你們老家那裡春節有自己做魚丸子、肉丸子、魚糕、年糕的嗎?

妍爸有約


既然是備年貨,通常炸的多,人口多的一次炸十幾二十幾斤,把大大的篩子多鋪幾層煎餅,丸子裝裡邊用繩子吊在梁頭上,過了十五開過學還得裝口袋裡帶學校裡吃許多天。

我是江蘇邳州的,雖然現在生活條件好了,可是春節炸丸子的習俗還在,更多的家庭怕麻煩,乾脆市場上買一些,為此還催生了一個嶄新的行業,一鍋一爐一笊籬,找個人頭熱鬧的地方一一專業炸丸子。






中國三強


新年是我們中華民族的傳統節日,而有關在新年前都會有什麼樣的飲食、風俗和習慣等,由於我國是個民族眾多的大家庭,可以肯定的說是各有各的風俗特色和傳統。

至於在新年前會做什麼樣的飲食,不知道別的地方會做什麼,也許是丸子啊,肉段啊等。

我是吉林人,自小我們這裡在新年到來之前,家家都會撒上幾鍋年糕,首先是正好在新年前後,一般都是整個冬天裡最冷的時候,也就是俗稱的九天,大夥都說在九天蒸豆包和撒年糕好吃,所以一到九天每戶都要做粘食的。

其二,最主要的不僅僅是為了九天的年糕好吃,在年前撒年糕還有著另一層的寓意,那就是一年比一年更好,一年高於一年,有著步步登高的意思,也是人們對新的一年充滿著一個美好的期盼。


田園書香



迪奧2850321



福哥118187661


老家有做魚丸和肉丸子,但是沒有魚糕和年糕,不過湖北這裡像荊州的魚糕和魚丸就是特色、特產,也是湖北這邊非物質文化遺產的美食!


舌尖上的百味生活



狗子家的陳二狗


廣東湛江,我們家沒有,就出去大魚大肉,便宜食材沒人想吃。。。講面子講派頭


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