山药怎么蒸好吃又简单？一般多长时间能蒸熟？

帅锅伱好笨

白糖山药的做法步骤：1 1把山药洗干净，但不要去皮（不去皮是为了保存在蒸的过程中山药的营养成分）切成均匀的段。

白糖山药的做法步骤：2 2上蒸锅30分钟，山药必须25分钟以上才能真正的把山药汁蒸出来。

白糖山药的做法步骤：3 330分钟后，取出，去皮，切条（注意刚取出的山药很热，小心烫手~）

白糖山药的做法步骤：4 4最后装盘，撒上适量的白糖。大功告成，大家可以开始品尝美食了~~

四海的生活

用料

翅中若干

山药一根

生抽适量

老抽适量

盐少许

糖适量

姜适量

鸡翅蒸山药的做法

小煮妇的美食

山药又叫淮山，最简单的蒸法就是直接洗净泥沙，放进蒸锅或电饭锅的蒸煮功能，20-25分钟即可。看你山药的大小决定。蒸出来的口感是软糯香甜的，如果喜欢吃盐口，可以抖上生抽，加点辣椒均可。

山药属于药食两用的植物，淀粉含量多，可当做主食。主要的功效在于：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

其它山药的做法还相当多，我喜欢用来煲汤，煮粥，做山药饼，炒木耳等等。

祝健康！

--小月营养师

小月营养师配餐

　山药最简单的吃法——蒸铁棍山药

铁棍山药最简单的吃法就是清蒸了，清蒸也是铁棍山药最理想、最环保、最原生态的吃法了，原汁原味，不含任何的添加剂，能很好的保持山药的营养成分不被破坏。做法也非常的简单，没有任何厨艺基本的人也能做。　　

铁棍山药的做法　　

1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。　　

2、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。或者果酱用蜂蜜调的，反正酱料没有具体要求。　　

温馨小提示：　　

1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。　　

2、铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。　　

铁棍山药蒸熟以后的皮能吃吗？　　

能吃，当然能吃了！铁棍山药的皮药用价值也很高的哦。营养很丰富。　　

您如果觉得不喜欢的话呢，可以将铁棍山药在蒸以前的时候就将皮去掉，再上锅蒸。　　

山药的功效与作用　　

铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品。铁棍山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

食味酱

山药有很多吃法。除了蒸还有炖 炒酱爆。说到蒸的话。视用火的大小和蒸的方法要10-15分钟。一般是蒸到用筷子轻松扎透就行。可以在蒸好的山药中加入玫瑰花碎和炼乳。搅拌均匀后做成玫瑰山药。也可以加入鸡蛋和糯米粉然后煎制成山药小饼。或者还可以把山药蒸好以后打成泥配合红豆做成山药红豆糕。

小饕攻略

山药怎么蒸好吃：蜂蜜冰糖山药

材料：山药2根，话梅5-6颗，冰糖50g，蜂蜜1茶勺，清水100ml。

做法：

1、将山药去皮，切段。

2、蒸锅中加入适量水用大火烧开，锅开后放入山药，用大火蒸8-10分钟，直到筷子可以轻易插入山药即可。

3、小汤锅中加入话梅、冰糖、清水和蜂蜜，中火加热后转小火，直到冰糖全部融化糖汁变的浓稠。

4、蒸好山药摆盘，将蜂蜜糖汁浇在山药上，摆上话梅即可。

后悔莫及真得该死

推荐用铁棍山药，口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟，剥去外皮（也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感，不敢触碰到其表皮的粘液，否则后果不堪）；趁热装入保鲜袋中，用擀面棍擀压成泥（追求完美者可进一步过筛）调入蓝莓果酱，喜甜者可加入适量砂糖，在保鲜袋中来回抓捏，混合均匀即可

冰恋火美食说

1.山药洗净去皮。

2.\t切成一公分的片。

3.\t放入盘中。

4.\t锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。

5.\t大火蒸30分钟。

6.\t取出来稍晾。

7.撒上白糖，即可享用。

你不知道的唐语瑄

山药又叫淮山，分三种，一种煲汤，一种脆的炒，一种叫铁棍山药蒸着吃。铁棍山药洗净，直接蒸二十分钟，去皮切一厘米厚片，下5克生抽1克盐，2克味精，拌均，装盘淋5克猪油，上面撒5克剁交，蒸5分钟撒葱花即可。

光头伙夫

蓝莓山药挺好吃的做法简单，山药去皮切成条放入盘内放入蒸锅中上气蒸25分钟，然后拿出换个盘子凉了之后撒上蓝莓酱就可以了

關鍵字: 多长时间 山药 蒸熟