准备材料:鲫鱼2只,豆腐,葱姜、料酒
1. 豆腐切小块 姜切片 葱斜切段 鱼清洗干净
![悠哉美食:寒冷的天气,做道清炖鲫鱼,非常好喝,记得收藏](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2. 鱼扔到小盆里 葱姜扔进去 鱼身上抹层盐 放点料酒 过一会儿 一会儿
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3. 热油 鱼扔进去煎到表皮微黄
4. 另起一锅沸水 鱼倒进去 可以放点青蒜啥的也可以 小火十分钟左右
5. 豆腐扔进去,调成小火
6. 出锅前扔把香葱 (没有了我用了点香菜)
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2018-12-27 18:54:41 悠哉美食
准备材料:鲫鱼2只,豆腐,葱姜、料酒
1. 豆腐切小块 姜切片 葱斜切段 鱼清洗干净
2. 鱼扔到小盆里 葱姜扔进去 鱼身上抹层盐 放点料酒 过一会儿 一会儿
3. 热油 鱼扔进去煎到表皮微黄
4. 另起一锅沸水 鱼倒进去 可以放点青蒜啥的也可以 小火十分钟左右
5. 豆腐扔进去,调成小火
6. 出锅前扔把香葱 (没有了我用了点香菜)
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