活出网络姿态
花生，素有“长生果”之称，可以说是老少皆喜爱的坚果之一。如果我们长时间吃花生，会对身体产生哪些变化？真的可以多吃吗？
花生的营养是绝对算丰富的。每100g花生米中就含有蛋白质26.2g、脂肪39.2g、糖类22g、粗纤维2.5g以及包括有钙、磷、铁、维生素、生物碱等各种营养素，而且花生蛋白质属于优质蛋白，容易吸收，吸收系数可以达到90%以上！
所以，吃对花生，对我们身体还是很有好处的！
第一，可以控制食欲。像我们平时吃花生就可以感觉到，没吃多少就感觉肚子好饱，这对需要控制饮食来减肥的人来说，在早餐时候吃点花生，就可以明显减少一天的进食量了；
第二，降低胆固醇。花生中含有油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，常吃花生还可以降低胆固醇含量，而且现在研究还发现花生中的甾醇还有润泽皮肤的功效；
第三，稳定血糖。因为花生可以减缓碳水化合物的吸收，吃点花生，可以保证血糖不会过高。
但是，我们有很多人吃花生并不按规矩的吃，喜欢追求色香味俱全，用油炸、爆炒的多，这时候是绝对不能多吃的，不仅因其营养成分会丢失，而且经过高热烹制的花生，脂肪链等都会发生改变，变为对人体有害的饱和脂肪酸。因此，想吃花生建议吃的是水煮花生。
同时，我们还要注意防止花生在储存过程中发生霉变，大多数霉变都是有毒的，其中黄曲霉菌还是一级致癌物，能诱发肝癌，而且发霉的花生经过加热仍然是不可以食用的，因为一般的温度根本杀不死黄曲霉毒素，因此，发霉的花生是一颗都不能吃！
像在临床上，这几类病人，我们也不建议他们多吃花生：
- 胆囊被切除的。花生中的脂肪是需要大量胆汁来消化的，胆囊切除的病人意味着没有储存足够的胆汁，多吃花生常会引起消化不良。
- 患有肾病的。花生营养丰富，多吃也容易加重肾脏负担。
- 高脂血症。花生含有丰富脂肪，多吃也容易导致胆固醇超标，导致冠心病等。
- 刚刚不久跌倒瘀血肿大的。花生中含有促凝血因子，多吃花生不利于血液被快速吸收。
医学小侦探
很少人知道，吃半个月花生，3大好处“会找上你”，早吃早好
相信在广东生活的朋友们，都再也熟悉不过下面一则谚语：
花生对人体健康的好处，那是很多人都不知道的秘密；
我身边就有一位工程师，今年67岁，一天晚餐必须喝差不多1斤量的“红星二锅头”；
而且，第二天，照常是“鸡鸣而起”，一整天的精神状态都非常好；
可奇怪的是，他的下酒菜，也就是花生而已；
不像我们普遍其他朋友一样，需要炒几道美味的“下酒菜”。
我的这位工程师朋友的生活习惯，引起了我对他饮食探究的乐趣；
于是，请教了许多专家和查阅很多关于养身吃花生的书籍，得出一个非常重要的结论：
吃花生的好处非常多！
在我们全世界人类普遍都有意识：人类四大营养缺失之一就是--缺碘，数据显示：全世界有二十二亿人的摄入碘为不足的；
而花生本身就含有非常丰富的矿物质、抗氧化剂以及维生素；
至于另外三样人类缺失的营养，我也给大家标记出来：蛋白质、维生素A、铁元素；
所以，通过长期吃花生，能平衡我们的膳食之外，还可以弥补缺失的碘摄入。
你们喜欢吃花生吗？
曾经和闺蜜的好朋友，广州孙逸仙二院的陈教授，也曾就“吃花生好处”的话题做了比较长时间的探讨；
他告知我，通过他多年的数据分析，可以得出结论：每一个星期，只要女性吃至少两次的花生，对肠胃会起到一个保健作用，并且可以降低至少60%的结肠癌的风险；
如果是男性，至少降低30%。
在20世纪90年代初，科学家们就有了一套详细的论证：花生的好处就在于其中的叶酸以及抗癌的物质起了很大的作用。
花生种蛋白质和脂肪高达30%，这些都是对我们人体有益的营养物质，其中更不乏维生素、钙等丰富的微量元素；
长期的食用，补充了人体大量确实的营养成分；
特别是针对正处于发育阶段的青少年，更是一种“不二之选”。
身体是革命的本钱，百善孝为先，健康师对父母最大的孝顺，对小孩是最纯粹的爱；
喝水对人体的好处，那更是无法估量；
水占人体70%以上的成分，所以，科学喝水，一点都不昂贵；
关注我，益方泉将长期为您带来快乐与健康！
益方泉生活专家
花生有什么营养和作用？经常吃对身体有什么好处？
花生有什么营养和作用？经常吃对身体有什么好处？花生里面所含有的营养物质是非常多的。因为花生可以有效的健脾胃，所以它里面的一些营养物质也可以有效的补气止血，对于那些脾胃销售，平时没有什么食欲，吃饭的人，可以经常的吃一些花生，而且花生里面的脂肪也可以有效的分解胆汁，从而降低胆固醇的含量。对于一些老年人来说经常吃花生是一种非常不错的选择。
花生有什么营养和作用？经常吃对身体有什么好处？还有一些人可能会有被不好的情况，因为现在的上班族经常会加班熬夜，而且有的时候我还没有时间吃饭，尤其是早餐，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐都没有吃，那么胃怎么可能好呢？这个时候如果胃不好，可以吃一些花生暖胃，经常吃花生就可以很好的缓解胃痛，比如说除了花生以外，还有其他的食物，红薯胡萝卜都可以达到很好的养胃目的。
花生有什么营养和作用？经常吃对身体有什么好处？大家知道吃花生可以养胃，也知道吃花生可以健脾，但是你们知道吃花生可以延缓衰老吗？其实花生里面所含有的高量蛋白氨基酸，都可以有效的延缓衰老，而且还能够提高自身的记忆力，是自己变得更加聪明。同时还能够有效的化解肝脏里面的毒素，对于老年人来说，经常吃花生是非常不错的。
花生有什么营养和作用？经常吃对身体有什么好处？花生有一定的止血和造血的功能，平常在吃花生的时候，可能会有一些人经常会将花生外面的红皮给剥掉。但其实这样做是不好的，因为花生外面的红皮效果比花生强很多倍。所以大家在平时吃花生的时候，最好是连外面的红皮一块吃，因为这样可以有效的造血，所以大家在下次吃花生的时候千万不要把外面的红皮给拨掉了，因为这样营养就都没了。
花生有什么营养和作用？经常吃对身体有什么好处？知道如果想减肥的人千万不要去华生，因为花生的热量和脂肪都非常高，几乎可以这么说，吃二两的花生就相当于吃了很多馒头，所以如果想要减肥的女性朋友们，千万要远离花生，不要吃花生。如果你吃花生了，那么这肥就白减了。所以大家在平时最好不要吃花生，都去吃，正在减肥的朋友，如果吃花生可能就减不下去肥了。
花生有什么营养和作用？经常吃对身体有什么好处？总之，花生当中所含的营养价值还是非常多的，不仅可以增强人的记忆力，而且经常吃花生，也能够有效的防止便秘的情况产生，所以说经常吃花生还是很不错的，大家可以，在没事的时候多吃一些花生。既补脑，又对自己身体好，为什么不尝试着吃呢？今天就先到这里，小编写文不易，大家给小编点个赞吧。
动力美食家
花生是我们生活中可以说最为常见的坚果了，如果一个人长时间吃花生，会摄入那些营养，对身体会有什么作用呢？
花生是一种可以用来榨油的食物，油脂含量很高，里面的不饱和脂肪酸可以对我们的健康有益。花生含有丰富的蛋白质，还有多种氨基酸和微量元素，其中钙的含量比较高，经常吃可以有效补充营养。
花生虽然好，但是如果长时间吃，每天都吃，一定要注意控制好量。中国居民膳食指南对于我们每天摄入的大豆坚果的量是25～35克左右，不建议吃太多。
因为花生营养高，所含有的热量也很高。对于本身就存在高血脂，高胆固醇血症的人群来说，吃太多花生所摄入的脂肪更容易超标，而且热量很高，容易发胖。
吃花生，最好吃新鲜的，如果发现发霉的花生，一定不要吃。这是因为发霉的花生里面含有很高的黄曲霉素，这是一种强致癌物，所以一定要注意，不吃发霉的花生！
妇产科女司机
人长时间吃花生，对身体有什么作用？
健康苦行僧，开讲了！
花生老少皆宜，小时候就特别爱吃花生，尤其是那种加一些调味品炒熟之后的花生，香脆可口，还十分下饭呢，不过这类的花生还是少吃，平时可以熬一碗花生粥，醋泡生花生这类较为养生的吃法，生花生泡入醋中，五日后食用，早上吃十粒即可，可不能小看这样的做法，醋泡花生可以有效预防血压的升高，那么除此以外，花生还有哪些好处呢？
人长时间吃花生对身体有哪些好处？
1：提高记忆力
花生这类的食物功效用四个字可以简单说明：健脑润肤，花生含有维生素e和一定量的锌，这些营养物质能够帮助增强自身的记忆力，滋润肌肤
2：减低血脂
优质的花生，含有丰富的叶酸和大量的单不饱和脂肪酸，适量食用能够帮助减低自身的血脂，促进热量的发散，减少高血脂症状的影响
3：止血效果很好
花生中的维生素k能够帮助止血，尤其是花生衣的功效就更好了，能够对一些出血性疾病起到较为良好的功效
吃花生有哪些禁忌呢？
1：跌打损伤有淤血，有血栓的患者，吃了花生可能就不容易散瘀活血，建议不宜食用
2：发了霉的花生不能食用，发了霉的花生是会出现致癌物质的
3：笔者建议吃花生不宜吃那些多盐，多调料的
4：花生不宜和螃蟹，苦瓜同食，容易导致腹泻
持续健康知识分享，希望对您有帮助！
健康苦行僧
一、花生也叫长生果，不仅有药用价值，也有很多营养价值。
盐水煮可以润肺、养肺、益气的作用。生吃可以化痰。炒熟可以开胃、治疗反酸、补脾、治疗乳汁缺乏的作用。
二、花生中含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。多种维生素可以参与凝血，有止血作用。脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有效。钙含量极高，有补钙作用。卵磷脂和脑磷脂、亚油酸， 可改善血液循环、降低胆固醇、增强记忆、延缓衰老。
虽然花生有很多好处，但是对于有糖尿病、高血脂等的人，由于其脂肪含量较高，产生热量较高，不宜多吃。18粒花生就相当于一勺油(10g)。建议每日吃十几粒即可，最好不要吃太多。
小晓医生
感谢悟空！
首先，花生在有些地方也叫“长生果”，由于营养丰富，因此又被称为“素食中的肉”。
每一百克花生中含有蛋白质24.8克、脂肪44.3克、碳水化合物21.7克、膳食纤维5.5克、维生素A5微克、维生素E18毫克、钙39毫克、锌2.5毫克、硒3.94微克。
脂肪中饱和脂肪酸占19%、单不饱和脂肪酸占41%、多不饱和脂肪酸占38%。
其次，花生味甘，性平。具有健脾和胃、益气养血等功效。
最后，花生属坚果类，每日吃一把即可，大约是30克左右。可油炸、煮食、煮粥、加在糕点里做糕点等食用方法。
小哥米线989
看了一位大V的回答，讲吃花生提高记忆力、降血脂、止血的，目前已经有九百多赞了。作为搞科研的，无数据不说话，我查了下文献，花生提高记忆力和止血作用恕我眼拙没查到有科学报道。降血脂方面我就更加疑惑了，因为凭生活常识就知道，花生含有大量脂肪、都可以直接用来榨油的，怎么居然多吃还能降血脂了呢。查了文献之后发现，确实有个别研究发现吃醋花生可以降血脂；但是更多的是关于花生壳降血脂的（当然花生壳就不能直接吃了，而是经过药学方法炮制的）。这些炮制方法和食用部位很关键，请大家千万不要以为只要吃花生都能降血脂，这就大错特错了。因为我还查到一篇文献，讲的就是《花生虽好须慎食》，跟大家分享一下。
花生虽好，却并非人人皆宜。有下列疾病的患者不宜吃花生或只能少量食用。
(1) 高脂血症患者
由于花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，会使血液中的脂质升高，而血脂升高是导致动脉硬化、冠心病等症的重要因素之一。
(2) 割除胆囊者
花生里的大量脂肪需要大量胆汁去消化。胆囊切除的人，贮存胆汁的功能丧失，如果食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常会引起消化不良。
(3) 脾弱便溏者
花生的油脂含量丰富，肠炎、痢疾和消化不良等脾弱者食用后，会加重腹泻，不利于疾病康复。
(4)内热上火者
花生味甘性燥，患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疱疹、鼻出血等内热上火者，食用花生后会加重火气，使病情加重或久治不愈。
参考文献
[1]张桂英,王宝贵,刘娅,赵林伊,张煜.醋花生、食醋的降血脂作用比较.吉林大学学报：医学版,2003,29(6):787-788.
[2]张慧清,孙忠文,鞠建明,冯锋,谢宁.花生壳降血脂有效部位的研究.时珍国医国药, 2011, 22(1): 148-149.
[3]花生虽好须慎食.老年教育：长者家园,2011(5):59-59.
子乐健康科普
花生也被称为长寿果，是一年生的草本植物。花生果含有丰富的蛋白质和各类维生素，含有的氨基酸和不饱和脂肪酸是人类特别需要的元素，含有的硫胺素、核黄素、尼克酸可以增强记忆力，促进大脑发育！
经常吃花生，可以促进生长发育
花生含有丰富的钙，人类对钙的需求是非常庞大的，因为钙是骨骼生长最重要的元素之一，缺钙会导致100多种疾病，所以经常吃花生，可以补钙。
经常吃花生，可以降低胆固醇
花生中含有的亚油酸，可以将胆固醇分解为胆汁酸排除体外，降低了胆固醇在血液的浓度，可以预防很多因为胆固醇增高而引起的心脑血管疾病。
经常吃花生，可以预防男性疾病
男性疾病多数是有缺锌引起的，像前列腺炎，基本每个男性中老年都会患有。研究发现，只有经常吃白瓜子一类的民族是不容易患前列腺炎的，这主要是因为白瓜子含有锌丰富。
锌可以延缓衰老，可以增强大脑记忆里。中老年人记忆力不好的话，可以吃含锌丰富的食物，这样会激活脑细胞。
中医认为，花生具有健脾养胃的功效，一些胃不好经常胃痛的人，会常吃生花生米养胃。秋冬季节，胃寒的人吃一些花生，可以暖胃。
花生虽好，但有并不是可以肆无忌惮的吃
花生含有的油脂和蛋白质是比较高的，吃多了吸收不了的油，会导致拉肚或消化不良。而且生花生会有寄生虫，吃多了也不健康。
因为花生含有油脂丰富，消化不良或者有肠胃病如肠炎的患者，一定要少吃。
受伤或者磕碰的人，身体有淤血，这类人也要少吃花生，花生皮有凝血的功效，吃多了不利于淤血散开。
最新的研究发现，花生含有丰富的嘌呤成分，痛风的患者一定要控制好摄入的含量，否则犯病是十分痛苦的事情。
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月亮湾拉布拉多
花生外表呈黄色，分布着一道道条纹，横竖兼有，横短、竖长，相互交接。因为花生果实深埋地底，不同于其他植物果实高挂枝头，本是自然现象，在文人眼中却是一种品格的象征，才有了许地山先生的《落花生》，也增强了人们对花生的喜爱之情。除了是文人为之赞许的食物，花生还富含营养价值。
长时间吃花生，对身体有什么作用？
1.有益于人体营养
花生中的营养价值主要表现在蛋白质、维生素上，尤其是烟酸含量，花生中的比例格外高，可以丰富人体营养状况。
2.促进儿童骨骼发育
含钙量丰富也是花生的一个特点。它可以促进儿童骨骼发育，并防止老年人骨骼退行性病变发生。此外，花生还含有丰富的脂肪油和蛋白质等物质，对产后乳汁不足者，具有一定的养血通乳作用。
3.延缓衰老
花生中的锌元素含量丰富，而锌这种物质可以促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，还能有效延缓人体衰老，具有抗老化作用。
4. 预防疾病，控制体重
花生中所含的营养价值与坚果相似，与它们一样，花生也可以帮助降低心血管疾病风险。不仅如此，有资料显示，花生因为饱腹感强、消化速度慢，可以让人在吃完花生后不易再吃东西；而且研究也表明，只要适当摄入花生，并不会使身材变样、增加体重。从这方面说，花生能够帮助人们控制体重呢。
吃花生的建议
1.适量
根据《中国居民膳食指南》（2016版），每天摄入的大豆及坚果最好是25~35g。这也就要求人们一天之内，不要吃过多的花生（有时候餐桌上还有豆类食物），一般来说，半斤的花生热量就高达1400千卡，占了人体一天应摄入热量的一半以上。因此吃花生的时候，我们一定要注意量。
2.尽量购买原味花生
购买包装的花生，最好选择原味的，避免不饱和酸被氧化，或者摄入更多的糖、脂肪、钠等物质。
3.肠胃疾病的人少吃
患有胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者的人，要慎重吃花生，因为花生中蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，所以吃的时候一定要慎重，尽量少吃。
4.不吃霉变花生
发霉的花生中可能含有黄曲霉素，会影响人体健康，所以在购买花生时，需得注意质量，吃得时候尤为如此。
花生外表好看，营养价值高，很多人都喜欢把它作为“唠嗑小点心”，但是食用的时候该注意的还是要注意的，不要过分贪嘴，万事过犹不及。
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