会聚春、夏、秋、冬!

隔着屏幕都可以感受到的香!

会聚春、夏、秋、冬!

一锅出,东北名菜!老祖宗传下来的!

1.准备好做菜用的所需食材,这道菜用的东西比较多。豆角一斤,玉米一棒,剁成段,土豆两个,切成块,南瓜四分之一个,切块,猪骨头四五块,一般看家里有多少人吃饭,决定骨头的数量,玉米面半斤。准备好东西了,我们就要开始入手了。

2.首先把玉米面加酵母粉,用不五十度的水和好,放一边醒面。

3把猪骨头剁成块,洗净,这时豆角也掐好,洗净,和骨头一起放锅里加油炒,炒到变色加水炖,十五分后加玉米,南瓜,土豆。同时加入盐,味素,鸡粉,十三香,红烧酱油。这时有不经常做饭的朋友会奇怪为啥呢?其实我这个顺序是不让土豆和南瓜放下面,粘锅底。

4.这时锅来了,锅边也逐渐的热了,这时把和好的玉米面拿出来,用手拍成薄饼,贴在锅边上,盖上锅盖,十分钟后打开锅盖,散入葱花,就可以享用美食了!

最后提醒大家,加入锅中的水,南瓜和土豆是漏出水面的!


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