一提到“桂平味道”，
大家的脑海里应该
马上出现各式美食的画面~
桂平的美食千千万，
是这个“藏在”幸福街旁的小巷里，
一个没有名字的牛杂摊~
虽然这个牛杂摊没有名字，
但是这位正在煮牛杂的阿姨
算是桂平的名人了~
有个非常接地气的称谓，
众多食客称她为“牛杂婆”。
虽然当天的天气不算太好，
但是丝毫不影响
络绎不绝的食客前来觅食~
现场的5张桌子，
已经基本坐满了人。
因为已经没有座位，
就在现场随心拍照起来~
等阿姨不是很忙的时候，
我就“见缝插针”的
和她聊了聊~
阿姨告诉我，
这个牛杂摊已经开了有20多年，
最早是在林业局路口旁边摆摊，
然后辗转到这个小巷里。
这么多年来，价格一直没变
每一串食材都是1元。
有肠儿、肺儿、猪横利、
脆骨、豆腐包、米粉等~
而调味非常简单，
但也是精髓所在，
左侧是不辣的酸萝卜、
右侧是辣的酸萝卜~
在采访阿姨的时候，
食客依然如潮水一般，
一波接着一波，
不少人连吃带打包~
没过多久，
青菜就被销售而空，
其他食材也所剩无几~
问及是否会开实体店时？
阿姨笑着说，
生意这么好，暂时不会考虑~
其中也有一些是回头客。
生意再忙，
都是她和儿子一起打理。
来吃牛杂的多为年轻人~
也不乏有桂平街靓妹的身影，
单身的桂平靓仔们，
在此你应该懂我的意思了
时代在变，
阿姨也与时俱进
生活不易，
一个小小的牛杂摊，
既给阿姨带来了收入，
又让每一位食客，
在这里品尝“桂平味道”的同时，
寻找到属于自己的快乐，
更重要的是，不是吃什么，
而是和谁一起吃。
或许你我都在此擦肩而过，
但可能和你心爱的他/她，
或是三五好友，
大家一起在这里
留下美好的回忆……
你最喜欢的“桂平味道”是什么？
或许下一篇文章写的就是它呢~
摊位地址：桂平幸福街旁小巷
营业时间：下午3点半左右开始至卖完
人均消费：5~10元/人
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