在饮品林立的苏城,在初冬寒冷的街头,一杯充满了温度的健康养身饮品,一定是这个冬天最好的抗寒神器!
如果你要问,<strong>什么样的饮品才衬得起苏州的冬天?才能称之为抗寒神器?
那当然是一定<strong>既能衬得起苏州这座千年江南古城的文化底蕴,又要有让食客们吃的开心、安心、尽兴的十足底气。
这样才是一杯<strong>好饮品的终极使命啊!
![免费喝,这家茶饮界超级新秀必打卡!一口就能把江南风物喝进去……](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
<strong>在苏州,就有一家神奇的店
<strong>仅仅凭一粒“米”而开发的饮品
<strong>就俘获了芸芸众生吃货们的心
还没有正式开始营业,就已经斩获了敲多好评,果然有实力。
当然,这米就是苏州人常吃爱吃的鸡头米啦,这一家<strong>以鸡头米为主打的健康饮品店,真的是对苏城人民的食欲了解到了极致。苏州人向来以不时不食而闻名,更以吃的风雅而自豪。
清沈朝初《忆江南》云:“苏州好,葑水种鸡头,莹润每疑珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。”
<strong>这家要把江南苏州所有美好都搬进胃里的
<strong>匠心风物店就是
吉
和
坊
<strong>(文末有福利哦)
三伏池塘沸,鸡头美可烹,香囊连锦破,玉指剥珠明。<strong>吉和坊究竟是如何将这<strong>江南风物华丽转变成人人都爱的一杯热饮呢?小资君带你去探秘。
<strong>高颜值的健康饮品
<strong>NO.1 桃胶皂角鸡头米
这道饮品还有一个好听的名字
<strong>桃花泪
因为里面有可以让你
<strong>面若桃花的桃胶
还有熬煮到恰到好处
<strong>软糯Q弹的鸡头米
再佐以洁白如花朵的皂角米
最后以娇艳欲滴的玫瑰花碎
或是贵气逼人的
金黄色桂花碎做点缀
吉和坊采用<strong>纯天然的老树桃胶
整整泡发<strong>16个小时
再经过无数道清洗过滤的工序
大火煮开,小火慢熬
才能熬制出如此醇厚粘密的<strong>细腻口感
喝完以后,千万不要马上把嘴巴闭上
因为真的会被饮品里
的浓稠黏住了上下嘴唇哦
<strong>NO.2 鸡头米牛乳茶
牛乳的醇厚、细腻、顺滑
<strong>鸡头米的紧实Q弹
当两种不一样口感的好食材
碰撞在一起
一杯初冬<strong>最温暖的茶饮就诞生了
看似一杯简单的饮品
制作起来的工序却也不一般呢
食材的准备,份量的掌握
都是用<strong>数据在说话
当鸡头米在水中慢慢煮熟的时候
机器自动会升起来,好神奇哦
根据每一杯鸡头米的比列
慢慢倒入已经制作完成的牛乳茶中
最后这一步一定是神来之笔
让整杯牛乳茶的level<strong>瞬间飙升
冬天喝这样一杯鸡头米牛乳茶
不但能<strong>解渴、<strong>保暖
还能增加<strong>饱腹感,也特别适合
工作忙碌到废寝忘食的你
<strong>NO.3 雪耳芋圆
晶莹剔透的雪耳
鲜红的宁夏枸杞、暗红色的蔓越莓
颗粒滚圆,洁白无暇疵的鸡头米
黄的、紫的各色小芋圆
同样用玫瑰花碎和桂花碎点缀
就这样一份饮品
只是看就是一种享受了
简直就是一幅灵动的<strong>水彩画
<strong>手工撕碎泡发的雪耳,胶汁更为<strong>醇厚
宁夏的枸杞颗粒大、无杂质
入口还有一股自带的<strong>甘甜
芋圆细腻,爽滑有弹性
一杯下去,整个身体都<strong>暖了
看,让小伙伴们<strong>惊艳了整个味蕾
的雪耳芋圆
在老板娘的手里一气呵成
没有半分迟疑
好颜值、好味道就源自<strong>好手艺
<strong>NO.4 酒窝棠梨
说实话,小资君是一个酒窝控
总觉得有一天会醉死在别人的酒窝里
直到今天遇到了这杯酒窝棠梨
顷刻彻底沦陷了
雪梨汁的<strong>甘甜清爽
甜酒酿的馥郁醇香
这<strong>似酒非酒的一杯饮品
就这样让人上了瘾
这杯酒窝棠梨上层以蝶豆花
的花青素泡制
第二层是浅黄如初春嫩芽的雪梨汁
基底层是苏州最传统的甜品酒酿
一杯<strong>鸡尾酒视觉效果的健康饮品
就这样诞生了
<strong>NO.5 火龙果撞血燕
同样是是蝶豆花花青素泡制
为首层的火龙果撞血燕
虽然在色彩上没有酒窝棠梨那样丰富
但是口感也是一样的赞
带着火龙果果粒的饮品
<strong>甜而不腻,入口<strong>清爽宜人
<strong>以上茶饮及甜品均能装杯食用
不不不,我们还没够呢
高颜值的饮品一定要有一个衬得起TA的环境
就像这杯<strong>吉和坊的饮品
能衬得起我们大苏州的江南风情一般
<strong>苏式风席卷的环境
整个环境到处充斥着强烈的<strong>苏式元素
墙壁上的仕女图
据说是老板花了大价钱特邀
新文人画摄影师:<strong>孙郡设计拍摄
在孙郡的镜头下不论多浮夸的明星
都美得像一幅古画
可见老板对中国人文传统的热爱
和对千年古城苏州的炙热
这镜头下的女子与殿堂内的青砖相呼应
一种远山黛眉的既视感油然而生
而黄色和青灰色的木质沙发椅
不但增加了整个环境的视觉冲击
更是与店堂内昏黄的灯光暧昧成趣
让这个冬天感觉不再那么冷了
可爱的“部长”也是这个店的亮点之一
有个小姐姐已经“部长”附体
轻舞飞扬了起来
只要你高兴,随时和“部长”来上几张
亲密照,他也不会拒绝你哦
少女心瞬间爆棚
这样雅致的环境,不但适合来喝一杯
还可以在这里放松的工作呢
音乐在空气中流淌
时间彷佛就这样静止了
你和这座城市的喧闹
就只隔了一杯<strong>鸡头米热饮的距离
<strong>传统与现代的撞击
吉和坊除了有高颜值的健康饮品外
也根据自身的特质订制了
很多充满中国<strong>传统元素的周边产品
栩栩如生的泥塑生旦净末娃娃
手工精制的苏秀钱包和小巧零钱袋
各色现在抖音热卖款的手机外壳
还有属于我们苏州的有声读物等等等等
还有由吉和坊当家花旦<strong>鸡头米衍生出来的美食
鸡头米柠檬水、鸡头米酸奶干
无一不是传统与现代华丽撞击得结晶品
让我们从视觉开始一直到味觉
都享受着一场当下生活中的传统飨宴
<strong>执着于初心的公司
追求传统情怀的深远、质朴
集结了传统中医的养生智慧和天然健康
吉和坊,给食客的每一口食物
都不含防腐剂、香精和人工色素
这里的每一颗鸡头米
都是农民伯伯当季采摘,现剥
然后立即注水密封
放入吉和坊<strong>-18℃的冷库保存
从水田到水库
所有工序都保证在<strong>12小时内完成
这就是吉和坊鸡头米口感
超级Q弹,水嫩的秘笈
寒冷冬季吉和坊给你加温度
<strong>福利
<strong>苏州小资美食❤吉和坊
跟寒流say 88!撩起最暖力量
<strong>全城放送免费畅饮券
免费领取<strong>桃花泪一份
共<strong>50
份<strong>参与方式
参照本文下方置顶评论规则参与即可哦
<strong>吉和坊开业福利
<strong>11月30日至12月2日期间
<strong>会员的小伙伴
即可享受全场饮品
限时<strong>买一赠一活动
<strong>苏州市区门店信息
<strong>
<strong>店名:<strong>吉和坊观前店
<strong>地址:<strong>宫巷88号
<strong>(地铁1号线临顿路站4号出口步行540m)
<strong>苏州小资美食
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