谁说的减肥就要禁食？牛肉这样做，味道鲜美，特别适合减肥哦！
牛肉
爱美是大家一直追求的，很多朋友未来保持身材，这样不敢吃，那样也不敢吃，生怕吃了就会长成大胖子！其实保持身材和减肥，并不等同于就要禁食。不健康的饮食方法不但不能减肥，还会影响身体健康，适得其反！所以减肥的朋友一定不要选择禁食哦，而是要合理搭配，多吃脂肪含量低的食物。
牛肉
今天就先给大家介绍一款创新的牛肉做法，很适合减肥的朋友吃哦，因为这道菜的搭配脂肪含量非常低，营养却丰富，对健康很有帮助哦！
它就是“苹果炒牛肉片”，是不是没有听说过，也没有吃过呢？
哈哈，废话就不多说，还是直接进入正题吧！
苹果
食材有：苹果3个，牛腿肉500克，大葱1根，熟芝麻1汤匙，酱油10毫升，料酒一勺，红苕粉2勺，高汤一小碗，小苏打粉一点点，盐巴适量，鸡精少许，植物油取适量，白糖一丢丢。
（提示：选苹果的时候不要一味追求外观非常漂亮完美的那种，太漂亮的苹果一般很可能是药水整容的，推荐选一些长相普通的，相对健康一些。）
具体做法如下：
牛肉片
1.把牛腿肉外面的筋膜剔去，清洗干净之后，切成大约2CM*4CM的薄片，装到碗中备用。
2.把葱处理干净，切成葱段。
葱段
3.把苹果洗干净，削皮，用刀先把剥好皮的苹果切成两丫，挖去果核，再切成薄片。切好之后放到干净的水中浸泡，这样可以防止苹果在空气中氧化变黑。
4.取一勺红苕粉放入小碗中，倒入适量清水，用筷子搅拌调成水淀粉。
5.往装牛肉片的碗中，加入盐巴，酱油，鸡精，料酒，并用筷子搅拌均匀，加入一汤匙清水，然后往同一方向搅拌，水分被牛肉吸收后，再加一汤匙清水，继续搅拌至水份完全被牛肉吸收，然后再加入一勺红苕粉，还有小苏打粉，搅拌均匀，腌制大约2个小时。
腌渍牛肉片
6.把炒锅放到灶上，倒入植物油，开火烧热，放入腌好的牛肉片，用筷子把牛肉片扒散，炒到七分熟即捞出控油。
7.锅中留适量油，把油烧热，倒入葱段，爆炒出香味，加入酱油，白糖，盐巴，鸡精，料酒翻炒匀，再倒入高汤，旺火烧涨，倒入水淀粉勾芡。
8.把苹果片滤水，倒入锅中拌炒匀，再把牛肉片也倒入锅中，翻炒到食材都熟后，铲出来装到盘子里面，然后撒上熟芝麻就可以了。
这道苹果炒牛肉片，方法简单，营养又健康，其脂肪含量超级低，真的非常适合减肥的朋友食用哦！
要瘦，要美，要健康！记住了，以后减肥不要再傻傻饿肚子了，美丽并不是饿出来的，而是吃出来的。关键就在怎么吃？想要了解更多的朋友记得关注“小咪吒美食”哦，小编会每天给大家分享一道健康又营养的美食哦，明天见！
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