导语：“一碗面半碗都是肉，上过《舌尖》依然不火，店家：天不亮就得开门“说到面食我们中国的面食可以说是千奇百种了，不管是炒的面还是煮的面还是拌的、煎的、焖的等等，只有想不到没有做不到的。而最出名的面应该是热干面、兰州拉面之类的吧？尤其是兰州拉面，基本上在全国每个地方都有自己的店铺，不仅是兰州人吃，各地的人肯定都吃过。但是现在很多人说兰州拉面是越做越差了，不仅是料少都是面，而且味道也没有以前好了，吃着面也不劲道了。
今天，小编就给大家介绍一种面食，这道面上过《舌尖上的中国》，大家都知道《舌尖》算是近几年美食纪律片拍的最好的了，基本上了《舌尖》的美食都会火起来并且被很多人知道，但是这个面上了《舌尖》却依然不火，但是店家却毫不在意，还说自己每天天不亮就得开门做生意了，一直忙到晚上才歇息，每天的日子都是忙绿但充实幸福的。
这个就是襄阳牛肉面，这个面食的来头还不小，这是具有世界声誉的著名菜式，历史悠久而且还申遗了，可以说这个面食不仅是现代人喜欢，而且在古代也是深受大家的喜欢，美名经久不衰，但是也一直处在不温不火的状态下，对于当地人而言这个襄阳牛肉面可以说是每天必不可少的美食，但是对于外地人而言这个面食可能知名度不高，没有听过也是很正常的事情。
这家牛肉面店的老板是家族传承下来的店铺，自己的爷爷辈就已经开始营业了，积累到现在已经吸引了三、四代的人。当地人都爱在早上的时候来店里吃一碗热气腾腾的牛肉面或者是牛杂面，尤其现在冬天能够吃上一碗热面真的是很舒服惬意的事情啊！这个面食最大的特点就是鲜辣、麻辣，面条劲道可口，回味悠长。
而且这家店铺的生意好就是因为价格实惠，大家都知道牛肉的价格其实是很贵的，但是这家店加的牛肉是一点都不手抖的，一碗面半碗肉这是多少店铺做不到的。汤汁也十分的浓郁劲道，一整碗面的精华全在这碗汤里了，牛肉面的制作方法也是很简单的，一大早老板就开始架台子，面条下锅，煮开后捞起，加上香油、辣子、加上牛肉或者牛杂，闻着就让人口水止不住的往下流。
现在很多人都是上班的时候早起，不上班的时候恨不得睡到中午，但是襄阳人不管是上班还是休息，都会早起来吃一碗面，接着回家睡回笼觉或者是做事情，而且小镇上的环境也是很舒适安逸的，吃完面顶着大大的肚子到处逛一逛也是很好的事情。
店里的环境还很好，看着清雅空气中飘满了牛肉的香味，桌子餐具也都是很清爽，毕竟有一个好的环境才能够吃下美味的食物。本来还以为兰州拉面应该是最好吃的，但是现在发现襄阳牛肉面才是极品啊！没有吃过的朋友们一定要试试噢！
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