平分秋色一輪滿
長伴雲衢千里明
茶研館舍
中秋節將臨，農曆八月十五，恰值三秋之半，故名，中國傳統的節日。
中秋佳節，一家人圍坐，賞月吃月餅，品茗夜話，其樂融融，幸福滿滿。
賞月食月餅的幸福
圓圓的月餅，融合了水的“神韻”、經過了火的“考驗”，成為中華民族團圓、幸福的象徵，中秋佳節，天上月明，一輪月餅，闔家團圓，圓圓滿滿，一塊小小的月餅承載了中國人太多的情感！
賞月的傳統由來已久，且文字、詩詞車載斗量，然則月餅出現的相對較遲。最早出現月餅的文字記載是宋代蘇東坡：“小餅如嚼月，中有酥和飴”，月餅因其香甜可口，深受人們喜愛，至少在文人士大夫階層已經相當流行。
清代詩人袁景瀾在《詠月餅》：“形殊寒具制，名從食單核。巧出餅師心，貌得嬋娟月”，寥寥數語形象地描寫了製作月餅的情形，可見當時制月餅之精緻！
民國北平的俗曲：“荷花未全卸，又到中秋節，家家戶戶把月餅切，香蠟紙馬兔兒爺，猜拳行令同賞月”，月餅已經融入普通人家生活。
品茗夜話的情致
中秋月圓夜，僅僅有月餅，相對單調乏味，或太甜膩，或太濃烈，久則讓人不喜；幸好有茶，口味清爽，身上寫著情趣與詩意，一直是不變的新寵，永遠不會膩味。
淡淡月色中，幽幽茶香。在人們的印象中，中秋的月是雅緻的，千古文人吟詠唱誦，留存無數華美詩篇，“豪俠月下狂飲酒，文人桂香妙飲茶”，茶與中秋之月最為般配，增添中秋最雅緻的篇章。
如今中秋，似乎缺少了詩意，城市中的灰塵掩蓋了月光，都市的快節奏將生活切割得零碎無比，此時有茶，滌清心靈和眼睛。
品茗賞月，才是最有詩意的中秋節。
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文 / 茶研客
圖 / 茶研客
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