「願你和家人生活得更美好」
以下部分資料來源：中國抗癌協會（China Anti-Cancer Association, CACA）
癌症的治療不只是對疾病本身的治療，疼痛管理、壓力管理、飲食營養等都是綜合治療的重要組成部分。關於營養的補充，有很多患者會產生不同的誤解，一方面是因為對癌症及其治療原理的不瞭解，一方面是因為某些心理作用，導致主觀臆斷。
誤區一：食藥分療
部分人認為癌症的手術、化療、放療過程中，營養的補充是次要的，甚至有些人認為可以“餓死”癌細胞。然而，在抗癌治療過程殺死癌細胞的同時，也會對身體正常細胞造成損傷或死亡，使人體機能受到影響。若不及時補充營養，免疫系統的功能更難以得到恢復，從而增加了感染風險，即使是一些常見的疾病也可能入侵併危及生命。
還有很多人認為既然許多食物都有抗癌的作用，那麼多吃些抗癌食物就足夠了。事實上，的確許多食物都有一定的抗癌作用，但食療畢竟是一個長期而緩慢的過程，很難滿足患者短期的營養需求，仍然需要一些針對性的營養素補充來提高免疫力。
食療是抗癌治療的有效補充，可以在抗癌治療過程中改善患者體質，其作用既不可誇大，又不容忽視。
誤區二：極端忌口
忌口是疾病期間對某些食物的禁忌，在治療和康復過程中是非常重要的。但很多患者對忌口存在誤區，包括過度嚴格的忌口而忽視膳食營養均衡，或是認為不忌口以充足補充營養增強免疫力。
醫生可能會建議減少肉類尤其是高脂肪肉類的攝入，但患者仍需要一些替代品來補充蛋白質，動物蛋白如牛奶、適量的魚類和蛋類，植物蛋白如豆製品等，都可以補充人體所需。另外，在遵守醫囑忌口的基礎上，不應通過個人判斷來增加忌口，以免影響營養的攝入。
誤區三：來者不拒
對於癌症患者，親朋好友往往在探望時會送一些補品，患者自己也認為要好好補一補。然而大多數補品都含有中藥成分或藥食同源的成分，在補充營養時也會出現一定的副作用、相互作用等問題。
患者及家屬對療效的迫切心情可以理解，但營養品的濫用，非但不能治病，還會對人體有害。尤其是一些廣告的宣傳會誇大營養品的作用，甚至說服用某些營養品可以不經手術治癒癌症，這些均屬虛假宣傳，應保持冷靜。用於投入癌症治療研發新項目的資金動輒上億，如何能相信一種營養品就可以治病呢？
誤區四：湯才是精華
相信有一種場景並不陌生：病人喝湯，陪護人“吃渣”。對於一些有吞嚥困難的病人來說，喝湯的確是一種攝取營養的好方法。然而，關鍵誤區在於很多人會認為經過長時間的熬製，食物的營養精華都會進入湯中，而食物殘渣是最沒有營養的。
事實上，通常湯的營養只有原料的5%至10%而已，主要是部分易溶物如維生素、無機鹽，而大部分營養（尤其是蛋白質）還是在食材中。因此，只要沒有較嚴重的吞嚥困難、消化困難等問題，不應將湯作為主要營養來源。
誤區五：水果比蔬菜好
很多人習慣性認為，水果比蔬菜有營養。飯後我們喜歡吃些水果，探望病人時也經常送些水果，似乎水果更適合於補充營養。但值得注意的是，蔬菜是絕大多數人一日三餐中不可或缺的一部分，而水果往往只作為補充。例如拿蘋果和小白菜的維生素C含量來做比較，蘋果只有5mg/100g左右，而小白菜卻有28mg/100g及以上。
無論是否患有疾病，都應把蔬菜作為重要的營養來源，並且蔬菜中尤以顏色深的綠色、橙色菜營養豐富。當然這並不意味著拋棄水果，一方面對於不同的營養元素，蔬菜和水果各有千秋；另一方面水果因色香味俱全，有助於改善患者食慾，以及作為餐間的營養補充。
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