懂篮球的赫本
随着人们对药膳的认识越来越深刻，山药这种食材也出现在了每个家庭的餐桌上，山药属于补气药，是药食两用的好补品，山药在超市当中可以随处可见，很多将山药都作为蔬菜的，如果是食用山药的话，天天吃不要紧，但是如果是药用山药的话，还是要酌情处理，毕竟是药吃多了，肯定是有副作用的。
山药又叫淮山，是一种物美价廉的食材，生活中很常见，山药的吃法也很多有些人喜爱凉拌山药或者是将山药排骨熬汤，而小编最喜欢的是蓝莓山药。
山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用，是非常滋补脾胃的食材，山药中的维生素A还有大量的胡萝卜素，对于保护视力方面也有很大的帮助。并且山药中的营养成分可以帮助人们改善睡眠状况，保持心情愉悦，让人体充满活力，还能够有延缓衰老的效果，其中的铁棍山药是山药当中营养价值比较高的了。
山药虽好，也不是人人都适合，有些人摸完山药后会出现手部红肿瘙痒的现象，很可能是对山药黏液过敏导致的。这类朋友一定要谨慎使用，尽量避免接触生的山药，还有就是糖尿病患者尽量少吃山药，在吃山药的同时适当减少主食的量，否则会适得其反。
这是小编的回答，可以关注我。也可将你对山药的看法写在下方评论处，多多交流。
美慧爱生活
都没有人保证天天吃大米，就别说谁会天天吃药了。
首先是药三分毒这个说法来自古代，“是”也不是“凡是”的是，药也不是“所有的药”，“毒”也不一定有害的意思，可能是偏性，古今词义有差异。
其次山药是药食两用的中药材，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。
山药结合枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，具有补肾强身，增强抵抗力，同时可以起到较好的保健养生功效。
另外山药中含有丰富的人体内需要的氨基酸，还有蛋白质，矿物质等成分。
有很多中成药都含有山药这一味，比如大家都是熟悉的六味地黄丸，归勺地黄丸……等
所以山药可以长期服用，但不建议天天吃！
一次性也别吃太多，容易胀肚，个别人也会对山药过敏，不可以与甘遂一起服用。
同仁堂高春鹤
随着经济的发展，山药的产量越来越多，在中药理论中说，山药有补气血的功效，有人说是药三分毒，那么山药能不能长期服用呢！
这个问题的答案是肯定的，呢就是正常人是不能长期服用的。
为什么这样说呢！我们知道，山药的功效是补气，补脾胃，同时山药具有补阴的作用。
那么正常人长期服用会有什么后果呢！
根据实践经验发现正常人经常食用山药，会出现阴虚火旺的现象，具体表现是，身体虚胖，胃火旺，腹涨，气盛，皮肤青，特别是面色出现晦暗，面部浮肿，食欲旺盛，身体无力，动则气喘等等现象。
所以正常人是不需要长期服用山药的。
另外，山药食用多了就会出现腹部肥胖，容易出现大腹症，还容易出现便秘等等的情况，放屁多，易怒。
初来乍到197180235
山药是药食两用的东西，即可治病，也可食用养生。你也不可能一天三顿吃山药。也不可能天天吃。
玫瑰270412366
任何东西都不能总吃。饮食同样讲究阴阳平衡，也就是营养平衡。不要认为营养丰富的食物总吃就是好事，那样会造成营养不均衡，同样是营养不良。
