痛風，是現在生活水平提高的一種“富貴病”，痛風就是一類和吃有著密切關係的疾病。痛風疼起來非常“可怕”的，今天就和大家一起分享關於痛風的知識，希望能夠讓大家提前有意識的預防。
痛風，是人體含有過高的嘌呤物質，產生了過多的尿酸，而腎臟排洩不掉這麼多超標的尿酸，這些多餘的尿酸就會在腳趾、踝部、足背、跟腱周圍、膝關節、肩關節、肘關節、手腕、耳後、腎臟等處沉積下來，形成尿酸鹽結晶。
據研究發現，男性比女性的痛風患病率高。這主要是由於男性忙於事業，需要在酒桌上“談業務”，經常會在外面吃，與平常吃海鮮和啤酒的飲食習慣有關，海鮮是富含高嘌呤的食物，酒精進入人體後，需要肝臟進行代謝，代謝的過程中需要血液中的水分，就會使尿酸的濃度增加，導致血中的尿酸進入組織中形成結晶，加重痛風的症狀。
尿酸與痛風的關係：
尿酸與痛風之間是量變與質變的關係，是高尿酸會影響痛風，但並不是一定會得痛風，有痛風的人他的尿酸一定高。
尿酸持續高或者說痛風對身體有什麼危害？
1、持續的尿酸過高會在全身各個關節和一部分內臟部位沉積。這種日積月累的沉積會造成反覆發作的關節滑膜炎，軟骨退變。
2、這些沉積的尿酸越來越多，會形成痛風石，就像腎結石一些，又尿酸結晶堆積而成的“石頭”，當然這些石頭是長在我們的關節裡，或者某些部位的皮膚下。
3、尿酸鹽沉積在腎臟會造成腎功能損傷，久而久之發展成為慢性腎衰竭、尿毒症。
4、尿酸鹽在腎臟沉積還會造成腎結石。
在工作閒暇之餘，會聽到同事們討論痛風，說自己的公公有痛風，痛風一般是由於受到風吹，受涼了關節就會痛，疼痛週期不長，一般一個星期左右，但是疼起來非常難忍。所以大家平時要養成的生活習慣，讓痛風遠離我們。
下列人群是痛風的高發人群？
1、成年男人
2、肥胖者
3、重體力勞動者。
4、經常喝酒應酬的人。
5、有其他代謝疾病的人：糖尿病，高血脂，高膽固醇的人。
6、愛抽菸的人。
痛風是和我們的飲食有非常大的關係，我們的身體如果長期吃高熱量、高嘌呤的食物，多餘的營養物質使身體無法吸收而代謝出來的結晶，就會形成尿酸，而尿酸含量過高，就會引發痛風，長時間出現關節疼痛。
我們在飲食上要考慮我們吃的食物，會不會讓體內高尿酸含量過高，今天和大家介紹的是可以平衡尿酸的食物：
1、黃瓜
一般體內酸性過高，就會誘發各種病症，而黃瓜是鹼性食物，它能平衡酸性亮，而且黃瓜中的丙醇二酸，能夠保持人體的水分和鹽分的平衡，使人更好的排出尿酸。黃瓜有很多種做法，個人覺得“拍黃瓜”既簡單，又爽口，可以多食，對腎炎膀胱炎患者有好的康復功效。
2、蘋果
蘋果含有豐富的果膠和維生素，而且它也是一種鹼性食物。蘋果購買非常方面，直接清洗就可以食用，多吃蘋果可以迅速合成體內多餘的酸，可以使尿液呈鹼性，排出尿酸，遠離痛風。
3、海帶
海帶中富含碘和鉀、鈣等元素，其中的碘元素對體內的酸鹼平衡情況有很大的作用，減少尿酸的發生幾率。海帶可以做涼拌菜，也可以用來做燉菜，可以多種食用法。
今天的痛風知識分享到這裡，如果大家有更好的方法防止痛風，可以在下方留言，感謝你的閱讀，如果覺得有用可以分享給更多的人。
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