當下正值三伏天時節，悶熱、潮溼的天氣往往讓人吃不消，心情也甚是莫名煩躁。此時，人比較容易出現上火、中暑的症狀。今年的三伏天雖然時長只有40天，但是這也足以讓人感到“難熬”至極。
三伏天雖然讓人感到很不“清爽”，但是我們卻可以適當通過飲食進行調整，適當吃一些具有去火解暑功效的食物，來幫助我們安然度伏天。
今天給大家推薦一款食材，苦瓜，它是我們在日常餐桌上最為常見的一種食物，其價格低廉，也深受很多人的青睞。最為常見的吃法就是涼拌、苦瓜炒蛋等。有很多人也都會因為苦瓜的味道而接受不了，不想吃它。
其實，苦瓜是一味很不錯的食材，不僅富含營養，作為蔬菜之一的苦瓜，其維C含量肯定是非常高的，我們多攝入維C，可以清洗血管內的垃圾，保持血液健康，不會出現動脈硬化或者是血栓等問題，特別適合中老年人養生食用。
此外，苦瓜還具有較高的養生保健功效，可以起到清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝等作用。另外，它還含有一種物質叫做清脂素，看名稱就知道它的作用是什麼，對於身材不好，有肚腩和小腿肚的女生特別好，堅持喝可以減掉這些肉肉哦！
今天給大家推薦的吃法是榨成苦瓜汁，然後直接飲用，一天喝一杯即可。如果接受不了太苦的味道，可以在榨汁之前將苦瓜在開水中焯一下再榨汁，苦味會減輕很多。此外，也可以在榨成的汁中加入牛奶或者蜂蜜，根據個人口味可適當調配。
一種食材，解決上火、中暑、肥胖三大煩惱，趕緊來一杯，消消這暑天的“火氣”。
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