外酥里嫩的脆皮豆腐来辣
脆软极了
诱惑力好大啊，好想来一块
近距离看看，金黄金黄，上教程
水豆腐一块，用水洗一遍
切成大约3厘米块6厘米长厚度1厘米的块状
鸡蛋两个
用打蛋器搅匀
锅里下多点油
淀粉适量，把豆腐裹一层定粉
再裹上一层鸡蛋液
下锅炸至两面金黄
慢慢煎，好事多磨一会煎辣这么多
红椒准备
切碎，切特别碎，磨啊磨
蒜苗切小段
锅内下之前煎豆腐的油，特背香
下大蒜子暴香
下红椒，好喜欢这个颜色，红红火火
爆炒一小会
下脆皮豆腐
翻炒翻炒
1勺盐
1点点鸡精
一点点酱油，炒匀
倒入少量水，煮之其入味
待水收得差不多时下入蒜苗
好香，出锅
哇哇，好好吃，脆又软
再来一张
分享到:
閱讀更多 美食盤點君 的文章
