2019年第一季度，生鮮行業格外熱鬧，各大巨頭和生鮮創業者紛紛都在加緊佈局、搶奪先機。這是由於生鮮行業非常高頻，在未來將會產生近萬億級別的市場規模，而且是非常重要的本地生活平臺的入口，所以各個勢力的競爭就越發激烈。接下來，就讓我們看下2019年第一季度該行業發生了哪些事情。
阿里新零售變陣：易果全面2B
2019年初，阿里再次對自己的新零售生態矩陣“動刀”。易果與盒馬將深化合作，以進一步打通線上線下，加速建設和升級生鮮供應鏈體系，推進阿里生鮮全鏈能力。
易果集團將進一步強化數字驅動的生鮮全產業鏈協作平臺的定位，發揮供應鏈、冷鏈物流和新零售賦能的全鏈路優勢，專注為包括盒馬、大潤發、貓超生鮮、餓了麼在內的阿里生態內新零售、新餐飲進行賦能。盒馬則將為更多消費者提供線上線下一體化的優質生鮮產品和服務，除了繼續在全國範圍拓店，還將同時負責貓超生鮮的運營。
本來鮮要開10000家社區店，本來生活賣力佈局線下
本來鮮是互聯網生鮮企業本來生活集團旗下社區生鮮連鎖品牌。“本來鮮”社區店是定位大眾用戶的社區生鮮加盟連鎖，通過門店+網店的形式融合生鮮市場線上及線下業務，為消費者帶來300米到店、30分鐘到家的社區生鮮服務。
據悉，本來鮮社區店目前門店數量近300家，未來5年，本來鮮預計開設10000家社區生鮮店。2018年12月，本來鮮2.0已在武漢開業，最快15分鐘到家。
本來鮮方面表示，上海是本來生活新零售佈局一線城市的第一站，未來計劃在持續滲透二、三線城市的基礎上，向一線城市進軍。
美團低調上線買菜APP
2019年1月初，美團低調上線了美團買菜的服務和APP。從官方介紹來看，美團買菜採取App+便民服務站模式，為社區居民提供送菜到家的一個服務。覆蓋水果、淨菜、水產、糧油速食、家居個護、企業茶歇等日常商品，最快30分鐘送達。
也就是說雖然美團買菜主要為社區局面提供送菜到家的服務，但實際上已經覆蓋了生鮮全品類以及生鮮外的日常用品。
美團相關人士介紹“美團買菜將通過在社區設立的集倉儲、分揀、配送於一體的便民服務站，為社區居民送菜到家。”
然而美團買菜並不是在每個社區都會建立便民服務站，而是把幾個周邊社區的需求聚合到同一個便民服務站，提供服務。目前在上海和北京等地開展業務。
萬科推出24小時生鮮店生鮮零售競爭進入白熱化階段
在近期，萬科接連推出兩個3000平米左右的生鮮店，品牌名叫做V24生鮮時選。V24生鮮時選包含兩種模式：24小時無人便利店和主打精選生鮮的商超。
在生鮮零售領域推出24小時服務的店鋪還非常少，這一舉措無疑大大方便了熬夜黨。2017年1月，成都首家24小時生活超市開業；2017年11月若比鄰首家24小時生鮮便利超市在廣州開業。可以看出24小時營業的生鮮店鋪還是非常少的。
但是當一個行業出現了24小時的零售服務就說明了這個行業的競爭已經進入到了白熱化階段。這一兩年，很多消費者的普遍感受是社區生鮮店遍地開花，彼此之間競爭激烈。
事實上，各股力量的確在紛紛進入生鮮零售：不僅盒馬鮮生、京東7fresh、超級物種等等諸多新零售業態相繼誕生，個體經營者和區域連鎖企業也早已佈局。
永輝正式殺入社區生鮮，mini店在全國鋪開
永輝mini店已經在全國市場鋪開，除了福州、上海、重慶、成都、南京、杭州、鄭州、西安、合肥等多個城市之外還在3月初進入了北京市場。
根據媒體報道，永輝mini店在全國已開了近70家，而今年永輝mini將在北京開40家店。
永輝官方對於永輝mini店沒有透露太多信息，公司目前還未對外發布具體戰略、計劃等，對目前外界信息的真偽不予置評。
業界有一種說法，永輝mini對標的是誼品生鮮。而且確實很多誼品拓展的區域永輝mini都有開店，還有很多店跟誼品生鮮門店是挨在一起的。從種種跡象表明，永輝mini劍指社區生鮮。
永輝mini店如此快速的進行擴張，是正式進入社區生鮮的表現。生鮮消費市場體量超過萬億，生鮮銷售渠道中超市渠道佔比22%，遠低於發達國家70%的水平。而社區是人群聚集地，隨著城市人口不斷加密，社區成為最主要的生活單元。在消費升級的背景下，社區生鮮應運而生。而且社區生鮮能夠解決生鮮消費的最後一公里問題，社區生鮮更貼近消費者，既是線下門店，也可以是線上平臺的前置。
目前雖然大量社區生鮮品牌成立，但是大部分社區生鮮品牌門店數量還沒有很多，行業空間還是比較大的。
永輝mini店營業面積為300到500平，面積更小，更貼近社區，護航大店，著力滿足周邊兩三個小區居民的日常生活補給，SKU數量在2500到4000左右，其中生鮮佔比超過60%。
人人樂2019發力生鮮
日前，人人樂董事長何金明稱：“2019年人人樂重新出發，只為消費者提供好吃又新鮮的生鮮產品，生鮮業務必將再次強大。”
上世紀90年代到本世紀初，生鮮一直是人人樂經營的重要業務。但是後來，因為要在全國市場迅速拓展業務、開設新的購物廣場，人人樂當時結束了生鮮直營模式，讓供應商來運營生鮮業務。但是這樣一來，人人樂就不能掌握生鮮產品的定價權和運營權，一些門店的生鮮經營並不好。2012年，人人樂終於選擇收回生鮮業務，自己經營，由公司進行生鮮商品的採購和銷售。
近日，人人樂董事長何金明公開表示：“生鮮是人人樂超市最核心的品類，過去是與外資競爭的最好工具，現在更是線下門店與線上電商競爭時最有力的武器。生鮮業務必須直營，人人樂2019年最重要任務就是做強生鮮。”
為了彰顯生鮮業務的重要性，人人樂將生鮮經營中心升級為一級部門：生鮮經營事業部。並且在事業部的下面分設南區和北區的經營中心。
在很長一段時間內，人人樂主打為用戶提供最低價的生鮮商品。但是現在的消費群體對價格已經沒有那麼敏感了，反而是更關注品質、口感。所以現在人人樂調整了運營思路，要為消費者提供好吃又新鮮的生鮮產品。
誼品生鮮獲騰訊20億融資
生鮮零售品牌“誼品生鮮”正式宣佈已經完成了騰訊領投的 20 億元人民幣 B 輪融資，其他資方還包括了今日資本、美團龍珠資本、鐘鼎資本等。
本輪融資後，團隊會藉助騰訊、美團龍珠資本和鐘鼎資本團隊的業務支持，在快速拓展門店數量和城市外，也會自建物流和加工中心，強化線上線下聯動，推廣“到家、自提、到店”的服務形式。
誼品生鮮在2013 年創立於安徽合肥，根據團隊提供的信息，目前誼品生鮮已經在 13 個省會城市建立了 400 多個門店。
在整體的定位上，“誼品生鮮”想講的是“好生活不貴”的故事：主打高性價比，從生鮮品類切入社區居民的一日三餐消費，進而再去覆蓋整個家庭消費，總的來說，誼品生鮮將自己的典型用戶定義為“掌握家庭餐桌消費的人”。
盒馬鮮生要搞四個新業態，下沉到社區和三四線城市
2019年3月底，盒馬CEO侯毅公佈了盒馬除了標準門店之外的4個新業態：盒馬F2、盒馬菜市、盒馬mini和盒馬小站。盒馬鮮生通過這四個新業態佔領北京、上海等地的空白市場，以及向社區和郊縣下沉。
盒馬小站相當於“前置倉”，它將開在那些盒馬無法開店的區域，只提供外送服務。目前它在上海開了兩家盒馬小站。侯毅透露每日大約有 1000 多單的銷量。
盒馬菜市定位城市的社區和郊區，跟盒馬標準門店不同的是，它的蔬果產品都以散裝形式出售，也不帶有餐飲區。單店經營面積在500-1000平米左右。
盒馬 mini 選址定位在郊區和城鎮，甚至是縣市。面積在 500 平米左右。它在上海已經開了一家盒馬 mini。侯毅稱日均銷售額在 8 萬元左右——這一數字遠低於盒馬80 萬的單店日均銷售額。
盒馬 F2 定位辦公樓商圈，有點像一家便利店。它於2017 年年底在上海北外灘的白金灣廣場開了一家這樣的店：它拿掉了銷售日化產品的部分，和日資便利店比鮮食的選擇更多。最近盒馬 F2 增加了自提櫃。
口碑餓了麼建立全新生鮮開放平臺
2019年3月底，口碑餓了麼在2019阿里本地生活生鮮夥伴大會上宣佈將建立全新的生鮮開放平臺。
該平臺將通過數字化、供應鏈、配送、流量、金融等五大方式服務平臺商戶共同成長，其重點目標就是最近最火的線上賣菜市場。加入這個生鮮開放平臺的商戶將獲得阿里巴巴旗下包含蜂鳥、淘寶、天貓、螞蟻金服等多方資源支持。
此外，在大會上，叮咚買菜與口碑餓了麼簽署戰略合作協議，未來將共同探索包括物流、營銷、售後、會員等在內的各類合作方向。
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