.鳕鱼：鳕鱼富含不饱和脂肪酸，Ω-3脂肪酸的含量较为丰富，其脂肪和热量都较低，有利于控制血糖，预防糖尿病性心脑血管疾病的发病率。不过鳕鱼的价格较贵。
6.甲鱼：甲鱼含有优质蛋白，可增糖尿病人的免疫力，有助于血糖控制。还含有丰富的镁元素，可促进胰岛素分泌。
7.海参：海参中的酸性黏多糖具有降低血糖的活性，海参所含有的钾，对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，其含有的钒可以防止糖尿病。
此外，还有扇贝、牡蛎等海鲜，也是比较适合糖尿病人吃的。不过大家需要注意，即便鱼类对血糖的影响较小，也是不能够任性多吃的，以防胆固醇含量超标。糖友每周可以吃2-3次鱼，但最好别吃鱿鱼、鱼子、鱼皮等胆固醇和嘌呤含量较高的。
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最好三文鱼，其次鳕鱼。
虽然金枪鱼很好，但是现在海洋污染比较严重。因此我更推荐三文鱼和鳕鱼。
三文鱼享有“水中珍品”的美誉；
三文鱼ω-3不饱和脂肪酸含量目前所有鱼类最高。能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
三文鱼能有效地预防诸如 等慢性疾病的发生、发展，具有很高的 ，享有“水中珍品”的美誉；
三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助和预防帕金森症、脑中风、视力减退等。三文鱼还可以有效的预防。
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、EPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
鳕鱼尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。
市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼。
食用注意：
痛风、高血压患者不宜食用三文鱼；孕妇忌食生三文鱼。
痛风、尿酸过高患者忌食鳕鱼。
ω-3不饱和脂肪酸功能
降血压、降血糖预防糖尿病
促进心血管健全
消除偏头痛
令皮肤焕发青春
缓解关节酸痛
制造前列腺素
补脑健脑
07私人教练
鱼对于糖尿病人来说，是比较理想的食物，至于对血糖的好处嘛，最大的好处就是跟碳水化合物的同食，可以降低食物的升糖指数，同时其中的n-3多不饱和脂肪酸能提高胰岛素的敏感度。
其实，不管是蔬菜还是蛋白质类，都可以降低食物的升糖指数，所以均衡饮食对于糖尿病人来说，就显得尤为重要。
蛋白质类可以来源于畜肉、禽肉、鱼类和豆子，鱼类是最有优势的。首先动物来源的蛋白质要比豆子优质，这一点上要谨记，尽管豆子的蛋白也算优质蛋白。
其次，糖尿病人是应该限制饱和脂肪摄入的，那么在动物来源的蛋白质，畜肉就算最下等了。禽类和鱼类中的脂肪，禽类是以单不饱和脂肪酸为主，鱼类中多不饱和脂肪酸含量更高。
在全面控油的大环境下，鱼油并不在此列，因为鱼油被认为是好油。鱼油中的不饱和含量高，有利于心脑血管系统的同时，尤其其中的n-3多不饱和脂肪酸，可以提高胰岛素的敏感度，有利于血糖的控制。鱼类，尤其是深海富脂鱼，最值得推荐。
营养师赵伟
专家指出糖尿病人选用肉类时最好先选择“没有腿”的鱼类。为何鱼类最适合糖友？有报道指出，鱼类的多不饱和脂肪酸n－3及n－3与n－6的比例最理想，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症（特别是糖尿病肾病）。
此外，鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。
尿酸水平正常的糖友每周可以进食鱼类2～3次，每次80~150克最为适宜，而且最好选择清蒸或者水煮质量较好的海鱼、河鱼，不可油炸。
虽然说糖尿病的病友们可吃鱼类，但是也不宜多吃。那么接下来我们在来一起了解下糖尿病的病友们在日常生活中的注意事项有哪些？
1、控制饮食，少食多餐：忌食血糖生成指数高的食物。
2、坚持锻炼：期坚持可明显减缓病情的发展。
3、养成良好生活习惯：定期监测血糖，保持良好心态对糖尿病患者的病情控制也很必要。
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慢性病研习社
所有鱼的，100g含碳水化合物几乎都不超过3g-5g！绝大多数鱼100g碳水化合物含量为0！
鱼类对糖尿病患者是低热量，优质蛋白质，优质脂肪，低碳水化合物食品！
作为糖尿病患者摄入蛋白质食品，鸡蛋，鱼首选！
