棒奔霸

香椿是知名的“树上蔬菜”，其营养价值是非常高的。对于香椿也是比较有争议的，它和香草、榴莲一样，喜欢的人对它是爱不释手，而不喜欢的人是闻不得这个味道。也是因为其比较稀少，采摘期也短，一年中也就在春天的时候，能采摘几次食用，所以在城市里的售价是非常高的，有些地方居然能卖到上百元一斤。那你们可曾听过“香椿过屋，主人恐伤”这句老话呢？有道理吗？

其实，在农村里有不少人家中都会栽种香椿树，原因不仅仅是因为香椿芽很好吃，还有一点那就是香椿树是“吉祥树”，其象征着长寿。而有些地方还有大年除夕当天“摸椿”的习俗，这一天孩子们围绕着自家院子里的香椿树转上几圈，这样一年就会少病少灾，还能长得像香椿树一样高大。也是从古代就传下来的一个习俗，也是因为这一点，所以有些人喜欢在院子栽种香椿树。但是，栽种香椿树也不是随随便便的，其中有一种说法就是“香椿过屋，主人恐伤”。其意思是说，自家种植的香椿树要对其进行修剪，不能让它长得太高，最高不能高过房顶，不然家中会有人可能因此而受伤。

这句老话是有一定道理的，其是在提醒我们栽种香椿树，不能留下安全隐患。在过去生活条件比较艰苦，吃不饱也穿不暖。而为了充饥，所以就会去山里采挖很多的野菜来吃。而香椿芽是非常美味又营养的野菜，一到了春天，很多的小孩子都会去抢着采摘回家吃。可是如果香椿树比房屋还高了，有些小孩或者是大人就会去房顶采摘，而过去又是瓦房，甚至有些还是茅草屋，这样是很不牢固的，很容易因此掉下来摔伤。

小时候农夫村里也有一棵香椿树，每年到了春天的时候，村里的小孩子就都回去这里采摘香椿树。这棵树是在生产队的地里长出来的，是不属于任何人一家的。因此大家都会理直气壮的去采摘，然而就因为在采摘的时候，常有人因为爬树从树上掉下来，或者是树枝断了而摔伤。有时候还因为抢着采摘香椿芽小孩子打架而引发家庭矛盾，很多的家长都有了怨言，最后没有办法，只好忍痛割爱，把这棵树砍掉了。

所以古人这句“香椿过屋，主人恐伤”还是有几分道理的，尤其是在过去那样的社会背景下。其是在提醒我们在院子里栽种树木，就要及时修剪，这样才能方便采摘。并且要排除安全隐患，不能给家里人带来潜在的威胁。

农夫也疯狂

我们这里的说法是“香椿过墙，家破人亡”和你提出的“香椿过屋，主人恐伤”大概是一个意思，仔细想了想，我觉着挺有道理的。

在网上看到很多地方的香椿都上市了，有的地方的香椿嫩芽都卖到了160元一斤，在我们北方地区，虽然中午很暖和，但早晚还是比较寒冷的，今天镇上有集市，去转了一圈，还没有发现有卖香椿芽的。我家里种了一棵香椿树，从远处看，整个树干光秃秃的，到了近处仔细观察才刚刚露出一点点的绿色，或许再过一个星期，才能吃到新鲜的香椿嫩芽吧！

在我们当地很早就有吃香椿嫩芽的习惯，家里也种有两棵香椿树，每年香椿发芽的时候都会采摘椿芽做成各种美味的菜肴食用，味道很特别，有股特别的香味。

香椿树长得很慢，发枝多，老院子里有棵香椿树都30多年了，直径才不到三十厘米，主要是每年经常把新发的嫩芽扳下来，影响椿树的生长。另外一处院子里的一棵香椿树，为了吃嫩芽的时候采摘方便，每年都要修剪，不会让香椿树肆意的往上生长。

为什么老人说香椿过屋，主人恐伤？我觉着吧！如果香椿树不修剪，不控制长势，就会拼命往上生长，当香椿树超过房屋的高度时，到了春天人们为了采摘香椿嫩芽不方便，就会爬到香椿树上或者爬到房顶上去采摘嫩叶食用，在农村爬很高一般也不会做什么防护措施，香椿树枝又比较柔软，易折，人踩在树枝上很容易因为树枝折断而掉落摔伤。我们村有一家的香椿树种在堂屋前面，长得比较高，春天的时候椿树发芽了，想吃椿芽了，在下面够不到，就拿着镰刀爬到堂屋的老瓦房顶上去割椿芽，农村的老瓦房坡度比较大，时间长了上面长满了苔藓也是比较湿滑，割椿芽嫩枝的时候，一下子没割断，没站稳，一下子从房顶上滑掉下来了，把腿给摔骨折了，在家躺了整整俩个月，才能出门。

“香椿过墙，家破人亡”，这句话有点夸张的成分，也有些正话反说的意思。一个意思是，香椿树太高了，采摘香椿嫩芽容易出事，有生命危险。另一个意思是，在农村，一般都不会让香椿树长太高，如果谁家的香椿树长得比院墙还高，那说明这家人太懒了，日子肯定过得不好，时间久了，家庭就衰败了！

所以说，老话都是道理的，春天到了，香椿发芽了，就算香椿再好吃，采摘椿芽的时候，一定要做好防护措施，注意安全，如果香椿树太高了，宁愿舍弃，也不要冒着生命危险爬到树上或者房顶上去采摘。

乡间一抹阳光

在农村老人们经常说“香椿过屋，主人恐伤”，这句话挺有道理的，它告诫种香椿的人家，一定不能让香椿树长得比屋子还高，不然恐怕主人要受伤，这可不是什么迷信的说法，而是老人们生活经验的积累。

农村人很多爱在家门口种几棵香椿树，一来是香椿树的寓意好，二来是很多人喜欢吃。香椿木在我们这儿被誉为“百木之王”，在农村人的眼里它有辟邪的功效，很多人家上梁时都要由木匠在大椽子上挂一小块香椿木，据说这块小小的香椿木作用很大，可以保佑家里不招火灾。自己家在门口种两棵，这样用起来也会很方便。

除了其树干有用外，人们主要还是看重它的食用功能。听说今年一开春，大城市的香椿已经卖到了100多块钱一斤，可能真的是贫穷限制了我的想象力，不知道这一百多一斤的香椿和我们家门口种的香椿是不是一个味儿。

香椿树长的比较慢，但是比较好管理，基本上种上之后不怎么需要去除草打药，任其自由生长就可以了。但是，需要注意的是，不能任由它往上蹿的太高。我们家门口种的几棵香椿树特别爱长，但每年掰香椿都是一个愁人的事儿，它的主干太细，爬没法爬，枝长得过高，够又够不到，嫩枝很脆弱，一不小心可能就掰断了，所以在掰香椿的时候，很容易摔着受伤。

种植的经验多了，老人们就会告诫种香椿的人家，不能让香椿长得太高，要经常的打枝，长得太高，等到掰香椿芽的时候就遭罪了。香椿真的很好吃，不管是用来炒鸡蛋，还是揉了之后腌起来，都是一绝，也难怪大城市的人们花100多来买一小把香椿吃，很庆幸我家门口种着几棵，住农村还真是挺好。

灵子

农村老俗话中有这样一句话“香椿过屋，主人恐伤。”这句话是什么意思呢？他有道理吗？

这句话的意思大概是如果农村家中，种植的香椿高度长过了屋顶，那么这家主人可能会受到伤害。仔细一想这句话，貌似没有什么道理呀！香椿长过了屋顶和人受伤有什么关系呀？其实呢，这句老俗话在我国古代还是非常实用的。

这句话也算是古代人民一种经验的总结。在当时农村，如果香椿树长过的屋顶，人还真是可能会受伤，具体有这几种情况:

• 在过去，农村香椿树如果长过了屋顶，在那种情况下，树应该长得非常高，这时候如果要去采食香椿的话，可能就需要爬树了，在农村的人都知道，香椿的树枝比较脆，如果爬树的话就有可能摔下来，也就是可能受伤了，从这方面讲，这句话还是有道理的。
  
• 还有一种情况，在过去农村，房子要不是茅草房，要不是土瓦房，如果香椿树枝高过了房顶，那么遇到大风阴雨天气，树枝可能吹断，砸向房顶，这种情况下，房间里的人就可能受伤，这种情况在古代农村应该是会出现的。所以这句话在这方面来看，也还是有道理的。

植保小贴士

香椿在农村来讲，绝对是一种让人特别喜欢的美味，我在小的时候就特别的喜欢吃香椿，但是农村有这么一句老话我不知道大家是否听说过，那就是“香椿过高，主人恐伤”，大家明白这句话的意思吗，今天我就结合我自己的一些观点和大家聊聊这句话！

首先我们先讲这个香椿过高的意思，就是香椿树长的太高了，一般的香椿树经过一系列的修剪以后呢长的特别的矮，基本上就是别人一伸手就能够碰的到的地方，但是农村的香椿树可不是这样的，农村的香椿树一般的情况下是没有经过修剪的，所以会任其的生长最终香椿树就会长成一种参天的大树，而以前我摸农村人住的房子又大多都是一些砖瓦房，香椿的树干看着特别的粗壮，其实特别的脆基本上就是风一刮然后就断了，很容易损坏当时的房屋！

下半句话是主人恐伤，这句话的意思是香椿树长的太过于高大了以后，人爬到树上去采摘香椿芽很容易摔伤自己，造成自己受到损伤，这就是主人恐伤的意思，这也是我们农村的一句老话，我本人感觉还是特别有道理的，毕竟不听老人言吃亏在眼前吗，如果大家有和我不一样的解释，请大家多多的给我留言分享，让我也有一个学习的机会，在这里先对大家表示感谢！

惠农圈

今年的香椿确实是火了一把，不久前上海超市新上市的价格达到了120元一斤，但这只是个别现象，只是市场经济下供需不平衡的状态下出现的离谱价格，现在香椿价格回落，人们又开始大量尝鲜，品尝这种美味了。

在农村很多人家都种植香椿树，香椿树是人们比较喜欢的一种树木，在古时候香椿树就被视为一种吉祥的树木,放在家里院中，能兴家旺业。所有有的地区常常会有让小孩摸香椿树的风俗，保佑孩子健康成长，并且香椿树在春天发芽，可以供人们使用，既有寓意，又能给人们提供蔬菜的树木人们当然喜欢种植。

那么为什么会有老话说：“香椿过屋，主人恐伤”的说法呢？我认为这种说法是有以下的理由：

一是既然香椿树显得比屋子高，那么证明香椿树所生长的地点离居住的住所比较近，这样香椿树长的过高过大，容易遮挡阳光照射进屋内，同时由于香椿树散发出的气味也容易招一些虫子，所以从这个角度来说，容易让主人得病。

再有就是人们常说地上树冠多大，地下树根多宽，所以香椿树最好不要离居住的房屋过近，因为树根的地下生长盘错，容易让房屋的地基发生毁坏和拉裂，这样对主人的身体有一定的危害。

还有就是香椿树过高，人们为了采摘新鲜的香椿叶，常常需要爬高摘取，香椿树长得高大越过房梁，增加了采摘的危险性。

其实，俗语的产生原因也很多，有一些是人们根据自己的理解，总结出的一些道理，所以人们在解读和研究这些俗语的时候也不要过度迷信，但是从自身安全的角度来说，院中种植各种树木，最好离居住的住所远一点。防止树根长的过大，损害房屋基础。

响水大米

农村老话说：香椿过屋，主人恐伤。

香椿，我们这俗称椿树。可做景观树，是家具、装饰、造船等行业所需的上好原木材料，树皮可用来造纸，但是香椿树上最珍贵的是椿芽，椿芽可食用，也可入药，对外感风寒、风湿麻痹、肠胃疾病有奇效，可以算得上全身都是宝。

既然是宝物，自然价值不菲。单说椿芽，就目前的市场行情而言，最高超过了400元一公斤。为了挣钱，自然很多人愿意去冒险。

成年的香椿非常高大。在农村，几人才能合抱高达十几二十米的老椿树也并不是没有，而且老当益壮，往往长得非常茂盛，这种老树上的椿芽产量也相对较高。

为了利益，为了摘到老树上的香椿芽，总是会有人想尽一切办法登得更高。

而人，却是一种需要脚踏实地才能心安的生物。攀得高了，脚却离开了厚实的大地，便总会遇到未知的危险。或许是脚一滑，或许是某条树枝承受不了你的体重，唰的一下折断，让你从树上掉落。而且爬的越高，摔得越重。

高过屋顶的椿芽，就像悬崖上的奇花异草，深海里的蚌珠，想要得到它，总得付出一定的代价。而这个代价，有的时候甚至就是生命。

放到现实中来讲，当你面对钱财的诱惑时，多想想诱惑背后的危险，是否值得，大概就是这话中蕴含的深意吧。

椿芽诚可贵，生命价更高。

胡尔力

又到了一年吃香椿的时候，每年到了这个时候，香椿总能成为大家关注的焦点。就今年来说，先是天价香椿让人们高呼吃不起，后是“香椿过屋，主人恐伤”这句俗语让很多农村人不敢在房子前后种植香椿树。那么这句俗语真的有道理吗？

在我们这里种植香椿树的还是很多的，我家人都喜欢吃香椿芽，所以在盖房子后就在院子里种了一棵香椿树，为了在春天时吃香椿芽更为方便，香椿树离房屋还特别近。关于“香椿过屋，主人恐伤”这句俗语，我特意请教了我爷爷我们这里有没有说法，爷爷说在我们这里的确有这样的说法，只不过是在以前，现在人们为了吃香椿方便都会将香椿种在距离房子很近的地方。听爷爷说，之所以在以前会有这个说法，是因为以前的房子本身就很不结实，以前的房子多是用土坯加上蓝砖盖的，到了夏天雨季时房顶排水更快，一般都是青瓦，如果将香椿树种在房子周围，香椿树下的房顶因常年晒不到太阳便会长很多光滑的青苔，在春天人们采香椿芽时一不小心便会踩在青苔上从房顶上掉下来，为了避免这样的惨剧发生，才有了“香椿过屋，主人恐伤”的说法。

听爷爷说，在我们村子里的确发生过人去房顶上采青苔掉下来的事情。我的一个大爷家里种了一颗很大的香椿树，在以前一到了春天人们便没有粮食蔬菜吃，人们便会去采香椿芽来裹腹，我大爷家的香椿树长的特别大，长出来的香椿芽自己吃不完，便有很多邻居来他家采香椿芽。大爷家的一个邻居在采香椿芽时，正好是刚下过雨不久，大爷还叮嘱那个邻居要小心一点，结果还是有悲剧发生了，那个邻居只顾着看树枝上的香椿，脚踩在又湿又滑的青苔上从房顶上滑了下来，还好大爷家的房子是老房子，本身就比较矮，这几年又断断续续的垫高院子，房子变得更矮了，所以那个邻居从房顶上摔下来后受的伤不是太重。但是大爷为了避免还有类似的事情发生，当年就把种了很多年的香椿树砍掉了。

虽然现在农村的房子多是平房，但是在采香椿芽时时不时就会有人受伤的事情发生，而俗语“香椿过屋，主人恐伤”则是提醒大家不要让危险一直在自己的身边，所以说这句俗语还是很有道理的。

小马话三农

有一种时令蔬菜，让很多人都说起来口水直流，那就是香椿菜。在农村三月三、吃香椿基本上算是一种大家都知道的老俗语，香椿虽然好吃，但是香椿却不容易采摘，这个是大家都有目共睹的。今天老张就来和大家分享的这句“香椿过屋，主人恐伤”，就是关于采摘香椿的。

“香椿过屋，主人恐伤”这句话的意思是说香椿树长得超过屋顶那么高的时候，很容易对主人家的身体健康产生不利的影响。说到这里可能很多人不大明白，为什么香椿树长高一点，就会对主人家产生不利的影响？其实这句话，老张刚开始也不理解，后来去请要的，村里面的老会计王大爷才知道，下边老张就和大家仔细的说一说，为什么人家会有这样的说法。

首先王大爷说，香椿树一般长得树杈很少，基本上香椿树不属于那种枝繁叶茂的树，所以不存在很多人说的香椿树长高了会把院子里面的阳光全遮住的说法。其实王大爷说香椿树是不适合种在自家住人的院子里面的，这主要是有两个原因：第一个原因是香椿树会分泌出一种特殊的气味，这种气味比较有刺激性，而且树龄越大，香椿树分泌出来的气味就越浓，人在不知不觉中吸进体内的这种气味，久而久之会刺激到人的中枢系统，会让人比较长时间的处于亢奋状态。只要是个正常人，如果长期处于比较兴奋的状态，就会过度的消耗自身的能量，最终会让人早衰。第二种原因是香椿树木质很脆，一般很多人都经由不住香椿芽美味的诱惑，上到树上去掰香春芽。前面说到了香椿树，木质比较脆，很容易树干折断，造成人员伤亡。

其实农村的俗语，老张认为还是非常有道理的，当然可能现在随着时代的发展，很多人对于很多农村的老俗话不是那么了解，但是作为传承了数百上千年的这些老俗语，老张觉得大家还是有必要去了解一下。好的，以上就是老张，对于这个问题的一点个人看法，如果有不对的还请大家多多包涵，一起探讨交流。

老张谈三农

又到了一年吃香椿的季节，前段时间一斤香椿卖到一百多块钱的新闻受到广大网友的热评，随着露地种植的香椿逐渐上市，香椿的价格也有所下降。对于农村人来说，自家种植一棵香椿树是再好不过了，但是农村老人常说“香椿过屋，主人恐伤”这是什么意思呢？

在我们这里几乎每家每户都会在院子内外种植香椿树，就拿我们家的胡同打比方，胡同一共八户人家，其中就有五户人家种植香椿树，每年在吃香椿的季节，香椿树上长出来的香椿多到吃不完。很多人在看到“香椿过屋，主人恐伤”这句俗语后会觉得是无稽之谈，其实仔细想想这句俗语还是很有道理的。

香椿树虽然在农村种植的比较多，但是几乎没有人会将香椿树种在紧紧挨着主屋的地方。香椿树虽然生长的比较缓慢，但是寿命很长，随着香椿的不断生长，用不了几年香椿树的树茂便会变得很大，如果将香椿树种在距离主屋很近的位置的话，香椿树的树茂很容易将主屋的屋顶遮挡住。

之所以人们不会将香椿树种在离主屋很近的位置，有三个原因，一是因为香椿树的枝干会很脆，不像杨树、榆树等树枝结实。如果将香椿树种在离主屋很近的位置，在夏天刮风下雨时很容易将香椿树的树干刮断，以前农村的房子多为土坯房，房顶多是用檩条和茅草做的，如果刮风下雨时将香椿树刮断，很容易将房顶砸坏，人住在这样的房屋里也会很不安全。二是因为香椿树的树茂比较大，如果将香椿树种在主屋前，很容易遮挡到照进主屋的阳光，主屋长时间没有被阳光照射就会变得阴暗潮湿，人长期居住在阴暗潮湿地方就会容易生病。三是担心春天在上方采香椿时会掉下来。很多人在种香椿树时为了吃香椿芽方便会将香椿树种在距离房子很近的地方，但是人在采香椿时只会看着上面不看下面，香椿树下的房顶因为常年照不到太阳会长着一层很滑的青苔，在采香椿芽时一不小心踩到青苔就很容易从房顶上掉下来。

虽然“香椿过屋，家败人亡”有一点夸张，其实就是告诉人们要规避风险，以免出现不可挽回的损失。又到了一年吃香椿芽的季节，大家在采香椿芽时一定要小心谨慎，以免出现受伤的情况。

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