糖尿病人平时应该注意补充哪些营养?

消费测评


你好,非常高兴为你解答问题,糖尿病患者的医学营养治疗:

1、合理分配三大营养素,碳水化合物占到患者食物的50%-60%,蛋白质占到15%-20%,油脂除了食物含有的,额外再给两勺;

2、计算每日所需的总热量,成年人用标准体重乘以30千卡,青少年给一个基数,再加上年龄乘以100千卡;

3、三餐合理分配,可按1/3、1/3、1/3分配,也可以按1/5、2/5、2/5分配;

4、患者可以自行设计饮食,控制好血糖,每顿饭吃七八分饱。

除了米、面以外还有红薯、土豆还有黄豆,这些都是主食,都属于碳水化合物。蛋白质的主要来源是动物蛋白,主要包括各种瘦肉、鱼、虾、奶制品等等,植物蛋白主要有黄豆、谷物类的食物,这些都含有丰富的蛋白质的成分。 脂肪的话在我们的食物摄入中占百分之二十五到百分之三十,来源主要食用油、肥肉、瓜子、花生、核桃等等这些物质。最好到内分泌科去咨询!

希望我的回答能够帮助到你!


陈庆华大夫


大家好!我是福爸,临床营养师。希望我的回答对您有用。

其实糖尿病人所需要的营养,和正常人是一样的。但是为了维持血糖平稳,在食物选择安排上有特殊的要求。


确定总热量

糖尿病人饮食管理的第一件事,就是确定一天所需的总热量,根据体型和体力活动强度计算。对于轻体力活动的人,大体上可以用体重(公斤)乘以30大卡来计算,例如60公斤的人需要的总热量是60×30=1800大卡。如果要精确计算就要咨询专业营养师了。

确定各种食物份量

碳水化合物供能占比50—60%,蛋白质20%,脂肪20—30%。根据这个比例,在总热量范围内确定各类食物份量。食物分成4类,主食、果蔬、肉蛋奶和油脂。平时可以用简便的手掌法则大致确定各类食物量,如下图所示。


为了维持血糖稳定,建议选择血糖生成指数小的主食,包括各种全谷物和薯类。

三餐合理安排

将一天需要的各种食物合理分配到三餐当中,必要时可以增加一到两次加餐。原则就是少吃多餐,不能饱一顿饿一顿。

我是福爸,临床营养师,觉得我说得有道理,就点个赞呗😜 关注我的头条号,获得更多营养健康资讯。


福爸聊营养


对于糖尿病患者来说,饮食方面其实更应该去科学关注和改善;糖尿病患者的饮食教育不足,是餐后血糖控制较差的一个最大原因。因此,对于糖尿病而言,一定要学会科学就餐,用食物来合理控制健康血糖。

针对于糖尿病患者的饮食,应该适当调整:

蔬菜要适当增加:

无论对于糖尿病患者还是正常人群,蔬菜的摄入量极为不足,而且还较为单一;建议各位糖友在生活中一定要多品种食用蔬菜,无论何种颜色、何种种类,都要丰富摄入。

具体说来,黄瓜、西红柿等瓜果类蔬菜、叶茎类蔬菜要增加摄入;对于含有碳水化合物(糖类物质)比较多的蔬菜,建议限量少食,比如说山药、土豆、芋头、胡萝卜、藕等食物;同时在食用这些含有碳水化合物物质较多的蔬菜时,请您减少同餐的主食摄入量。

水果食用请“靠谱”:

水果,一种多数人喜爱的食品;建议糖尿病患者的每日水果摄入量应该控制在200克左右,而且要注意水果的食用种类和食用时间。

首先,糖尿病患者食用水果应该刻意选择含糖类比较低的品种,木瓜、草莓、柚子、柠檬、酸梨、番石榴等水果是不错的选择。

其次,食用水果需谨慎挑选时间,建议糖尿病患者应该在两餐之间食用水果,一般建议在上午十点左右或者下午三点左右;请您严格拒绝在餐后立即食用水果。

食用主食需全面:

对于糖尿病患者来说,饮食结构同样会以碳水化合物为主;建议糖尿病患者要合理调控主食的食用结构。

食用主食需要限量,一般每日的主食摄入量应该在200-300克左右,多种粗细杂粮共同摄入,玉米、荞面、燕麦等主食是更建议糖尿病患者食用的主食;糖尿病患者更应该做到餐食粗细搭配、粗杂搭配。

除此之外,对于其他副食品来说,糖尿病患者也应该适当调控;乳类食品、肉类食品、菌菇类食品在每日餐食中应该必须含有,建议每天食用蔬菜、肉类食品和主食的食用配比是2:1:1;任何食物都需适量,否则一定会给身体造成负担,对于糖尿病患者来说更该如此。

糖尿病患者最该知道的“饮食顺口溜”:

每日饮食需要匹配:半两粮食一斤菜,四两水果一两肉(豆);三两牛奶一勺油,生活健康常拥有。

糖尿病患者,最该关注的一类群体,为了这类人群的健康,饮食应该格外注意;在食物多样的基础上,适当调整饮食结构和餐食摄入量;还原糖尿病患者的健康,理应从饮食做起。


王思露营养师


营养师小糖来为大家解答,看到回答里面很多营养师说要补充三大营养素,即碳水化合物、蛋白质、脂肪,其实这都属于最基本的,正常进食都会摄入的,并不是要额外注意补充的。下面小糖就来着重给糖友们讲讲哪些营养素是要额外补充的。

1.膳食纤维:减少小肠对糖类和脂质的吸收,抑制餐后血糖上升。主要来源于各类蔬果、全谷类、全麦制品、海藻类、豆类等。

2.Ω-3脂肪酸:调节血脂,预防并发症。主要来源于深海鱼类,如旗鱼、三文鱼。

3.维生素B族:维持正常糖代谢,预防周围神经病变。主要来源是谷类、豆类、干果,在动物肝脏及蛋类中含量也比较丰富。

4.维生素C:抗氧化,抗击并发症。主要在柑橘类水果中含量高,还有青椒、甜椒、红椒及各种绿叶蔬菜中含量很高。

5.维生素E:调节血脂,保护心血管。主要来源于各种植物油,如花生油、玉米油、芝麻油等,在核桃、花生、榛子等坚果中含量也比较丰富。

6.钙:钙能够促进胰岛素正常分泌,同时还能避免骨质疏松。奶和奶制品是钙的油脂来源,鱼虾、豆类、绿叶蔬菜也是钙的不错来源。

7.锌:锌能促进胰岛素的合成,对维持血糖水平有积极作用。锌主要来源于红肉、动物内脏,还有谷物、牡蛎、南瓜子等。

希望小糖的回答能帮到大家,更多饮食、并发症问题请留言或发私信咨询!


糖人健康网


糖尿病看似不是大问题,但是并发症却较多,尤其是由糖尿病引起的神经病变更是严重危害糖尿病人身体健康。糖尿病患者身体胰岛功能受损,在平时服药药物控制血糖的基础上饮食应该注意补充哪些营养物质?

蛋白质

蛋白质是身体中除去水分之后含量做多的营养物质,也是胰岛素合成的原料。对于糖尿病患者来说,在日常的饮食中要增加优质蛋白的摄入量,能够促进胰岛分泌胰岛素。优质蛋白主要是存在于肉蛋奶和大豆类食物中,而谷类食物中含有的蛋白质并非是优质蛋白。

微量元素铬

身体对于铬的需要量并不多,铬缺乏会引起空腹高血糖、葡萄糖耐量受削弱、胰岛素受体数减少及外围神经性疾病等等、铬是能够增强胰岛素作用的微量元素,当血液中铬元素减少时,糖耐量受损,组织对胰岛素的敏感性降低,严重时会出现尿糖。铬主要是存在于谷类、肉类和鱼贝类食物中,谷类食物中铬的含量受加工度影响较多,加工度越高谷类食物所含有的铬元素也会越低。

锌元素

锌元素与胰岛素的合成、分泌、储存、降解、生物活性及抗原性有关。缺锌可诱导胰岛素抵抗,使胰岛素生成下降,易发糖尿病。研究发现,糖尿病人普遍缺锌,几种糖尿病的并发症也与细胞锌或锌依赖抗氧化物酶的降低有关。锌主要存在于贝壳类海鲜、红色肉类和动物肝脏中。

硒元素

糖尿病人因葡萄糖和糖基化蛋白质自动氧化等可以产生大量自由基,同时机体抗氧化物质对自由基清除能力减弱,从而产生明显的氧化应激,而硒缺乏时机体对氧化损伤的敏感性增加,多大的自由基积累则引起脂质过氧化,更容易引起糖尿病并发症。植物性食物中硒元素的含量受其栽种土壤中硒元素含量的影响,而酵母中硒含量较高。

膳食纤维

膳食纤维是人体所需的七大营养素之一,糖尿病人的饮食中更要注意膳食纤维的补充。膳食纤维能够增加饱腹感,延缓餐后血糖的升高速度。膳食纤维主要存在于蔬菜和粗杂粮中,糖尿病人可以用一部分粗杂粮代替主食,同时还要注意避免粗粮细作,这种加工方式会影响粗杂粮中膳食纤维和B族维生素的含量。

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我是王桂真,今日头条悟空问答签约作者,欢迎您关注【王桂真营养师】头条号,一起聊聊健康,让我们吃的健康,吃的放心


王桂真营养师


糖尿病病人一到吃饭的时候,可能就会比较头痛:这个不能吃,那个不能吃,到底吃什么怎么吃,应该注意补充哪些营养呢?

优质蛋白质:糖尿病病人首先要注意优质蛋白质的摄入,因为在饮食中需要控制糖,并且要选择升糖指数比较低的食物,优质的蛋白质可以满足糖尿病患者平时的能量需求。

鸡蛋,瘦肉,纯牛奶,都是不错的提供优质蛋白质的食物。糖尿病患者也可以吃,水煮鸡蛋也很容易消化。

膳食纤维:很多糖尿病患者有便秘的困扰,这个时候就应该注意摄入膳食纤维,来帮助胃肠道蠕动,缓解便秘。

新鲜的水果和蔬菜都是可以提供膳食纤维的,还可以满足糖尿病患者多种维生素的需要,比如芹菜,韭菜,苹果,都是不错的可以帮助促进胃肠道蠕动的食物。

糖尿病患者的主食,可以选择多重谷物搭配,配合粗粮。不仅可以有利于血糖水平的稳定,还可以均衡营养,帮助缓解便秘。比如红薯,芋头,燕麦,荞麦都可以作为糖尿病患者的主食。


妇产科女司机


说到糖尿病这个疾病,相信我们大家也是非常的熟悉的,现在糖尿病已经变成年轻化的一种病了。而且什么人都会出现有这样的病情。但是如果身边朋友或者家人有糖尿病的话他们应该注意哪些或者补充一些营养吗?估计这么说你肯定不知道,为了家里人我们一起了解一些。



维生素C

在早年间很多医学家证实糖尿病患者可以通过补充维生素C来降低血糖,并预防各种并发症。进一步的科学研究表明,维C能促进胰岛素分泌,提高组织对胰岛素敏感性,起到增强药效的作用。同时,维C显着的抗氧化作用能有效消除自由基,保护微血管和神经细胞,对预防和改善足病、肾病和眼病等并发症具有不可替代的重要作用。



Ω-3(α-亚麻酸)

降低三高风险。Ω-3(α-亚麻酸)在西方国家已作为药品大规模应用于临床,用于心血管疾病、糖尿病、肥胖、等疾病的预防和治疗。Ω-3(α-亚麻酸)在深海鱼油含22%Ω-3,植物中亚麻籽油是Ω-3含量最高的食物之一,高达57.3%。



为了我们有一个健康的身体,一定要在平时多注意饮食,尽可能的吃一些清淡的食物,最好还是多吃一些蔬菜和水果,少量吃一些辣和油腻的食物。重点是尽可能的不要去吃含糖量高的食物,因为这样的话也会加重糖尿病的发生的呢。


(m)


健康达摩院陈文


1. 一日三餐保证三大营养物质:碳水化合物、脂肪、蛋白质量适宜,而且比例要合适,一般每餐碳水占50%左右,脂肪占15-20%左右,蛋白质占30-35%左右。

2. 补充维生素、矿物质、膳食纤维

多吃一些绿叶蔬菜,成人每天食用300克,糖尿病人最好有1/3的绿叶蔬菜。绿叶蔬菜不仅富含丰富维生素A和维生素C,还含有丰富的矿物质和膳食纤维,有助于血糖控制。各种维生素片只是保健品,不如多吃蔬菜效果好,且经济实惠。

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微笑面对糖尿病


关于糖尿病人平时营养补充这个话题,总结起来也就几大类。

一、粮谷类。糖尿病人是必须要补充足够的粮谷类的,要注意粗细搭配,主食要占一天所需能量的50%-55%。

二、蔬菜类。绿叶蔬菜由于含糖量少,所以基本可以随意原则。瓜茎类的像土豆、红薯等含淀粉多的要少吃或者不吃。其实蔬菜类选择还是蛮多的。

三、水果类。水果基本上都是含糖的,只不过是多少的问题,可以选择含糖量少的如猕猴桃、小番茄、草莓、柠檬等,像西瓜、榴莲、芒果、香蕉等含糖量高升糖指数快的就要尽量少吃或不吃。

四、饮料。可以适量喝茶,比如绿茶、白茶、花茶都可以。碳酸饮料、含糖量高的汽水、蜂蜜、酒都是禁止饮用的。

另外烹饪方式尽量选择蒸煮,避免煎炸,食盐不宜过多,烹调油每日不超过25g,肉类以鱼虾类、红肉为主,少吃肥肉,豆类及其制品9也可以食用,牛奶多选用脱脂的。

最后祝糖尿病人都能活出高质量的生活。



哈皮桔子营养联盟


由于现在的人们生活变得越来越好,然后平时吃的东西也越来越好。尤其是在糖分方面的摄入比之前明显的要多很多,但是随之而来的也是一些毛病,就有一些人患上了糖尿病,其实大家都管糖尿病这种疾病称之为富贵病并不是没有道理的。因为只有在条件比较好的情况下才能够摄入这么多的糖分,但是也因为摄入了过多的糖分才会引起这样的一种疾病。如果说已经换上了就要等一种疾病的话,在平日里要怎么样调养,还有就是可能有许多人觉得本身就已经出现了营养过剩的状况,那其他的营养应该要怎么补充呢?还有就是要补充哪些营养呢?

一、少食多餐

如果说是换上了糖尿病的人的话,在吃饭的时候尤其要禁忌的就是不能暴饮暴食,并且在吃饭时候尽量坚持少食多餐的原则,这样的话才不会导致一次性摄入的一样太多,让病情加重,所以说如果有暴饮暴食的习惯,就一定要尽早改掉。

二、食物多样化,少糖

虽然说已经患有了糖尿病,但是某些营养的摄入还是不能少的,所以说在平日里选择食物的时候尽量坚持多样化的原则,就比如说蛋白质这些可以选择通过鸡蛋或者是瘦肉来摄入,还有就是非常重要的纤维是通过蔬菜来摄入,但是在注意营养多样化的前提之下,还是要避免摄入太多的糖分,因为摄入糖分太多的话,会加重病情。

三、避免咸点心

有很多人非常喜欢吃点心,但是因为不能摄入太多的糖分,所以就抛弃了甜的点心,而选择了咸点心。其实吃咸点心和吃甜点心并没有什么很大的本质区别,两个都会让糖尿病的病情变重,所以说在避免吃甜点心的时候,还要注意避免吃咸点心,才不会使病情恶化。

四、少吃坚果

因为一旦患上了糖尿病的话就要非常严格的控制糖分的摄入,所以很多人在主餐的时候都会吃的比较少,但是没过多久,又感觉比较饿,又因为不能吃主食,所以就有许多人选择吃瓜子或者是松子这样的一些坚果来填肚子,但其实坚果对于糖尿病患者来说也是不太友好的。

其实对于糖尿病患者来说,控制饮食是极其重要的,除了要避免一些糖分的摄入以外,尤其要注意尽量多补充维生素蛋白质还有就是纤维,这样才能保证身体营养均衡。


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