谁说的减肥就要饿肚子?牛肉这样做,味道鲜美,特别适合减肥哦

谁说的减肥就要禁食?牛肉这样做,味道鲜美,特别适合减肥哦!

谁说的减肥就要饿肚子?牛肉这样做,味道鲜美,特别适合减肥哦

牛肉

爱美是大家一直追求的,很多朋友未来保持身材,这样不敢吃,那样也不敢吃,生怕吃了就会长成大胖子!其实保持身材和减肥,并不等同于就要禁食。不健康的饮食方法不但不能减肥,还会影响身体健康,适得其反!所以减肥的朋友一定不要选择禁食哦,而是要合理搭配,多吃脂肪含量低的食物。

谁说的减肥就要饿肚子?牛肉这样做,味道鲜美,特别适合减肥哦

牛肉

今天就先给大家介绍一款创新的牛肉做法,很适合减肥的朋友吃哦,因为这道菜的搭配脂肪含量非常低,营养却丰富,对健康很有帮助哦!

它就是“苹果炒牛肉片”,是不是没有听说过,也没有吃过呢?

哈哈,废话就不多说,还是直接进入正题吧!

谁说的减肥就要饿肚子?牛肉这样做,味道鲜美,特别适合减肥哦

苹果

食材有:苹果3个,牛腿肉500克,大葱1根,熟芝麻1汤匙,酱油10毫升,料酒一勺,红苕粉2勺,高汤一小碗,小苏打粉一点点,盐巴适量,鸡精少许,植物油取适量,白糖一丢丢。

(提示:选苹果的时候不要一味追求外观非常漂亮完美的那种,太漂亮的苹果一般很可能是药水整容的,推荐选一些长相普通的,相对健康一些。)

具体做法如下:

谁说的减肥就要饿肚子?牛肉这样做,味道鲜美,特别适合减肥哦

牛肉片

1.把牛腿肉外面的筋膜剔去,清洗干净之后,切成大约2CM*4CM的薄片,装到碗中备用。

2.把葱处理干净,切成葱段。

谁说的减肥就要饿肚子?牛肉这样做,味道鲜美,特别适合减肥哦

葱段

3.把苹果洗干净,削皮,用刀先把剥好皮的苹果切成两丫,挖去果核,再切成薄片。切好之后放到干净的水中浸泡,这样可以防止苹果在空气中氧化变黑。

4.取一勺红苕粉放入小碗中,倒入适量清水,用筷子搅拌调成水淀粉。

5.往装牛肉片的碗中,加入盐巴,酱油,鸡精,料酒,并用筷子搅拌均匀,加入一汤匙清水,然后往同一方向搅拌,水分被牛肉吸收后,再加一汤匙清水,继续搅拌至水份完全被牛肉吸收,然后再加入一勺红苕粉,还有小苏打粉,搅拌均匀,腌制大约2个小时。

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腌渍牛肉片

6.把炒锅放到灶上,倒入植物油,开火烧热,放入腌好的牛肉片,用筷子把牛肉片扒散,炒到七分熟即捞出控油。

7.锅中留适量油,把油烧热,倒入葱段,爆炒出香味,加入酱油,白糖,盐巴,鸡精,料酒翻炒匀,再倒入高汤,旺火烧涨,倒入水淀粉勾芡。

8.把苹果片滤水,倒入锅中拌炒匀,再把牛肉片也倒入锅中,翻炒到食材都熟后,铲出来装到盘子里面,然后撒上熟芝麻就可以了。

这道苹果炒牛肉片,方法简单,营养又健康,其脂肪含量超级低,真的非常适合减肥的朋友食用哦!

要瘦,要美,要健康!记住了,以后减肥不要再傻傻饿肚子了,美丽并不是饿出来的,而是吃出来的。关键就在怎么吃?想要了解更多的朋友记得关注“小咪吒美食”哦,小编会每天给大家分享一道健康又营养的美食哦,明天见!


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