福建这2种“奇葩”美食,被当地人视为宝贝,但外地人却非常嫌弃

众所周知,中国美食文化博大精深,单单菜系就有八大种了,更何况还有其他地方的特色美食。特别是每个地方的饮食习惯以及口味的不同,所以也导致了很多地方美食并不能被我们所接受。像今天小亨要说的两种福建美食,在当地人眼里它们是宝贝来着,但是在外地人看来却非常嫌弃。

福建这2种“奇葩”美食,被当地人视为宝贝,但外地人却非常嫌弃

而这两种美食就是尿蛋跟尿肉了,估计很多朋友听完会觉得非常的恶心,没想到这种东西竟然还能用来吃。其实在福建这个地方,这两种美食虽然比较奇葩,但却是当地人世代相传的美食来的,如今更是被选入了非遗美食的名单中。现在大家看到的就是尿蛋了,它用的不是普通的尿,而是小孩子的童子尿。

福建这2种“奇葩”美食,被当地人视为宝贝,但外地人却非常嫌弃

小亨以前就常听老人说起过,这童子尿是有一定的作用的,有时候甚至可以用来治病呢。而这种尿蛋就是将鸭蛋放在童子尿里边煮,熬煮一段时间后它的香味就出来了,这就成了福建的一道非常受欢迎的特色美食,吃起来非常的美味,并且一点异味都没有呢。

福建这2种“奇葩”美食,被当地人视为宝贝,但外地人却非常嫌弃

而第二种就是尿肉了,虽然也是用到童子尿,但是两种的做法却不一样,尿肉是先将猪肉放在开水里面烫熟,然后再放进油锅翻炒一遍,再把这些熟肉放进一个瓦罐里面。而这瓦罐就是一个重点了,它能将香味牢牢的锁住,这时候再把它放在童子尿里边煮就可以了。

福建这2种“奇葩”美食,被当地人视为宝贝,但外地人却非常嫌弃

福建这2种“奇葩”美食,被当地人视为宝贝,但外地人却非常嫌弃

对于当地人来说,这两种奇葩美食可以说是宝贝来的,即使有钱也不一定能吃到,因为现在这样的做法已经非常罕见的了。不过很多外地人在认识到这两种奇葩美食后,瞬间就食欲全无,很多人都表示即使再美味也不敢吃。不知道大家敢不敢吃呢?


分享到:


相關文章: