花生豆浆怎么做好喝?

薛涛


我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第322个原创回答。

“花生豆浆怎么做好喝?”很高兴与友一起探讨这个问题!

我个人还是很喜欢喝豆浆的,特别是家里有了豆浆机,有什么想吃的食材都往里面一放,打一打就能享用美味了。

现在的豆浆机一般都是免浸泡的,干豆就可以磨豆浆。如果你的豆浆机没有干豆功能。那就提前一晚浸泡黄豆和硬的食材吧,如花生核桃等。有干豆功能免除这一步。

除了花生、黄豆,我比较推荐的搭配食材有黑芝麻、核桃、百合干、红枣等。这些都是我喜欢的食材,和花生黄豆味道也搭配的比较和谐。

推荐一个小食谱给大家,希望大家喜欢。

花生核桃黑豆浆

配料:花生半杯,黑豆一小把,核桃两个,黑芝麻一把,水适量,白糖适量。

做法:

1、花生、核桃肉清洗干净。

2、所有食材(除白糖)放豆浆机里,加水,豆浆功能。

3、倒入碗里,加适量白糖拌匀。即可食用! 你们有什么喜欢的豆浆食材搭配也可以分享给Vivi哟,期待在评论区看到你独一无二的见解!

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吃货小筑Vivi


准备黄豆与黑豆、花生提前一个晚上泡发。喜欢黑豆的味道就多放黑豆,喜欢黄豆的味道就多放黄豆,花生要用于增加醇香,但也不要放太多。

泡发好的豆子,连同冰糖放入豆浆机,按照一个满豆子量杯+一个满水量杯的比例放豆子与水即可。

冰糖可以在豆浆打磨完成后再加入,当然也可以在打磨前就加入,打磨完成再调整口味

启动豆浆机,开始打磨和煮豆。豆浆机上有几个功能键,使用不同的功能做出来的豆浆会不一样,但无非是豆浆的细滑程度、加热时间上的差异。

打好的豆浆,先隔渣,用两道隔渣工序尽量把豆浆过滤的细腻一些,当然自己做的豆浆,稍有点沙沙的口感更加好,那是真材实料的体现。

经过隔渣的豆浆放入锅内小火煮开约5分钟,可以充分煮熟豆浆,这时可以根据豆浆的甜度选择是否要加入糖作调整

然后等豆浆稍微凉一会就可以喝啦


花花的下午茶


补血安神又好喝的【花生红枣豆浆】

功效:

补脾安神,补血调经,很适合血虚的女生饮用。还适合血虚引起的大便干结不下、月经后血室亏耗,可以连续喝一周。日常保养,隔一两天喝一次补补气血,也是很好的选择。

材料:

花生仁30克,红枣(去核)7枚,黄豆50克

做法:

1.黄豆先泡发4小时左右。

2.将所有原料倒入豆浆机即可。

3.喜欢甜的,做好后可以加糖调味儿。


吹泡泡的长颈鹿


用料理机,先把花生和豆子用小锅煮了,煮的时候把汤收净,煮好之后放入料理机,浓度自己把握,水酌情添加,加热水,小心飞溅烫伤。打磨成浆即可饮用。挺好喝的。此方法可以做各种豆浆。甚至没有豆,各种浆都行。

我们家比较随意,什么都放,基本有黑米,黄豆,大米,黑豆,红豆,红皮花生,看晚上泡豆子的心情 偶尔加红枣,其实如果最近滋补太多,红豆黑豆和红枣放一个就好了。

如果最近需要清凉,放黄豆和绿豆这样。

祛湿的话加薏米,但是大姨妈期间不要薏米。

然后看你豆浆机的力度,就有的需要过滤,以前我们也过滤,后来发现其实不过滤也很好喝!当然建立在磨的比较细腻的基础上咯


栗子的一天


这个太简单了。花生和黄豆都有着丰富的植物蛋白。自己在家里打豆浆就用豆浆机。

抓上一把黄豆用涼水泡发,再抓一把花生用开水浸泡10分钟左右剝去花生皮,用两个大红枣洗淨去核切碎,一起放到豆浆机中,按下“五谷”键头。一壶香浓的花生豆浆就做好了。

是不是特简单!




米米奶奶1


事先准备花生30克,黄豆(非转基因)40克,清水1200ml。

将黄豆,花生浸泡6-16小时,备用。

花生膜用手揉掉不然会有苦涩感。

厦门的花生汤很不错的,也超级爱喝。

将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,加上适量口感的细白糖,启动豆浆机,十几分钟后即成。





宜创咨询


天津早点铺的豆浆基本上都加了花生米,味道浓,醇厚,迎风起皮儿!二他爸爱吃浆子冲鸡蛋!天津人的吃法儿!

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二他爸



丶海阔天空3480


花生使用炒熟的,会更香。五谷磨房有卖成品的,袋装。


力行学文123


花生少许,黄豆,清洗干净后,两者用水泡开,然后放豆浆机内都可以啦


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