我們在生活當中總會吃到很多美味的食物，尤其是當自己以下班以後，就會喜歡約上自己的朋友一起去飯店或者其他一些場所吃飯。在這些場合總是會有幾樣菜是很多人都喜歡的，不過這一些菜卻是來比較髒的。下面要跟大家說的這4道菜據說是飯店“最髒的”，但很多人愛吃，快看你中招了嗎？
第1種，烤鴨。這種是由鴨子做成的，它的外表一般是醬油色的。看起來特別的誘人，而且它的味道已深入到它的肉質當中，每吃一塊都會覺得這道菜真是不錯，那麼它的髒表現在哪裡呢？就在於它的食物來源，因為很多鴨子都是在冰凍庫裡面呆了很長的時間，所以它的成本比較低。把它賣出來以後，商家賺的利潤就會比較高了。
第2種，小龍蝦。這種食物熟了以後外表是紅色的，擺上桌看起來就特別的誘人，雖然說它吃能夠吃的部位只有一點點，不過還是受到很多人的歡迎，尤其是在夜市上面，基本上都能夠看到它的身影，雖然說這一種食物吃起來很美味。不過如果自己在家裡煮過這一道食物的人就知道它清洗起來太麻煩了，尤其是它的身子怎麼刷都刷不乾淨。小編有一次在家裡自己做這一道食物，光光清洗就花了一個下午的時間，如果把這種食物拿到飯店這樣的場合進行賣的話，飯店的工作人員怎麼可能會花一個下午的時間洗這一種食物呢？那樣豈不是很浪費時間，而且消耗的成本也比較大。
第3種，滷水菜。入味的菜總是特別的好吃，那麼為什麼說它比較髒呢？就是因為滷水可以重複使用，而且使用的時間越久那麼做出來的菜就更香了，雖然說有這個道理在裡頭，不過隨著時間的推移，它總是會變髒。再加上因為是由它做出來的食物，它可以把食物本身的味道給蓋過去，這樣子就會讓很多商家在煮的時候就不會去清洗食物，反正最後顧客吃起來的時候也吃不出來這個食物的臭味。
第4種，牛柳，這種東西吃起味道很棒。而且吃起來不老，也特別的嫩，很多人如果在家裡做過，就會發現自己在家裡煮的，牛肉總是炒的特別的老，牙齒要咬很久才能夠吞下肚，那麼為什麼飯店裡面做出來的就比較嫩，就是因為它裡面加了很多的嫩肉粉，雖然說它可以讓食物變得更加的好吃，但是同時它也有很多的危險因素佔裡頭，比如說它可以發生致癌！
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