原标题：黄豆焖猪蹄，软嫩可口，一上桌就停不下来！
摘要：今天，我们介绍一种猪蹄的方法。黄豆焖猪蹄，这道菜养颜美容，富含胶原蛋白很充足，肥而不腻，下面就教你如何制作。黄豆焖猪蹄，软嫩可口，一上桌就停不下来！
原材料：2只猪蹄、60克大豆、10克生姜、3克大料、10毫升生抽、5毫升老抽、2克糖、5克盐和10毫升料酒。
具体的做法
1。第一步必须准备必要的食物。2只猪蹄，60克大豆和10克姜。很多时候，我们购买的猪蹄顶上可能有不洁的毛发，这时应该清理干净，否则会影响味道。
2。将60克大豆洗净，在温水中浸泡4小时。把锅里装满水，用大火把水烧开，在水里加姜片和料酒，把干净的猪脚倒进锅里，然后把水冲洗干净，然后晾干。
3。油放入冷锅里。当油70%热时，把猪蹄倒进去炒。依次加入准备好的生抽、老抽、糖。加入调味料搅拌，直到所有的蹄子都被酱汁覆盖。
4。炒熟后，开始加水，记得要加热水哦，没过猪蹄就可以，把浸泡过的大豆加入锅中，大火烧开水后，开始把小火煮沸约30分钟。30分钟后，加盐调味，继续煮20分钟，直到汤变浓，热锅收汁，盛出。
结束语：这道菜美味可口，营养丰富，富含胶原蛋白的猪蹄已经准备好了，你喜欢么，喜欢就赶快行吧。黄豆焖猪蹄，软嫩可口，一上桌就停不下来！
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