zzr在东京
冷冻的粽子是否可以直接水煮？
我的答案是，可以。甜咸分开，控制好时间，完全没问题！
现在我们买粽子，要么买到的是店家煮好的熟的，要么买到的是超市的，冷冻的，除了自己做之外，很少能买到现包不冷冻的。
冷冻的粽子，怎么做更好吃呢？
有哪些注意事项呢？
一:直接水煮
这里要控制好时间，时间以粽子的量多少、个头大小而不相同。判断是否熟的标准，可以用筷子扎，容易扎透即可。要注意哦，煮水容易让粽子味道变淡，所以，掌握好时间，煮熟即可，不要久煮久泡。另外甜的咸的最好不要一块儿煮，容易窜味。
二:蒸
这是我力推的做法，而且我平时买来冷冻的粽子，也是经常蒸的。蒸的好处，可以牢牢锁住味道，让粽子吃起来更加原汁原味，而且不必太在意火候，蒸的时间久一点也无所谓，反而更软糯。蒸的做法，更适合，蒸一些肉馅或者咸的粽子，也可以，咸的甜的一块儿蒸，也不会窜味。
以上两种做法都可以，更推荐蒸！
另外，大家在吃粽子的时候，要等不烫的时候在吃，这样不会被里面的蒸汽烫到。同时呢，粽子毕竟是黏度和糖分比较高的食品，大家吃的时候，也要适量哦。
祝大家身体健康，笑口常开！美食与幸福常伴左右！
巴山夜雨爱美食
冷冻过的粽子是可以用水煮，若是放在煮鱼腥草的水里也没啥不可以的，纯看个人喜好罢了！
冷冻过的粽子在水里煮的时候，强烈建议用凉水，这样不仅使粽子受热均匀，不易出现夹生不熟的情况外，还可以品尝到口感软绵和糯米的香粘感。
水煮冷冻粽子所需要的水量一定要没过粽子最高处，约超过粽子两指节的水量，可避免粽子在煮熟过程中吸收大量水分造成露出部分粽子，使露出粽子不能煮熟。
一般情况下，家用锅要煮40-50分钟左右才熟透，高压锅的话在20分钟左右就能熟透。
若不好评估的情况下，还可以用筷子戳一下粽子，手感软弹易插穿就表示熟透了，若感觉筷子受阻，就要继续煮，起锅前关火闷几分钟口感更佳！
我是美食达人【我与我婆婆的美食日常】，欢迎关注我一起分享美食乐趣！
我与我婆婆的美食日常
冷冻的粽子，是可以放在水里直接煮的，
但是不建议直接扔水里，第一粽子包裹不严实，泡水就不好吃了；
第二冷冻后的粽子，放热水煮，易破裂；
相对来说，隔水蒸会保留原味儿。
餐饮美食创业说
冷冻过后建议还是不要煮，还是蒸一下比较好。因为煮的话水肯定要进入粽子里面，这样就没有之前的味道了，味道大不如之前，蒸的话进入水份要少点，味道也变不了多少
yssdy
可以，但是最好的还是蒸，这样的话就不会冲淡粽子本身的味道，我们家都是包的猪肉粽子，粽子除了蒸着吃，还有另外一种好吃的做法。就是把粽子切成一片一片的。放在锅里煎到两面金黄那才叫一个好吃呢。喜欢的朋友可以试一下这个做法哦！
海南4妹
可以啊，还是粽子，买的冷冻还是自己做的？
超市买的还挺好吃的。冷水直接煮就可以
泉松灵
个人喜欢吧，吃法每个人的口味不一样。粽子放水煮得话外面层有点水份粘在不好，最后就是放在碟子蒸热来吃
壹轩食在行
可以直接煮，但是口感会稍差一点。最好是直接蒸给它蒸熟，
LongLong南墙我撞了
可以直接煮，但是口感会稍差一点。最好是直接蒸给它蒸熟，这样不影响口感。
小青276325933
建议不要再用水煮，这样吃起来不会那么黏了，而且也会丢失粽叶香味，建议直接蒸
