香辣土豆猪骨干锅,锅里的土豆比肉还好吃,吸足了猪骨头的鲜香
步骤1猪骨头洗净,斩成小块
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步骤2捞起沥干水,倒入大碗中,调入盐、酱油、蚝油拌匀
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步骤3蒜苗和芹菜分别洗净切段,土豆去皮洗净,切块,辣椒切粒
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步骤4倒入排骨煸炒片刻
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步骤5倒入3碗左右清水,拌匀食材
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步骤6焖至汤汁剩下一半,倒入土豆,倒进芹菜,翻炒均匀,继续遮盖大火焖煮片刻
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