如今咖啡于我们是越来越重要了，不管忙碌的学习生活，还是繁重的工作任务，在身心劳累的时候，我们都需要它来帮助我们缓解疲劳。
越南作为东南亚咖啡最大产地的一直为我们提供着最美味的咖啡，而在越南的当地，可以说到处都是喝咖啡的店，而且任意一家咖啡店，他们的出品都不会特别差。
在越南胡志明市的The Cafe Apartment就是一栋有着满满的独立咖啡厅的咖啡公寓，在这里你可以找到各式各样的咖啡厅，满足每个人对咖啡厅的期望。这是越南的一个旧区改造计划，他们把市中心一栋旧楼房改建成全是咖啡店的咖啡公寓，聚集了50多家风格各异的咖啡馆，是世界各地游客和咖啡控们必去打卡的朝圣地。
从外面看，整栋建筑就像是一个一个方积木搭成的，每个方格窗口都打着不同的标牌，规规整整，特别有趣，与香港的公屋也有异曲同工之妙。一楼书店2楼饰品店3楼开始陆陆续续各种拼颜值的咖啡下午茶店。
整栋咖啡公寓并没有整体规划，没有知名设计师，这里只是实现开店梦想的地方。年轻人在这里聚会、社交、自拍打卡、开店……都是靠的商户们个体的力量。
晚上灯光亮起来在楼对面看确实很壮观，楼下打卡拍照的多是外国人，因为在ins上比较火吧。号称汇集了50家网红店，适合小姐姐拍照，但食物的品质普通很一般。
一楼是书店，二楼是服装店，要进入咖啡公寓首先要往一楼侧边找楼梯入口，走到三楼后就开始有包罗万象的选择了，大部分是以咖啡厅为主，其中还有不少为复合式，会兼卖衣服或是各种小物、家具，也有茶店、服饰店，而除了下午茶时段拜访，许多店家也有提供正餐，总之选择绝对是会多到用不着怕饿肚子。
上上下下的有来自各个国家、各种肤色的人，甚至给人一种万国楼的错觉呢。在老旧楼梯中，坐落着一间间的小咖啡厅，会让人局的随着这一步步的阶梯，走着走着，就可以透过那些斑驳得墙垣，回到十年前的老老旧旧的筒子楼，有种时光流转的错觉。
值得吐槽的是，一楼的电梯还要收钱，有个老奶奶在那里收费，需要交3000越南盾。如果走楼梯是不需要收费的。很多人都不想出这个钱，都是一层一层爬楼梯，边爬边看有没有适合自己的咖啡店。这么旧的楼了，它如果知道自己在中国互联网上的知名度，会不会感觉到有点受宠若惊。
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