今日主题：开了25年的茶餐厅
坐标：深圳 · 福田区
在某网上只有16条点评的店
我犹豫了很久终于去打卡了
...
它开了25年余，没有任何环境
藏在居民楼下的小巷子里
挂着茶餐厅的头衔，但长的一点都不像
却收割了无数当地人的早午晚饭
壹
丨它是下沙人最爱去的茶餐厅丨
“ 开了25年的老味道 ”
它开了25年，搬过一次家，专做当地人的老味道，成功勾住了附近街坊们的味蕾，有着下沙人的第二厨房之说。
“ 人气只增不减 ”
一到饭点，原本不大的地方就立马被附近的街坊给占满，闹哄哄的市井气特别足。也让老客们都有了一种默契，吃完就让出给下一位客人。
贰
丨这里的小快餐是它们的招牌丨
“ 洋葱猪扒饭 ”
洋葱猪扒饭是他们家铁打的招牌，也是大厨的拿手本领，一做就是25年。
白花花的米饭上叠加上洋葱和金灿灿的猪扒，像是小山丘一样出场，满到呼之欲出，直接撩倒了在座所有小姐姐。
煎炸过后的猪扒冒着点点油光，一口咬下去齿间由酥脆到软嫩，内里的汁水充盈整个口腔，超级满足。
在洋葱猪扒的烘托下，紧致弹牙的白米饭瞬间变的爽口了起来，一勺接着一勺分分钟露出碗底。
“ 番茄蛋牛肉饭 ”
在一颗颗番茄的拥簇下，牛肉就像是突然蹦出来的小清新，给你长秋膘又增上一助力。
牛肉不会老更不会生，在番茄酱汁的带动下口感更加嫩滑，咸鲜中透着霸气的酸甜气味。
红澄澄的番茄酱汁把白溜溜的米饭晕染的特别诱人，挖上一大口入肚，给人无法言喻的满足感，元气都直直上升。
“ 椒盐猪扒饭 ”
光是色相就让人想入非非的椒盐猪扒，带着一点点微辣，更讨我欢喜。
看似平淡无奇的模样，份量却很惊人。把它一块块的堆积在碗上，猪扒多到要溢出来！每一块都很厚实，一口肉一口饭超级爽。
“ 老干妈排骨饭 ”
很家常的排骨饭，入口却被惊艳到了，每一块肉都紧连着骨头，又能轻松一撸就脱骨，韧而不硬，一点都不柴。
老干妈的加入，吃起来没有那么寡淡，咸香味更足更香，细嚼间还有豆豉的颗粒感在齿间相互碰撞。
叁
丨 超下饭的小炒搭配饮品完美 丨
“ 指天椒炒牛肉 ”
指天椒炒牛肉也是大厨的拿手菜之一。牛肉切成大小如一的片状，再和红绿辣椒一起爆炒，一上桌就让我口水分泌不止。
牛肉吃起来特别嫩，双椒的综合香气也非常和谐。喜欢吃辣的pong友不要错过了。反正我家大胖吃完不过瘾还打包了~
“ 吹筒仔蒸肉松 ”
这道技术含量几乎为零的菜，好不好吃全靠吹筒仔。而它家的吹筒仔全都是自家买来晒干的，味道鲜到爆棚，我很喜欢拿它们来拌饭吃。
“ 自己研制的冻梅子茶 ”
每年4月专门从老家运来的梅子，再自己腌制上数月的时间，每一颗都酸劲十足。喝前记得搅拌均匀，特别解腻。
肆
丨建议错开高峰期，单太多了丨
我们去的那天正好是中午高峰期，收银台不间断的传出电话声，台面上摆满了各种订单，人气特别火爆。
住附近的可以电话联系下单，会有专门小哥哥骑着咩咩给你送餐噢~
用餐提示
· 店内没有什么环境，对这方面有要求的，谨慎选择啦
· 一般比较热门招牌的菜品，晚上8点左右就基本会售完~
...
好滋味茶餐厅
【人均】
40元左右
【电话】
0755-82975898
【营业时间】
11:00-22:00
【地址】
福田区下沙村一坊13号1楼
(地铁下沙站B口)
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