哈尔滨这10家传奇馆子,几十年屹立不倒,只有哈尔滨本地人才知道

到哈尔滨老道外藏着很多老字号美食,几十年屹立不倒,也有不少经典老店在逐渐消失。今天给大家盘点了10家绝对不掉链子的神奇馆子,就趁现在赶紧去吃吧!

红光馄饨馆

地址:道外区景阳街313号(新闻电影院斜对面)

人均:24元

从30年代开业到今天,老馆子从未有过改变。热乎乎的馄饨,皮不薄不厚,馅不咸不淡。上桌先喝一口汤,舒服。

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棋子火烧是招牌,圆圆一个很可爱。咬上一口满嘴汤汁,火烧皮金黄香酥,不硬。喜欢的也可以点盘卤味,和馄饨一起吃刚好。

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张包铺

地址:道外区南勋街与南二道街口交叉口

人均:41元

他家百年老店名气真的很大,其中最出名的就是排骨包,皮薄肉馅大,里边汤汁浓郁。包子皮是发面的,松软有嚼劲。

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点一屉包子、一份锅包肉和一份麻酱拉皮,拉皮麻酱料给的很足,锅包肉香酥酸甜,好吃到真是没谁了!

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红江包子

地址:道南二道街103号

人均:33元

祖孙三代开的包子铺有年头了,口碑一直不差。包子味道那叫一个鲜,排骨肉馅一点肥的没有,配上蒜泥,能让人回味好几天。

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菜品也很出众,整个肘子一端上桌足以让人咽口水。烀的很烂,筷子轻轻一夹就是连皮带肉一大块,蘸着汤汁,别提多过瘾了。

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范记永饺子

地址:南勋街南头道街口

人均:48元

老字号饺子馆,饺子现包现煮,三鲜馅无敌鲜美,咬开一口先吸汁。酸菜馅也是经典的老味道,不需要花哨的调料。

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老式炸大肠炸的火候到位,配着特色酸黄瓜解腻刚刚好。熏卤拼盘卤香浓郁,越是肥的肉越好吃,入味极了。

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春香鸡馆

地址:道外区北头道街55号

人均:55元

名声在外的一家店,已经开店二十多年了,各种炸的菜都很好吃,干炸肉段是一绝,可以直接吃,也可以蘸料。

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麻椒鸡分量很足,满满的鸡肉和花生米,不鸡肉很香,不辣但是麻很够味。

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天圣得红焖北京鸭

地址:道外区北头道街60号(近北环路)

人均:32元

也是一家老店了,性价比很高,菜码大又实惠。除了经典红焖鸭,牛肉馅饼也不错。

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鸭子做法也很特别,肥而不腻口感很好,里边的土豆和粉条也是一绝。尤其饿的时候,一盆鸭子两碗米饭,那叫一个爽!

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老街砂锅居

地址:道外区南勋街307号

人均:37元

也是一家老店,不管什么时候去人都特别多。主打砂锅炖菜,不管是丸子还是羊肉,块头都很大。冬天里美美的来个酸菜丸子汤,别提多畅快了。

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熏酱很有名气,脆肠被惊艳到了,肠被炖的很糯,没有一点腥味,再包上粉油炸,外脆里糯超满足。

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北三沙家烧麦

地址:北三道街与靖宇街交叉口路南

人均:25元

小店不大,东西却出人意料的好吃。烧麦皮很劲道,满满的汤汁,羊肉嫩,肉筋Q弹,肉馅里还有胡萝卜,可以去腻。

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羊汤香味浓郁,没有骚气和腥味,再撒点胡椒粉,真暖身啊。一碗不够喝,还可以免费加汤。

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李家扒肉馆

地址:南大六道街258号

人均:31元

以前的苍蝇小馆,现在门面装饰的很干净明亮,味道却从未改变。扒肉卤制出枣红色,肥而不腻,入口即化。汤汁与白米饭一起吃,那叫一个绝!

哈尔滨这10家传奇馆子,几十年屹立不倒,只有哈尔滨本地人才知道

脊骨软烂入味,豆腐应该是拿肉汤炖的,香喷喷的。连白米饭都是软糯软糯的,完美!

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胡同老锅烙

地址:巴洛克南二街道9号

人均:43元

80年代的民间小馆子,老味道自然不用说,主打各种馅的锅烙,价格也实惠。

哈尔滨这10家传奇馆子,几十年屹立不倒,只有哈尔滨本地人才知道

锅烙煎得金黄,香香脆脆的,馅料也鲜香可口。三鲜锅烙一定要尝一尝,很不错的。

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老味道永远都是让人最难以忘怀的一种记忆,你还吃过哪些老字号馆子呢?欢迎留言给我们。

(图片部分来自于网络,实习编辑:柠檬。请哈尔滨探店采访请留言或私信)


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